"Gostiny Dvor", Susdal: Beschreibung des Restaurants, Menüübersicht, Rezensionen, Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In Susdal gibt es eine sehr beliebte Institution - "Gostiny Dvor". Dieses Restaurant bietet exzellenten Service sowie hervorragende Bedingungen zum Entspannen. In den ihm hinterlassenen Rezensionen finden sich häufig Kommentare über die darin angebotene Küche - das Kochniveau in der genannten Institution ist vom Feinsten.

Lassen Sie uns die Hauptmerkmale des Restaurants Gostiny Dvor in Susdal sowie die Bewertungen der Kunden näher betrachten.

Allgemeine Informationen

"Gostiny Dvor" ist ein Restaurant, das seine Besucher einlädt, in eine Atmosphäre voller russischer Aromen einzutauchen. Hier ist alles so angeordnet, dass sich der Besucher innerhalb der Mauern des Hauses wohlfühlt. Wie die Gäste selbst bemerken, können Sie Gostiny Dvor in Susdal in jedem Unternehmen besuchen: Gruppen von Arbeitskollegen, verliebte Paare, gute alte Freunde undauch ganze Familien.

Der Eigentümer der betreffenden Institution ist Vadim Dymov, und alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit der Verw altung der Institution werden von seiner Frau Evgenia Zelenskaya entschieden. Ein Ehepaar interessiert sich aktiv für die Besonderheiten der russischen Geschichte, insbesondere für die Stadt Susdal, die sich stark in den Hauptelementen des Interieurs widerspiegelt, sowie für die von der Einrichtung angebotene Küche.

Besucher sagen in Bewertungen des betreffenden Restaurants sehr oft, dass in dieser Einrichtung nur professionelles, gut ausgewähltes Personal arbeitet, das seine Aufgaben hervorragend erfüllt - das spiegelt sich auch in deren Feedback zur Arbeit wieder.

"Gostiny Dvor" ist eine Institution, die bei einem Besuch in Susdal auf jeden Fall einen Besuch wert ist, wie viele Einwohner dieser Stadt, die ihre Stammgäste sind, glauben.

Standort

Das Restaurant "Gostiny Dvor" befindet sich in Susdal, im zentralen Teil der Stadt, wo sich die meisten historischen Sehenswürdigkeiten der Siedlung konzentrieren. Wenn Sie diese Institution finden möchten, müssen Sie zu den "Trading Rows" gehen - jeder Bürger kennt diesen Ort, da er die Hauptattraktion der Stadt ist.

In Gehweite vom Restaurant befindet sich eine weitere beliebte Institution der Stadt - der Max Brau Club, sowie ein einzigartiges architektonisches Objekt - die Himmelfahrtskirche.

Viele Restaurantbesucher bemerken in ihren Bewertungen, dass die urbane Atmosphäre den Gast sofort in die historische Epoche eintauchen lässt, die von Zeitgenossen so sorgfältig bewahrt wird.

Das Restaurant befindet sich in: Susdal, Leninstraße, 63A.

Interieur

Das Innere des Hauses zieht den Besucher auf den ersten Blick in seinen Bann. Alles darin ist einfach, aber mit viel Raffinesse gemacht. So haben die Gäste des Restaurants "Gostiny Dvor" (Susdal) die Möglichkeit, die für das 19. Jahrhundert traditionelle Dekoration zu bewundern. Hier können Sie eine Vielzahl von Elementen aus dunklem Naturholz, Textilien sowie antikem Geschirr beobachten.

Gäste des Restaurants bemerken in ihren Bewertungen manchmal einige Elemente der Institution, die ihre Aufmerksamkeit erregen. Dazu gehören mit künstlichem Mauerwerk verzierte Wände, einzigartige Pendelleuchten in Form von Metallschirmen sowie Gemälde, die an den Wänden der Haupthalle des Restaurants zu sehen sind. Im Innenraum finden Sie auch andere Vintage-Dekorelemente, darunter Grammophone, Grammophone, Schreibmaschinen, Schlittschuhe und viele andere Elemente.

In der Haupthalle des Restaurants "Gostiny Dvor" befindet sich eine große Bartheke, an der von den Besuchern bestellte Cocktails sowie heiße und k alte Getränke zubereitet werden - sie besteht wie andere hier installierte Möbel aus Naturholz, nach individueller Bestellung.

Sommerveranda

In Rezensionen von Gostiny Dvor (Susdal), die im Internet zu finden sind, gibt es oft Kommentare, dass das Haus eine atemberaubende offene Veranda hat,die nur während der warmen Jahreszeit in Betrieb ist - von Mai bis September.

In den Bewertungen bemerken Urlauber, dass man auf der Sommerveranda die atemberaubende Aussicht auf die umliegende Natur wirklich genießen und hervorragend zubereitete Mahlzeiten an der frischen Luft genießen kann.

Die Außenterrasse ist im klassischen Stil mit vielen Holz- und Textilelementen gest altet.

