Kaffee mit Whisky-Cocktail: Rezepte, Entstehungsgeschichte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Irischer Kaffee mit Whiskey, dessen Rezept wir im Artikel betrachten werden, ist ein ausgezeichnetes wärmendes Getränk. Trotz der Zugabe von starkem Alkohol zur Zusammensetzung kann das Produkt nicht als ausschließlich „männlicher“Cocktail bezeichnet werden. Das Getränk hat einen angenehmen, eher milden Geschmack und ist bei Mädchen sehr beliebt. Wie macht man Kaffee mit Whisky? Wer hatte die Idee für den Cocktail? Wir werden später darüber berichten.

Historischer Hintergrund

Das Rezept für Kaffee mit Whisky wurde von dem Iren Joseph Sheridan erfunden, der Mitte des letzten Jahrhunderts als Barkeeper in einer der öffentlichen Einrichtungen der Stadt Foynes arbeitete. Das kleine Restaurant, in dem er arbeitete, befand sich in der Nähe des örtlichen Flughafens. Hier kamen oft amerikanische Piloten vorbei, die gezwungen waren, stundenlang untätig herumzusitzen und auf den nächsten Flug zu warten. Um sich warm zu h alten, bestellten die Besucher Tee mit Whiskey.

Im Juni '42 beschloss Sheridan, das Lieblingsgetränk der Bar radikal zu ändern. Anstelle von Tee begann Joseph, starken Kaffee zu verwenden. Der berühmte Cocktail wurde dank der Bemühungen des Reporters Stanley Delaplane, der regelmäßigbesuchte die Einrichtung. Der Journalist war einer der ersten, der das neue Getränk probierte, und begann danach, seine Kameraden zu beraten.

Bald kam der Zweite Weltkrieg, Sheridans Bar wurde geschlossen, und das Rezept für Kaffee mit Whiskey geriet etwas in Vergessenheit. Als er nach dem Ende der Feindseligkeiten in seine Heimat zurückkehrte, beschloss Delaplane, das Geheimnis der Zubereitung eines Drinks mit Jack Kepler, dem Besitzer des Buena Vista Pubs aus San Francisco, zu teilen. Es war diese Person, die das Rezept für Whiskykaffee verbesserte, indem sie der Zusammensetzung Sahne hinzufügte. Der Cocktail wurde in hohen Glasgläsern statt in kleinen Tassen serviert. Das Getränk war bei den Einwohnern der Stadt so beliebt, dass die Buena Vista Bar noch immer Hunderttausende Portionen pro Jahr bestellt.

Klassische Getränkevariante

Traditionelles Whisky-Kaffee-Rezept erfordert die folgenden Zutaten:

• Arabica-Kaffee – 90 ml;
• Irish Whiskey Jameson - 40 ml;
• Schlagsahne - 30 ml;
• Rohrzucker - Dessertlöffel.

Arabica-Kaffee wird zunächst nach der French-Press-Technologie gebrüht. Sie nehmen ein hohes Becherglas und übergießen es mehrmals mit kochendem Wasser. Zucker wird in einen beheizten Behälter gegeben und die markierte Menge Whisky wird gegossen. Die Mischung wird entzündet und anschließend mit einem Barlöffel gerührt. Das Glas wird abgedeckt, um die Flamme zu löschen. Fügen Sie vorgebrühten Kaffee hinzu. Schlagsahne wird in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilt. Sie trinken einen Cocktail in großen Schlucken, wodurch Sie die Dominanz im Geschmack von Alkoholakzenten von Whisky loswerden können.

Rezept für die Zubereitung eines Getränks mit VerbranntenZucker

Es gibt noch eine weitere beliebte Cocktailvariante, die Fans aller möglichen Experimente ansprechen wird. Um ein Getränk zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Komponenten:

• Irish Whiskey Old Bushmills - 40ml;
• starker Espressokaffee - 200 ml;
• Rohzucker - Teelöffel;
• Schlagsahne - 30 ml.

Zucker wird vorher bräunlich geröstet. Das Glas ist mit Kaffee gefüllt. Dann wird gebrannter Zucker hierher geschickt. Warten Sie, bis sich die Zutat vollständig aufgelöst hat. Whisky wird in das Glas gegeben. Schlagsahne wird vorsichtig über die Klinge eines Messers oder den Griff eines Löffels gegossen. Der fertige Cocktail wird durch einen Strohhalm getrunken. Das Getränk wird in Kombination mit Schokoladenkeksen getrunken.

Zum Schluss

Mit diesen Rezepten können Sie einen fantastischen Cocktail kreieren, der Sie im Winter sofort aufwärmt, Ihre Stimmung verbessert und Ihren Körper nach einem harten Arbeitstag strafft. Um ein Getränk wirklich genießen zu können, ist es wichtig, erstklassigen irischen Whiskey und hochwertigen Kaffee zu verwenden. Servieren Sie das Produkt am Tisch vorzugsweise in einem hohen Glaskelch mit dickem Boden.