Guacamole - was ist das? Wie bereitet man Guacamole zu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mexiko ist ein erstaunliches Land. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. Was ist das? Diese Frage beantworten wir im Artikel. Sie lernen, wie man Guacamole zubereitet, sowie die besten Rezepte für dieses Gericht.

Guacamole - was ist das?

Dies ist ein leichter mexikanischer Snack aus Avocado, Limettensaft und Salz. Dieses Gourmetgericht ist sehr beliebt geworden. Auf Spanisch bedeutet das Wort „Guacamole“„Avocado-Sauce“. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Rezepte für dieses exotische Gericht. Köche experimentieren, „spielen“mit dem Geschmack und bringen etwas Eigenes dazu.

Wie man Guacamole kocht?

Beginnen Sie mit einem einfachen Rezept, für das Sie nicht länger als eine halbe Stunde benötigen.

Zutaten:

• drei Avocados;
• zwei Limetten;
• eine Tomate;
• eine Glühbirne;
• Paprika;
• salz;
• Koriander.

Kochmethode:

1. Zwiebel fein hacken.
2. Tomate schälen, Schale entfernen, in kleine Würfel schneiden.
3. Limettensaft in einen Teller auspressen.
4. Avocado sauber,Knochen entfernen, schneiden.
5. Mit Saft mischen und zu Brei verarbeiten.
6. Koriander und Pfeffer schneiden.
7. Alle Zutaten mischen und gut vermischen.

Jetzt weißt du, wie man Guacamole macht. Wie Sie sehen, ist das ganz einfach!

Womit isst du diese Soße?

Wir haben gelernt, wie man Guacamole macht. Wofür wird diese Soße verwendet? Es wird traditionell mit Maischips gegessen. Die Guacamole verleiht ihnen einen exotischen Geschmack. Womit isst du diese Soße sonst noch? Er passt gut zu Fisch, Fleisch, Pommes Frites, Brot. Dies ist bei weitem keine vollständige Liste. Guacamole macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Also keine Angst vor Experimenten.

Einfaches Rezept

Dieser Salat hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Guacamole macht es wirklich exotisch. Einen Versuch wert! Auch der Salat wird auf ungewöhnliche Weise serviert - in einem hohen Glas.

Zutaten:

• ein Ei;
• einhundert Gramm Reis;
• einhundert Gramm Garnelen;
• eine halbe Avocado;
• Butter.

Sauce:

• zwei Kirschtomaten;
• halbe Avocado;
• Olivenöl;
• eine Glühbirne;
• dill.

Schrittfolge:

1. Tomaten hacken.
2. Avocado in Würfel schneiden.
3. Zwiebel fein hacken.
4. Alle Zutaten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis sie matschig sind.
5. Ei kochen.
6. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden.
7. Alles in ein Glas geben, Guacamole hinzugeben, mit Dill bestreuen.
8. Guacamole mit Garnelen ist fertig!

Thunfischsalat

Guacamole-Vorspeise passt hervorragend zu Fisch. Darüber hinaus ist dieses Gericht kalorienarm und eignet sich daher für diejenigen, die eine Diät einh alten. Gleichzeitig enthält dieser Salat jede Menge gesunde Vitamine.

Wir nehmen folgende Produkte:

• zweihundert Gramm Thunfisch in Dosen;
• dreihundert Milliliter Sahne;
• eine Avocado;
• ein Löffel Zitronensaft;
• eine Knoblauchzehe;
• Karotte;
• eine frische Gurke.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Avocado schälen, Knochen entfernen, in Stücke schneiden.
2. Mit Zitronensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch nicht braun wird.
3. Knoblauch auspressen, zur Avocado geben.
4. In einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind, Sahne hineingießen.
5. Thunfisch aus der Dose nehmen, mit einer Gabel in Streifen teilen.
6. Karotten und Gurken schneiden, mit Fisch mischen.

Wir haben einen leckeren Salat vorbereitet. Guacamole in einer separaten Schüssel servieren. Guten Appetit!