Chef

Es ist kein Geheimnis, dass der Schlüssel zum Erfolg eines jeden Catering-Betriebs in den kulinarischen Fähigkeiten des Küchenchefs liegt, der seine Küche leitet. Das Herz des Restaurants "Gostiny Dvor" arbeitet unter der Leitung eines echten Profis auf seinem Gebiet - Küchenchef Nikita Shaposhnikov.

Dieser wirklich großartige Koch ist der Autor vieler Gerichte auf der Speisekarte. Darüber hinaus wurden mit seiner leichten Füllung einige Werke der Kochkunst, die in vorrevolutionären Zeiten bekannt waren, wiederbelebt. Dieser Mann ist ein großer Experimentator, der ständig danach strebt, etwas Neues in die lokale Küche zu bringen.

Menü

Das Hauptmerkmal der Speisekarte des Restaurants "Gostiny Dvor" (Susdal) ist, dass das betreffende Lokal eine Speisekarte anbietet, auf deren Seiten eine große Auswahl an traditionellen russischen Gerichten für die Kaiserzeit zu finden ist. Alle darin vorgestellten Gerichte werden nach alten Rezepten zubereitet, die über Generationen weitergegeben wurden. Natürlich sind viele von ihnen an die Wahrnehmung moderner Feinschmecker angepasst.

Die Speisekarte des Restaurants "Gostiny Dvor" bietet den Besuchern eine schicke Auswahl an Snacks (Bogolyubskoye-Schmalz, Markengurken, sonnengetrocknete Tomaten, Hering aus Dymov, gekochte Rinderzunge mit Waldbeeren, gekochtes Schweinefleisch in Honig-Senf Soße), Salate (Vinaigrette mit Sprotte, "Caesar", "Klyazma", "Olivier" mit Wurst), sowie Suppen (Ohr mit Lachs und Kräutern, gemischtes Hackfleisch mit Gerste, Hühnersuppe mit Nudeln und Kräutern, Borschtsch mit Knoblauchkrapfen). In ihren Kommentaren markieren Besucher sehr oft lokal zubereitete Knödel und Knödel als positive Bewertungen.

Die Speisekarte von "Gostiny Dvor" (Susdal) bietet eine große Auswahl an Fleischgerichten, von denen die meisten nach einer speziellen Technologie auf offenem Feuer zubereitet werden. Die beliebtesten Gerichte der Besucher sind: Poularde ala "Demidov", geschmorte Lammschulter, in Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen, geschmortes Schweinshaxenfleisch und vom Fisch - Lachs mit Blumenkohlcreme.

Barliste

In Bezug auf die Barliste des Restaurants "Gostiny Dvor" (Susdal) ist anzumerken, dass auf seinen Seiten eine harmonische Kombination von alkoholischen und alkoholfreien Getränken präsentiert wird. Es hat eine große Auswahl an Weinen, deren Sorten aus verschiedenen Teilen der Welt gebracht wurden und unterschiedliche Reifezeiten haben.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Karte der Institution eine gute Auswahl an Cocktails enthält, darunterPräsentiert werden hauptsächlich klassische Drinks. Darüber hinaus haben die Gäste des Restaurants die Möglichkeit, heißen Kaffee und Tee für sich selbst zu bestellen - das Haus hat eine große Auswahl ihrer besten Sorten. Gäste der Einrichtung sind sehr beliebte Markentinkturen, die auf der Basis verschiedener Beeren nach Hausrezepten zubereitet werden.

Eigenproduktion

Das Hauptmerkmal des Restaurants Gostiny Dvor in Susdal ist, dass das Lokal über eine eigene Käseproduktion verfügt. Darüber hinaus wird ein Teil des Gemüses, das für die Zubereitung der Gerichte auf der Speisekarte des Restaurants verwendet wird, in Gewächshäusern angebaut.

Besucher des Restaurants haben die Möglichkeit, Käse aus der hauseigenen Käserei zu erwerben. Wie bereits erwähnt, wird es ausschließlich aus natürlicher Milch hergestellt, die von lokalen Bauern geliefert wird. Der gesamte Produktionsprozess findet in einer Käserei statt, die direkt im Restaurantgebäude nach alten Rezepten hergestellt wurde, die von Käsern, die vor mehreren Jahrhunderten lebten, weitergegeben wurden.

Zur Gewächshausproduktion ist anzumerken, dass sie auch hier sehr gut entwickelt ist. Restaurantgäste können insbesondere ausgezeichnete Tomaten, Gurken und Gemüse probieren, die in lokalen Gewächshäusern angebaut werden. Im Winter kann jeder, der das Haus besucht, lokal produzierte Gurken probieren, die nach einzigartigen Rezepten zubereitet werden.

Süßwaren

Das Gebäude des Restaurants Gostiny Dvor in Susdal (im Bild) verfügt über eine eigene Konditorei, in deren Werkstatt der Prozess der Herstellung einzigartiger Süßigkeiten gebacken wirdnach alten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Besonderheit dieses Ortes ist, dass hier jeder eine Bestellung zum Kuchenbacken unter Berücksichtigung aller individuellen Wünsche aufgeben kann.

