Salat "Venedig": die besten Rezepte und Kochgeheimnisse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat "Venedig" ist einer der beliebtesten und gefragtesten in der Bevölkerung. Daher ist es so oft auf der Speisekarte von Cafés und Restaurants zu finden. Die gelungene Kombination aus Fleisch und Pflaumen macht es sehr schmackhaft. Lass uns lernen, wie man diese Leckerei selbst macht.

Salat "Venedig" mit geräucherter Wurst: Zutaten

Die beliebteste Kochmethode. Das Aroma von geräuchertem Fleisch und der süßliche Geschmack von Pflaumen … da ist was dran. Darüber hinaus werden diese Produkte Sie nicht ruinieren. Und Sie können sie in jedem Geschäft finden. Gehen wir also die Liste noch einmal durch:

• Servelat - 200 Gramm;
• Koreanische Karotte - 200 Gramm;
• frische Gurke - ein Stück;
• Dosenmais - ein Glas;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• Mayonnaise - so viel, wie Sie für das Salatdressing benötigen.

Wie man "Venedig" mit geräucherter Wurst kocht

Alles ganz einfach:

1. Zunächst müssen Sie die Wurst und die Gurke in Streifen schneiden.
2. Dann musst du den Käse fein reiben.
3. Danach müssen alle Produkte in eine tiefe Schüssel umgefüllt und mit koreanischen Karotten kombiniert werden.
4. Dann musst du die Schüssel mit Mayonnaise füllen.

Das ist alles! Salzsalat "Venedig" ist nicht zu empfehlen, da er aus recht wohlschmeckenden Produkten besteht. Auf Wunsch können koreanische Karotten durch frische ersetzt werden. Einfach das Gemüse schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Salat "Venedig" mit Pflaumen und Hähnchen: Was vor dem Kochen eindecken?

Dies ist eine schwierigere Option. Aber Sie werden im Rezept nichts Übernatürliches sehen. Aber der Geschmack des Gerichts wird grundlegend anders, komplexer und reichh altiger sein.

Zutaten:

• gekochtes Hühnerfleisch - 350 Gramm;
• Kartoffeln in Uniform - drei Stück;
• hartgekochte Eier - vier Stück;
• frische Champignons - 250 Gramm;
• Pflaumen - 150 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Gurke (frisch) - ein Stück;
• Mayonnaise - hundert Gramm.

Zubereitungsverfahren für Salat mit Pflaumen und Hähnchen

1. Zunächst musst du Kartoffeln und Eier schälen.
2. Dann müssen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen gießen.
3. Danach musst du das Fleisch in Streifen schneiden.
4. Als nächstes die Eier reiben.
5. Dann müssen Sie die Pflaumen aus dem Wasser nehmen und in dünne Streifen schneiden.
6. Als nächstes müssen Sie die Pilze putzen, in vier Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne braten. Für den Geschmack können Sie hinzufügenGewürze und getrocknete Kräuter.
7. Danach muss die Gurke in Viertel oder Streifen geschnitten werden.
8. Dann den Käse reiben.
9. Nun, da alle Zutaten vorbereitet sind, kannst du den Salat zusammenstellen. Wenn Sie eine portionierte Version herstellen möchten, finden Sie einen Plastikring, in dem Sie die Produkte in Schichten auslegen.
10. Dann bilden wir eine Portion: Die erste Schicht besteht aus Pflaumen, die zweite aus Hühnerfleisch mit Mayonnaise, die dritte aus Kartoffeln, die vierte aus gebratenen Champignons, die fünfte aus geriebenen Eiern mit Mayonnaise, die sechste aus Käse, die siebte ist Gurkenscheiben. Von oben können Sie den Salat "Venedig" mit einem Zweig Petersilie dekorieren.

Gericht ist fertig! Ernähren Sie sich gesund!

Kochtipps

1. In der Regel besteht der Venedig-Salat aus drei Hauptzutaten - Huhn, Pflaumen und Mais. Alle anderen Rezepte sind Variationen eines kostenlosen Themas. Oft bietet der Koch dem Hof der Besucher seine Version dieses beliebten Salats an. Und normalerweise ist es nicht schlechter als der Klassiker. Experimentieren Sie also ruhig! Und Sie werden sicher etwas Tolles und sehr Leckeres bekommen.
2. Es ist besser, hausgemachte Mayonnaise für das Salatdressing "Venedig" zu verwenden. Trotzdem ist es viel nützlicher und appetitlicher. Die Geheimnisse der Saucenzubereitung finden Sie in jedem Kochbuch. Handeln Sie und Sie werden Ihre Bemühungen nicht bereuen.
3. Alle Zutaten sollten in kleine Stücke geschnitten werden. Es gibt eine Meinung, dass der Salat dadurch viel schmackhafter wird. Und das ist die Wahrheit. Versuch es selbervergewissere dich.
4. Die portionierte Version des Servierens sieht viel spektakulärer aus als sonst. Seien Sie deshalb nicht faul und schaffen Sie eine Schönheit, die dem besten Restaurant würdig ist. Es wird Ihnen und Ihren Lieben gefallen.

Guten Appetit!