Schokoladenlikör mit was zu trinken? Wie macht man Schokoladenlikör zu Hause?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schokoladenlikör ist ein wahrlich exquisites Getränk. Es hat eine viskose Textur, ein angenehmes Aroma und einen erstaunlichen Geschmack. Wenn Sie mehr über dieses Getränk erfahren möchten, lesen Sie den folgenden Artikel.

Verwenden und verwenden

Basierend auf diesem Getränk werden verschiedene Arten von Cocktails zubereitet. Es wird auch als natürliches Aroma bei der Zubereitung von tonischen Erfrischungsgetränken verwendet.

Alkohol sowohl pur als auch verdünnt mit etwas Eis verwenden.

Dieses exquisite Getränk wird auch zu Dessertgerichten hinzugefügt. Schokoladenlikör verleiht dem Produkt ein ansprechendes Aussehen und einen originelleren Geschmack.

Köche verwenden es in der Regel bei der Zubereitung verschiedener Mousses, Kuchen und Gebäck. Wenn Sie nur einen Löffel dieses Likörs zum Tee hinzufügen, ändert sich der Geschmack des üblichen belebenden Getränks vollständig.

Sorten und Arten von Schokoladengetränken

Mozart (hergestellt inÖsterreich). Dieses Getränk wird durch eine ganze Reihe von Gourmetgetränken repräsentiert. Es gibt drei Arten: Schwarz, Weiß und Gold. Alle unterscheiden sich sowohl in aromatischen als auch in geschmacklichen Qualitäten. Lassen Sie uns jeden einzelnen genauer kennenlernen.

Mozart Black ist ein dickflüssiges starkes Getränk aus geröstetem Kakao, dunkler Schokolade (hochwertig) und gereiftem Bourbon. Der Likör hat einen angenehmen Geschmack mit zarten Vanillenoten.

Der nächste Drink ist das genaue Gegenteil von Mozart Black. Es heißt Mozart White. Wie der Name schon sagt, ist weiße Schokolade (hochwertig) die Basis dieses Getränks. Der Geschmack dieses Likörs ist leicht und angenehm.

Einen nicht weniger würdigen Platz in der Reihe nimmt Mozart Gold ein. Es wird aus einem Kakaoaufguss hergestellt, der zwei Monate gereift ist. Auch in der Zusammensetzung dieses Getränks gibt es andere wichtige Komponenten wie Zucker, Sahne und schwarze belgische Schokolade (natürlich von hoher Qualität). Das Getränk hat ein reiches Aroma und einen zarten schokoladig-cremigen Geschmack.

Wie trinkt man ein Gourmetgetränk?

Und jetzt wollen wir herausfinden, wie und womit sie Schokoladenlikör trinken. In der Regel wird dieses Getränk nach Hauptgerichten, vor oder zusammen mit Tee und Kaffee serviert. Likör wird nicht gekühlt, in spezielle Gläser mit einem Volumen von 25 bis 60 ml gegossen. Wenn Sie etwas Eis hinzufügen, erh alten Sie einen Cocktail namens "On the rocks".

Beachten Sie, dass Schokoladenlikör gut zu anderen starken Getränken passt. So wird er zum Beispiel sehr oft mit Whisky, Wodka, Gin oder Cognac gemischt. Der Likör wird auch mit Milch, Sahne oder Eis kombiniert.

Und womit essen sie ihn? Früchte wie Orangen, Äpfel und Weintrauben eignen sich hervorragend für diesen Zweck.

Cocktails

Bevor ich dir erzähle, wie man ein solches Getränk zubereitet, möchte ich beschreiben, wie man einen Cocktail mit Schokoladenlikör zubereitet. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• Milch - 60 ml;

• Minzlikör - 20 ml;

• Schokoladenlikör - 20 ml;

• Eis.

Alle Komponenten werden in einen Shaker gegeben, alles gründlich gemischt und in ein Glas gegossen.

Don Giovanni-Cocktail

Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schlagsahne;

• Schokoladenlikör - 30 ml;

• Mandellikör - 10 ml;

• Schokoladenstückchen.

Liköre werden in ein niedriges Sektglas gegossen. Die Sahne wird geschlagen und in die Mitte des Getränks gegeben. Der Cocktail wird mit Schokoladensplittern bestreut und dann serviert.

Ein leckeres Getränk zu Hause zubereiten

Um Schokoladenlikör herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:

• zweihundert Gramm dunkle Schokolade;

• anderthalb Liter Wodka oder Alkohol;

• etwas Vanillezucker;

• zwei Gläser Milch;

• ein Glas Kristallzucker;

• dreihundert Milliliter Wasser.

Verfahren zur Zubereitung des Getränks

1. Dunkle Schokolade wird auf einer feinen Reibe gerieben und mit Wodka übergossen.

2. Dort wird auch ein wenig Vanillezucker hinzugefügt.

3. Bedarf mischenGründlich mischen und sieben Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Alle 24 Stunden gut umrühren.

4. Nach Ablauf der Zeit müssen Sie Milch, Wasser und auch Zucker zu sich nehmen. Aus diesen Zutaten muss der Sirup gekocht werden. Nach dem Abkühlen und mit dem Aufguss mischen. Lassen Sie das Getränk dann weitere drei Wochen stehen.

5. Nach einundzwanzig Tagen muss die Flüssigkeit filtriert werden. Gießen Sie es dann zurück in das Glas und lassen Sie es weitere sieben Tage so. So können Sie Schokoladenlikör zu Hause herstellen.

Die Zubereitungszeit für den Schnaps beträgt vier bis sieben Wochen. Aber das daraus resultierende Getränk wird alle Erwartungen erfüllen.

