Das einfachste und leckerste Kuchenrezept "Sissy"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Geburtstag ist nicht der einzige Grund, Süßigkeiten zu essen. So kann man Kuchen backen. Die Zubereitung der „Sissy“-Torte zum Beispiel nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, ist aber eine tolle Ergänzung zum Tee an einem Wochentag und eine angemessene Tischdekoration für einen Feiertag. Der Kuchen selbst ist köstlich, nicht süßlich und mäßig süß. Es hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack, der es von Produkten unterscheidet, deren Würde nur das Aussehen und der Zucker sind.

Zutaten

Zunächst solltest du in deinen Kühlschrank schauen und die Verfügbarkeit aller Zutaten überprüfen, wenn alles da ist, dann fangen wir an zu kochen, wenn nicht, geh in den Laden. Die Kosten für die Zutaten aus dem Sissy-Kuchen-Rezept sind gering und jeder kann es sich leisten. Für die Zubereitung des Teigs benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Tassen Mehl;
• 5 Eier;
• 1, 5 Tassen Zucker;
• 0, 5 Tassen gekochte Kondensmilch;
• 1, 5 Tassen saure Sahne;
• 1 TL Natron mit Essig abgeschreckt.

Für die Zubereitung der Sahne benötigen Sie nur zwei Zutaten: 1,5 Tassen gekochte Kondensmilch und 250 Gramm Butter.

Kochvorgang

Um den Kuchen schnell selber zu machen, und der Teig zart wird, sollte man einen Mixer oder Pürierstab nehmen (wer was hat, wenn nichts da ist, kann man beim Nachbarn fragen). Die manuelle Zubereitung des Teigs für die Sissy-Torte kann sich dehnen. Die Zartheit des Produkts wird durch kontinuierliches Schlagen gewährleistet, was mit einem einfachen Schneebesen ziemlich schwierig ist - die Hand wird müde (dafür wurden die Vorteile der Zivilisation in Form von Küchengeräten erfunden).

Schlagen Sie zunächst die Eier vorsichtig mit Zucker, bis Sie eine lockere, schaumige Masse erh alten - dies ist die Grundlage der Kuchen. Andernfalls ähneln sie Gummi. In die resultierende Masse müssen Sie natürlich 0,5 Tassen gekochte Kondensmilch geben, diese Süßigkeit wird von vielen geliebt. Sie müssen es in den Teig geben und nicht in Ihren Mund, Naschkatzen haben ein Glas mit Resten (wie Sie wissen, sind Reste süß). Als nächstes kommt die saure Sahne, nochmals gut schlagen und zum Schluss kann man mit der Mehlzugabe beginnen, nach und nach, ständig schlagen und rühren, damit die Masse möglichst locker bleibt. Je mehr Luft im Produkt ist, desto prächtiger ist es natürlich, vergessen Sie nicht das Soda.

Wie backe und sammle ich?

Sobald der Teig fertig ist, müssen Sie mit dem Backen beginnen, Sie sollten nicht aufschieben, je länger die Masse in flüssiger Form bleibt, desto mehr „fällt“sie. Für einen mittelgroßen Kuchen braucht man nur ein Drittel des Teiges, aus einem halbierten Kuchen bekommt man zwei, zumal sie so besser durchnässt werden. Das Backen sollte 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 ° C erfolgen. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich auf dem Kuchen ein schöner Kuchen bilden.goldene Kruste. Wenn der Ofen alt ist und alles darin ständig ein wenig anbrennt, macht das nichts, die verbrannte Kruste kann man abschneiden.

Nach dem Backen muss der Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen und dann der Länge nach in zwei Teile geschnitten werden. Insgesamt sollten 6 Kuchen herauskommen, sie müssen mit Sahne eingefettet und gleichmäßig übereinander gestapelt werden. Es ist auch besser, die Sahne mit einem Mixer zu schlagen, damit sie optisch größer, weicher und ohne Klümpchen ausfällt.

Dekoration

Die Seiten des Kuchens können mit Zuckerguss bestreut werden, für die Zubereitung benötigen Sie:

• 0, 5 Tassen Zucker;
• 2 TL Kakao;
• 4 EL. Löffel Milch;
• 50 Gramm Butter.

Glasur sollte 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden, dann die zukünftige Dekoration auf Raumtemperatur abkühlen lassen, danach können Sie die Seiten damit dekorieren. Sie können den Kuchen oben mit gehackten Nüssen und geriebener Schokolade bestreuen und dieses Kochkunstwerk mit ein paar Cocktailkirschen toppen, das ist das Design des "Sissy" -Kuchens auf dem Foto am häufigsten.

Die Dekoration dieses Kuchens ist nirgends klar beschrieben und Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen: Jemand bevorzugt traditionelle Schokolade und Kirschen, jemand wird mit Geleefrüchten gefüllt. Die Torte ist geschmacksneutral und nimmt nahezu jede süße Dekoration an, wodurch sich das Aussehen der Torte je nach Anlass und Stimmung verändern lässt. Ja, der Kuchen ist kein schickes Dessert, aber sein Vorteil ist, dass er einfach ist.