Garnelen mit Sauce

Noch ein interessantes Rezept, das Sie mit seiner Einfachheit überraschen wird.

Komponenten:

• fünfzehn Riesengarnelen;
• einhundert Gramm Käse;
• eine Avocado;
• Semmelbrösel;
• halbe rote Zwiebel;
• ein wenig rote Paprika;
• zwei Esslöffel Zitronensaft;
• Petersilie;
• sechs Tropfen Tabasco;
• Sojasauce
• Olivenöl.

Wie man dieses Gericht zubereitet:

1. Zuerst die Marinade zubereiten. Öl, Sojasauce, Zitronensaft und Tabasco mischen.
2. Kochen Sie die Garnelen fünfzehn Minuten lang.
3. Kombinieren Sie geriebenen Käse und Cracker.
4. Sauce zubereiten.
5. Avocado schälen, Kern entfernen, Zitronensaft darüber gießen.
6. Zwiebel und Petersilie hacken.
7. Avocado mit einer Gabel kneten.
8. Garnelen sollten paniert und in eine Pfanne gegeben werden.
9. Frittieren bis sie weich sind.
10. Garnelen auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl ablaufen zu lassen.
11. Serviere sie mit Guacamole-Sauce. Guten Appetit!

Quesadilla mit Guacamole

Traditionelles mexikanisches Gericht, das sehr schnell zubereitet ist. Das Ergebnis wird all Ihre Erwartungen übertreffen.

Hauptzutaten:

• eine Aubergine;
• zwei Hühnerbrüste;
• eine Paprika;
• eine Zwiebel;
• einhundert Gramm Dosenmais;
• zweihundert Gramm Käse;
• zwei Tortillas;
• eine Avocadofrucht;
• Olivenöl;
• Zitronensaft;
• Sauerrahm.

Kochmethode:

1. Sauce zubereiten.
2. Avocado schälen, Kern entfernen, in kleine Stücke schneiden.
3. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft und Olivenöl übergießen.
4. Soße glatt rühren.
5. Zwiebel, Paprika, geschälte Aubergine, Hähnchen schneiden.
6. Pfanne erhitzen. Fügen Sie Paprika hinzu, dann Zwiebeln und Hühnchen. Wir braten acht Minuten lang. Lege ganz am Ende den Mais hinein.
7. Käse auf einer mittleren Reibe reiben.
8. Kuchen darüberstreuen, Fleisch und Gemüse darauf legen. Fügen Sie den Käse wieder hinzu und f alten Sie die Tortilla in zwei Hälften.
9. Backofen auf zweihundert Grad vorheizen.
10. Kuchen hineingeben und etwa sieben Minuten backen.
11. Die Tortillas halbieren.
12. Quesadilla mit Guacamole servieren. Guten Appetit!

Sandwich mit mexikanischer Soße

Möchtest du dein Frühstück abwechslungsreicher gest alten? Wir empfehlen, ein Sandwich mit Guacamole zu probieren.

Erforderliche Produkte:

• zwei Avocados;
• Schmelzkäse;
• Brot;
• butter;
• eine Knoblauchzehe;
• zwei große Löffel Koriander;
• eine kleine Peperoni;
• eine große Tomate;
• eine Glühbirne;
• Zitronensaft.

Kochmethode:

1. Avocado halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herausnehmen und mit einem Löffel gut zerdrücken.
2. Knoblauch, Paprika, Zwiebel und Koriander fein hacken.
3. Mit Avocadopüree mischen, Zitronensaft dazugeben.
4. Brot schneiden, mit Butter und Käse bestreichen.
5. Lege die Füllung darauf.
6. Das Sandwich mit Käse bedecken.
7. Schick es in die Pfanne.
8. Frittieren, bis der Käse schmilzt.

Heiße Guacamole-Sandwiches sind fertig! Unbedingt ausprobieren. Es stellt sich als sehr lecker heraus. Tolle schnelle Frühstücksoption.

Steaks mit Sauce

Snack Guacamole wird das Fleisch gebenexotischer Geschmack. Zum Ausprobieren empfohlen.