Mit Sahnealkohol und Kakao

Du kannst Schokoladenlikör anders machen. Dazu benötigen Sie:

• fünfundsiebzig Gramm Kakaopulver;

• zweihundert Gramm Kristallzucker;

• Liter Milch;

• einhundertfünfzig Gramm Sahnealkohol.

Ein leckeres Getränk zubereiten

1. Gib Zucker und Kakao in eine Tasse. Noch trocken gut umrühren.
2. Zur Milch hinzufügen und umrühren. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
3. Gieße die entstandene Mischung in einen Topf und koche sie mindestens zwanzig Minuten bei schwacher Hitze. Danach abkühlen lassen. Dann fügen Sie Alkohol hinzu.
4. Gieße die Flüssigkeit in eine Glasschale. Dann verkorken und für eine Woche an einen kühlen Ort stellen. Danach kann Schokoladenlikör konsumiert werden.

Mit Schokolade

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schokoriegel;

• ein Glas Wodka;

• einsGramm Vanillin;

• 500 ml Milch;

• 1/3 Tasse Wasser;

• ½ Stananzucker.

Gourmetgetränk zubereiten

1. Zuerst müssen Sie eine Tafel Schokolade auf einer feinen Reibe reiben und in die Pfanne gießen.

2. Dann müssen Sie ein Glas Wodka zubereiten und es mit Schokolade in eine Pfanne gießen. Danach müssen Sie 1 Gramm Vanillin hinzufügen.

3. Die gesamte Mischung muss gemischt und in einen Behälter mit Deckel (dicht schließend) gegossen werden. Bestehen Sie auf eine Woche. Sie müssen das Getränk regelmäßig schütteln.

4. Entfernen Sie die Flasche nach einer Woche. Gießen Sie es in den vorbereiteten gekühlten Sirup aus Milch, Zucker und Wasser. Gut schütteln und zwei Wochen im Kühlschrank ziehen lassen. Dann muss das Getränk abgefüllt werden.

Schokoladenlikör. Rezept mit Kaffee

Jetzt erklären wir dir, wie man ein solches Getränk zubereitet.

Zutaten:

• fünfhundert Milliliter Wodka;

• fünfhundert Gramm Zucker;

• anderthalb Gläser Wasser;

• fünfzig Gramm natürlicher Kaffee;

• Vanillestange.

Das Getränk wird zwischen einer Woche und zwei Monaten aufgegossen.

Zu Hause ein Getränk zubereiten

1. Gemahlenen Kaffee mit Wasser gießen, anzünden und fünf Minuten kochen lassen. Es ist notwendig, es mehrmals vom Feuer zu nehmen und wieder aufzusetzen.

2. Dann musst du es abkühlen lassen. Gießen Sie dann den Kaffee in ein Gefäß mit dicht schließendem Deckel. Über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen.

3. Nach 24 Stunden den Kaffee vom Boden abseihen. Separat in einer Schüssel mischen.ein Glas Wasser, fünfhundert Gramm Zucker und zehn Minuten kochen. Dabei ständig umrühren. Kühle die Mischung dann ab und gieße den Kaffee hinein.

4. Nachdem er Vanille und fünfhundert Milliliter Wodka dorthin geschickt hatte. Als nächstes gießen Sie das Getränk in eine Flasche mit festem Stopfen. Drei Wochen im Kühlschrank ziehen lassen. Als Ergebnis erh alten Sie einen Liter Schnaps mit ausgeprägtem Kaffeegeschmack.

Hausgemachter Schnaps

Um hausgemachten Schokoladenlikör herzustellen, benötigen Sie:

• drei Eigelbe;

• hundert Gramm Zucker;

• fünf Gramm Vanille;

• vierzig Gramm Milchschokolade;

• fünfzig Milliliter Cognac;

• einhundertsechzig Milliliter Wodka;

• 200 Gramm Sahne.

Der Prozess der Spirituosenherstellung

1. Zuerst brauchen Sie das Eigelb, den Zucker mahlen oder mit einem Schneebesen mischen.

2. Sahne dazugeben. Umrühren, Dampfbad aufsetzen. Masse auf sechzig Grad erwärmen.

3. Währenddessen müssen Sie die Schokolade schmelzen und in ein Wasserbad stehend zu der Zucker-Sahne-Mischung geben. Rühren und sieben Minuten kochen. Abseihen, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Cremiger Schokoladenlikör

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• 150 ml Whisky;

• Dose Kondensmilch;

• dreihundert Milliliter Sahne;

• Esslöffel löslicher Kaffee;

• Päckchen Vanillezucker;

• hundert Gramm dunkle Schokolade.

Kochenleckeres alkoholisches Getränk

1. Um Schokoladenlikör zu Hause herzustellen, müssen Sie zuerst die Schokolade selbst schmelzen.

2. Dann lohnt es sich, Kaffee in abgekochtem Wasser (50 ml) aufzulösen. Nachdem es in Schokolade gegossen werden muss. Die gesamte Mischung muss mit einem Mixer gemischt werden.

3. Dann müssen Sie Sahne, Kondensmilch, Vanillin und Alkohol hinzufügen. Alle Zutaten nochmals verquirlen. Dann muss die resultierende Mischung in eine Flasche gegossen und zwei Stunden lang darauf bestanden werden. Fertig ist der cremige Schokoladenlikör. Das Getränk wird süß und schmeckt nach Sahne.

Kleines Fazit

Jetzt weißt du, wozu sie Schokoladenlikör trinken. Wir haben uns auch verschiedene Möglichkeiten angesehen, ein solches Getränk zu kreieren, und Rezepte für ein paar gute Cocktails, die es enth alten. Wir hoffen, dass die im Artikel enth altenen Informationen für Sie nützlich waren und Sie einen solchen Likör selbst zu Hause herstellen können.