Die Leitung der Konditorei wird Anastasia Plekhanova anvertraut, die mit vielen Feinheiten der Zubereitung der süßesten Gerichte vertraut ist. Sie stellt oft fest, dass jede Kreation der lokalen Küche ein wahres Kunstwerk und eine Quelle des Stolzes ist.

Menschen, die lokale Süßigkeiten probiert haben, empfehlen oft jedem, lokale Süßigkeiten zu probieren, die vom Fließband der Konditorei Gostiny Dvor kamen, sowie das rekonstruierte Dessert "Matilda", das einst bei den Mitgliedern von unglaublich beliebt war die kaiserliche Familie.

Organisation von Banketten

Bewertungen des Cafés "Gostiny Dvor" (Susdal) stellen sehr oft fest, dass dieses Lokal ein ausgezeichneter Ort für Bankette zu Ehren verschiedener Veranst altungen ist. Kunden der Feiertage versichern, dass Sie auf dem Territorium dieser Institution eine unvergessliche Feier organisieren können, die von ausgezeichneter Arbeit des Personals begleitet wird, und die geladenen Gäste werden sicherlich mit der ausgezeichneten Küche zufrieden sein.

Für Kunden, die eine Feier bestellen möchten, hat die Institution eine separate Speisekarte, deren Seiten eine große Auswahl an Gerichten bieten, die für ein großes Unternehmen konzipiert sind.

Für die Bezahlung der Veranst altung hat das Restaurant eine einzige Regel - die Berechnung der Mindestkosten eines Banketts basiert aufKosten von 2500 Rubel pro eingeladenem Gast.

Wartung

In Rezensionen von "Gostiny Dvor" finden Sie oft viele bewundernde Kommentare über den lokalen Service. Sie sagen, dass Sie sich beim Besuch dieses Ortes vollkommen entspannen und die Gesellschaft der Satelliten sowie die hervorragende Arbeit des Personals genießen können.

Im betreffenden Restaurant wird jeder Besucher besonders behandelt. Schnelle und höfliche Kellner helfen Ihnen immer bei der Auswahl der auf der Speisekarte präsentierten Gerichte, basierend auf den persönlichen Vorlieben des Besuchers. Die Geschwindigkeit des Kochens und der Lieferung von Speisen ist ziemlich hoch. Die Gäste freuen sich auch über die großen Portionen, die im betreffenden Restaurant serviert werden.

Restaurant "Gostiny Dvor" in Susdal ist ideal für Familienabende. Diese Einrichtung verfügt sogar über alle Bedingungen, die für die Erholung von Kindern erforderlich sind. Bei Bedarf können Eltern ihre Kinder in ein separates Zimmer schicken, das über einen großen Fernseher zum Ansehen von Zeichentrickfilmen sowie viele Spielsachen und Lernspiele verfügt. Hier beschäftigt sich der Animateur mit Kindern. Was das Essen betrifft, bietet das Restaurant eine separate Liste mit Gerichten für Kinder, die helle und köstliche Positionen präsentiert, die ausschließlich aus gesunden Produkten zubereitet werden.

Preispolitik

Die im Restaurant "Gostiny Dvor" (Susdal) festgelegten Preise werden von vielen Besuchern der Einrichtung berücksichtigtdurchaus akzeptabel: Ihrer Meinung nach sind die Kosten für jede Position durch ihren Geschmack und die Schönheit der Präsentation des Gerichts völlig gerechtfertigt. Die durchschnittliche Kontogröße in einer Institution beträgt etwa 2000-2500 Rubel. Betrachten wir weiter einige der beliebtesten Positionen, die in der vorgeschlagenen Liste der Gerichte aufgeführt sind, und geben ihre Preise pro Portion an:

• "Olivier" mit Wurst - 340 Rubel;
• Pfannkuchen mit rotem Kaviar - 420 Rubel;
• Wareniki mit Hüttenkäse - 240 Rubel;
• Chowder aus Waldpilzen und Gemüse - 400 Rubel;
• Borschtsch mit Knoblauchkrapfen - 320 Rubel;
• Schweinebauch mit Erbsenbrei, Fleischsoße und Zitrone - 520 Rubel;
• Birne in Wein mit würzigen Gewürzen - 250 Rubel;
• kulebyaka - 180 Rubel;
• heißer Apfelstrudel mit einer Kugel Eis - 250 Rubel

Arbeitszeit

Das betreffende Lokal erwartet seine Gäste täglich von 9.00 bis 23.00 Uhr in seinen Mauern.

Allen, die die Einrichtung abends besuchen möchten, empfiehlt die Verw altung eine Tischreservierung. Sie können dies online tun, indem Sie den entsprechenden Abschnitt der Website besuchen. Sie können auch telefonisch reservieren.