2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Hausgemachte Kuchen sind immer lecker und appetitlich. Rote Torten, süße Mehlspeisen und Kuchen, Pfannkuchen und natürlich zart duftende Palatschinken schaffen eine Atmosphäre der Geborgenheit, Ruhe und Familienidylle. Pfannkuchen gelten als traditionelles, ursprünglich russisches Essen. Es gibt viele Möglichkeiten für ihre Zubereitung. Dies sind Pfannkuchen mit Haferflocken, auf Kefir, mit Hüttenkäse, mit Fleischfüllung und vielen anderen Optionen. Jede Hausfrau hat ihr eigenes Originalrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man Pfannkuchen mit Haferflocken kocht. Hier sind einige ungewöhnliche Rezepte für Ihre Aufmerksamkeit.
Dünne Pfannkuchen
Originelle und leckere Pfannkuchen mit Haferflocken sind ganz einfach zuzubereiten. Dazu benötigen Sie 500 Gramm Weizenmehl guter Qualität, einen Liter Milch, 200 Gramm Müsli, 300 Milliliter Wasser, 100 Milliliter Sahne, 4 Hühnereier, eine Tüte Trockenhefe, einen kleinen Löffel Salz, zwei große Löffel Kristallzucker und 50 Gramm Butter.
500 Milliliter heiße Milch werden zum Dämpfen von Haferflocken verwendet. Lassen Sie sie vollständig abkühlen. In einer separaten Schüssel Eier mit Zucker und Salz schlagen. Danach Sahne, Haferflocken in Milch und geschmolzene Butter gießen. Wir mischen alles gründlich. Diese Masse nun mit Mehl und Hefe verrühren. Wir bringen die Mischung in einen homogenen Zustand und lassen sie 20-25 Minuten an einem warmen Ort stehen. Um Pfannkuchen mit Haferflocken lecker zu machen, muss die Hefe anfangen zu wirken und der Teig muss ein wenig aufgehen. Dann erhitzen wir die Pfanne und braten unsere köstliche Leckerei. Die Pfanne sollte vor dem Backen jedes Pfannkuchens mit Pflanzenöl eingefettet werden.
Pfannkuchen ohne Hefe
Nehmen Sie 500 Milliliter Milch, 100 Gramm mittelgroße Haferflocken, einen halben kleinen Löffel Salz, einen großen Löffel Zucker, zwei Eier, einen halben kleinen Löffel Soda, ein halbes Glas Mehl, 50 Gramm Butter und drei Esslöffel Pflanzenöl. Wir erhitzen die Milch zum Kochen und gießen Flocken, Zucker und Salz hinein. Mischen und abkühlen. Wenn Sie eine homogenere Mischung erh alten möchten, verwenden Sie einen Mixer.
Dann Eier dazu geben und leicht schlagen. Zuletzt Mehl mit Soda hinzufügen, das mit Essig gelöscht werden muss. Alles mischen und Pflanzenöl hinzufügen. Jetzt ist keine zusätzliche Schmierung der Pfanne erforderlich. Erstmals verwenden wir nur Pflanzenöl. Pfannkuchen mit Haferflocken backen und mit Sauerrahm, Marmelade oder Kondensmilch servieren.
Pfannkuchen mit Kefir
Dieses Rezept nichtMehl verwendet wird. Zum Kochen nehmen wir ein Glas Grieß, 500 Milliliter Kefir, ein Glas Haferflocken, zwei Esslöffel Zucker (groß), drei Eier, einen halben kleinen Löffel Salz und Soda und Pflanzenöl. Diese Kochmethode erfordert keine speziellen Produkte. Alle Zutaten sind immer im Kühlschrank.
Zuerst die Flocken mit einem Mixer zerkleinern. Danach mischen Sie sie mit Grieß und gießen Sie Kefir ein. Stellen Sie diese Mischung für 1-2 Stunden beiseite. Fügen Sie dann geschlagene Eier, Zucker, Salz und Soda hinzu. Wir mischen alles, bis es glatt ist. Wir backen Pfannkuchen mit Müsli in einer vorgeheizten und geölten Pfanne. Sie werden zart und lecker. Dieses Dessert wird am besten mit Sauerrahm, Konfitüre, Marmelade oder Marmelade serviert.
Orangenpfannkuchen
Diese Delikatesse hat einen zarten Orangengeschmack und eine zarte Textur. Zum Kochen benötigen Sie ein Glas Mehl, drei große Löffel Zucker, ein halbes Glas kleines Müsli, einen viertel Löffel Salz, ein Ei, ein halbes Glas Milch, drei Viertel Orangensaft und zwei Esslöffel Pflanzenöl. Zuerst Mehl, Haferflocken, Salz und Zucker mischen. Alles gründlich mischen.
Schlage das Ei separat. Orangensaft, Pflanzenöl und Milch dazugeben und verrühren. Kombinieren Sie nun die trockene und flüssige Masse und kneten Sie den Teig. Wir erhitzen die Pfanne und fetten sie zum ersten Mal mit Öl ein. Pfannkuchen auf jeder Seite backen, bis sie fertig sind.
Proteinpfannkuchen
Um Pfannkuchen mit Banane und Haferflocken zu machen,Sie müssen eine halbe Banane, 20 Gramm Haferflocken, einen halben Löffel Backpulver, einen viertel Löffel Soda, 25 Gramm Mehl (kann durch Proteinpulver ersetzt werden), eine Prise grobes Salz, die gleiche Menge nehmen Vanille, ein großer Löffel brauner Zucker, ein Ei, 50 Milliliter Milch und ein kleiner Löffel Buttergemüse. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Milch, Ei und Butter separat mischen. Dann werden diese beiden Massen gemischt. Wenn der Teig zu dick ist, können Sie Milch hinzufügen. Dann erhitzen wir die Pfanne und braten die Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun. Sie können sie mit saurer Sahne servieren. Beim Servieren können Sie das Gericht mit Nüssen, geraspelter Schokolade, Banane oder Kakao dekorieren.
Rezepte für Pfannkuchen mit Haferflocken oder Müsli sind einfach zuzubereiten. Es gibt viele Kochmöglichkeiten. Aus der Gesamtzahl können Sie diejenige auswählen, die alle Familienmitglieder anspricht. Duftende, leckere Pfannkuchen mit zarter Textur werden besonders von Kindern geliebt. Dieses Frühstück wird gleichzeitig das leckerste und nahrhafteste sein.
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