Produktliste:

• vier Steaks zu je hundertfünfzig Gramm;
• zwei Avocados;
• zwei Tomaten;
• eine Glühbirne;
• drei Zitronen;
• Petersilie;
• Gewürze.

Rezept:

1. Fleisch schlagen, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln.
2. Die Steaks in Pflanzenöl von beiden Seiten sieben bis acht Minuten anbraten.
3. Avocado schälen, Fruchtfleisch entfernen, mit einer Gabel oder einem Löffel zerdrücken.
4. Tomaten, Zwiebel und Petersilie fein hacken.
5. Soße fertig anrühren, Zitronensaft dazugeben.
6. Fleisch auf Tellern anrichten, mit Guacamole-Soße dekorieren. Lecker!

Lachs mit Gemüse im Wasserbad

Ein weiteres einfaches und sättigendes Rezept, das Ihre Familie lieben wird.

Zutaten:

• Avocado - ein Stück;
• Tomate - eine Frucht;
• großes Stück Fisch;
• eine Paprika;
• Zwiebelkopf;
• Zitronensaft;
• Blumenkohl;
• eine Karotte;
• Brokkoli.

Step Cooking:

1. Zwiebel, Avocado, Paprika und Tomate hacken, Zitronensaft dazugeben.
2. Grind bis glatt. Sie können einen Mixer verwenden.
3. Lachs, Kohl, Karottenscheiben in einen Wasserbad geben.
4. Zehn Minuten köcheln lassen.
5. Den fertigen Fisch auf einem Teller anrichten, mit mexikanischer Soße dekorieren. Guten Appetit!

Chimichanga mit Guacamolesauce

Zum Schluss teilenköstliches traditionelles mexikanisches gericht. Du wirst dir die Finger lecken!

Erforderliche Produkte:

• fünfhundert Gramm Hackfleisch;
• zwei Tomaten;
• eine Zitrone;
• zwei Bund Koriander;
• zwei rote Zwiebeln;
• zwei Knoblauchzehen;
• halbe Peperoni;
• drei Avocados;
• acht Maistortillas;
• einhundert Gramm Hartkäse.

Rezept:

1. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni fein hacken.
2. Tomate in Würfel schneiden.
3. Hackfleisch in die Pfanne geben, Wasser zugeben.
4. Das Fleisch bei mittlerer Hitze eine Stunde köcheln lassen.
5. Jetzt ist die Guacamole an der Reihe.
6. Avocado schälen, in Stücke schneiden und mit einem Löffel kneten.
7. Koriander hacken.
8. Avocado mit Paprika, Zwiebel und Knoblauch kombinieren.
9. Hinzufügen von Zitronensaft und Olivenöl.
10. Guacamole-Sauce ist fertig!
11. Käse reiben, Kuchen damit bestreuen.
12. Fleisch darauf legen, in eine Rolle wickeln.
13. In Olivenöl goldbraun braten.
14. Legen Sie die fertigen Brötchen auf ein Küchenpapier.
15. Wenn das Fett abläuft, legen Sie sie auf einen Teller.
16. Chimichanga mit Guacamole garnieren.
17. Das Gericht ist fertig. Begeistern Sie Ihre Lieben mit traditionellem mexikanischem Essen. Es wird dir bestimmt gefallen.

Ein paar Worte zum Schluss

Wir haben die Frage beantwortet: "Guacamole - was ist das?" Jetzt kennen Sie die Geschichte dieser mexikanischen Sauce. Wir teilen auch mit Ihnendie besten Rezepte mit Guacamole.

Wir empfehlen auf jeden Fall, diese exotische Vorspeise zu probieren. Überraschen Sie Ihre Familie mit einem einfachen und ungewöhnlich leckeren Gericht. Guacamole passt sowohl zu Fisch als auch zu Fleisch. Auswählen, ausprobieren.

Wir hoffen, dass dir unser Artikel über Guacamole gefallen hat. Was ist das - wissen Sie. Guten Appetit! Wir wünschen Ihnen erfolgreiche kulinarische Experimente.