Flapjacks mit Käse und Wurst: ein Rezept zum Nachkochen, verschiedene Toppings

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Rezept, das wir Ihnen vorstellen, ist einfach und vielseitig. Fladenbrot mit Käse und Wurst ist ein einfaches Gebäck für unterwegs, zum Frühstück, als Snack für Schule, Uni oder Arbeit. Sie können der vorgeschlagenen Option auch Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, um Ihren Snack schmackhaft und sättigend zu machen.

Wie gesagt, das Rezept ist extrem einfach, und es wird Ihnen nicht schwer fallen, eine solche Leckerei zum Frühstück, zur Arbeit oder zum Tee zuzubereiten.

Zutatenliste

Um leckere Tortillas mit Käse und Wurst in einer Pfanne zuzubereiten, benötigst du folgende Produkte:

• 300g Käse;
• 350g Arztwurst;
• 1,5 Tassen Kefir;
• 3 Tassen Mehl;
• 0,5 TL Zucker und die gleiche Menge Salz und Soda;
• Pflanzenöl zum Braten.

Falls gewünscht, etwas Gemüse zu den Kuchen oder Mayonnaise in die Füllung geben, damit die Kuchen innen weich und saftig werden.

Teig

Fangen wir an Kuchen mit Teig zu backen. Wir sagen Ihnen im Voraus, dass Kuchen mit Käse und Wurst in Form von Kuchen mit Füllung hergestellt werden können, oder Sie können alle Zutaten mit dem Teig mischen. Der zweite Weg ist viel schneller, aber wer möchte nicht eine klebrige Käsefüllung in einem Brötchen?

Also, fangen wir mit dem Test an. Unsere Kuchen mit Wurst und Käse werden auf Kefir zubereitet, also vor dem Kochen vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Zutat auf Zimmertemperatur kommt.

Kefir in eine tiefe Schüssel geben, einen halben Teelöffel Zucker, Salz und Soda darin auflösen. Mehl nach und nach zum Kefir geben und mit einem Schneebesen umrühren. Wenn der Teig dicker wird, können Sie mit den Händen kneten und das gesamte Mehl hineingießen.

Hack etwas Gemüse oder füge deine Lieblingsgewürze hinzu, um den Geschmack zukünftiger Tortillas zu variieren. Den Teig kneten.

Formen und Braten

Als nächstes bereiten Sie die Zutaten für die Füllung der Käse- und Wursttortillas vor. Sowohl Käse als auch Wurst reiben. Wenn du einen würzigen Geschmack möchtest, nimm ein paar Gewürze, Mayonnaise, eine Knoblauchzehe.

Teilen Sie den Teig in mehrere Stücke, h alten Sie sich an die Größen, wie bei großen Kuchen. Rollen Sie ein Stück zu einer runden Schicht aus und legen Sie einen Esslöffel geriebene Wurst aus. Fügen Sie einige Ihrer Lieblingsgewürze, ein wenig Mayonnaise und die gleiche Menge Käse hinzu.

Die Tortenränder nach innen wenden und über der Wurst zu einer Tüte verschließen. Nachdem Sie sich vergewissert haben, dass der Füllbeutel fest verschlossen ist, rollen Sie ihn zu einem Kuchen.

Die Pfanne mit Pflanzenöl würzen undden Kuchen auslegen. Braten Sie es auf jeder Seite bei mittlerer Hitze, bis es gebräunt ist.

Übertragen Sie die fertigen Kuchen auf eine mit Servietten bedeckte Schüssel, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.

Fülloptionen

Das sind unglaublich leckere Fladenbrote und Wurst und Käse sind eine tolle Kombination. Aber sie sind auch universell, und Sie können diesen Teig mit jeder Füllung Ihrer Wahl füllen. Hier sind einige Optionen zum Experimentieren mit dem Frühstück:

• frische Zwiebel und gekochtes Ei;
• Thunfisch aus der Dose, halbe Zwiebel, Frühlingszwiebel, Sauerrahm;
• Pilze, Zwiebeln;
• Huhn, Tomaten, Mayonnaise.

Experimentieren Sie mit Toppings, fügen Sie verschiedene Gewürze und Zutaten zu Käse- und Wursttortillas hinzu, dies ist eine großartige Option für das Frühstück, den Nachmittagssnack oder den Snack bei der Arbeit. Herzhafte Fladenbrote werden Sie heiß und k alt zusammen mit duftendem Tee erfreuen.