Beste Rezepte: Kefir-Krapfen, Bier-Krapfen, Hüttenkäse-Krapfen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Möchtest du herausfinden, wie du üppige Pfannkuchen mit Hüttenkäse, mit Bier oder einfach nur einfach machen kannst? Folgen Sie den einfachen Rezepten aus dem Artikel, und dann lernen Sie, wie Sie schnell köstliche Pfannkuchen zubereiten, die all Ihren Lieben bestimmt schmecken werden. Denken Sie nur daran, dass Bierpfannkuchen Kindern nicht zum Essen gegeben werden sollten.

Rezept für normale Pfannkuchen

Dieses Rezept zeigt dir, wie du ganz normale Pfannkuchen ohne Bier oder andere Zutaten zubereiten kannst. Aber dann wird es ein Rezept für Bierpfannkuchen geben. Jede Portion normaler Pfannkuchen enthält:

• Proteine 2 Gramm;
• Fette 2,9 Gramm;
• Kohlenhydrate 11,5 Gramm.

Gesamtkalorienportion beträgt 80 kcal.

Zutaten für 8 Portionen:

• Kefir 200 ml,
• Zucker 1 Esslöffel,
• Salz nach Geschmack,
• Weizenmehl 100 g,
• Pflanzenöl 2 Teelöffel,
• eine Prise Soda.

Anleitung für Pfannkuchen:

1. Kefir gut mit Salz und Zucker mischen,fügen Sie Backpulver und Mehl hinzu. Als nächstes müssen Sie alle Zutaten mit hoher Qualität mischen und Mehl oder Kefir hinzufügen, um eine nicht zu flüssige Masse zu erh alten.
2. Nach dem sofortigen Mischen die Masse auf Klümpchen prüfen. Wenn Sie sie finden, mischen Sie sie mit dem Rest des Teigs. Ein Mixer, eine Gabel oder ein Schneebesen helfen dabei, eine homogenere Masse zu erh alten. Danach 1 Teelöffel Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) zum Teig geben. Der Teig sollte ziemlich fest sein.
3. Pfanne erhitzen, 1 weiteren Teelöffel Pflanzenöl zur Masse geben und verrühren. Es ist ratsam, mit einem großen Löffel ein wenig Teig zu sammeln und ihn direkt in eine mit Öl bestrichene erhitzte Pfanne zu geben. Die Pfannkuchen müssen nicht bestrichen werden, sie verteilen sich selbst ein wenig auf der Oberfläche der Pfanne.
4. Pfannkuchen auf kleiner Flamme unter dem Deckel braten. Gästen oder der Familie warm servieren.

Wie macht man Bierkrapfen?

Zutaten für zwei Portionen:

• 1 Tasse Mehl,
• 4 Esslöffel Zucker,
• 3/4 TL Backpulver,
• einen halben Teelöffel Salz,
• 1 Ei,
• 1 Glas Bier,
• 2 EL geschmolzene Butter.

Der erste Schritt ist, das Ei zu schlagen. Alle Kochvorgänge sollten 20 Minuten dauern. Die Zubereitung dauert 15 Minuten und das Backen der Pfannkuchen 5 Minuten.

In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz mischen. Ei und mit Butter vermischtes Bier zugeben. Mit einem Schneebesen schlagen, rühren, bis alle Zutaten ausnahmslos zu einer homogenen Masse verschmelzen,kein einziger Klumpen bleibt zurück.

Du solltest lockere Bierkrapfen bekommen und sehr lecker. Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine Bratpfanne über einer normalen Flamme. Gießen Sie einfaches Sonnenblumenöl hinein und schöpfen Sie den Teig mit einem Löffel. Vorsichtig auf die Pfanne legen und 1-2 Minuten auf jeder Seite braten.

Das war eines der Rezepte für Bierkrapfen. Rezepte mit Fotos sind unten als visuelles Beispiel dargestellt.

Köstliche Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Pfannkuchen werden durch das Zusammenspiel von Soda mit Kefir sehr fluffig und zart. Sie zu essen ist viel schmackhafter mit saurer Sahne oder Marmelade, vorzugsweise mit süßem heißem Tee. Versuche sie zu kochen.

Solche Pfannkuchen eignen sich perfekt als kleiner Snack, für das Frühstück Ihres Kindes, für ein normales Frühstück für Erwachsene oder als schneller Snack während der Arbeit.

Hauptzutaten:

• Eier,
• Kefir,
• Hüttenkäse,
• mehl.

Pfannkuchen gehören zu den Backwaren.

Zutaten für Pfannkuchen:

• Hüttenkäse 200 g,
• zwei Hühnereier,
• Kristallzucker 80 g,
• Mehl 9 EL,
• 1 Glas Joghurt, Limonade 5 g,
• Salz nach deinem Geschmack,
• Orangenschale 10 g,
• Pflanzenöl 100 ml.

Diese Menge an Zutaten ergibt 8-10 Portionen (Pfannkuchen).

Wie macht man Pfannkuchen?

Schlag die Eier in eine Tasse. Fügen Sie dort Kristallzucker hinzu, gutMischen Sie die Zutaten mit einer Gabel oder einem Mixer. Als nächstes fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um zu schmecken. Warte, bis Zucker und Salz geschmolzen sind.

Hüttenkäse in eine separate Schüssel geben und mit einer Gabel gut verreiben. Als nächstes gießen Sie hier ein Glas Kefir ein. Mischen Sie alles gut, bis keine großen Klumpen mehr übrig sind.

Jetzt können Sie unseren Sirup aus Eiern, Zucker und Salz mit Hüttenkäse mischen. Alle Komponenten ausnahmslos in einen Behälter geben und gut mischen. Als nächstes fügen Sie Mehl und geriebene Orangenschale hinzu. Mit einem Löffel oder Mixer gut vermischen. So werden wir Mehlklumpen los.

Vorher die Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen. Verwenden Sie einen Löffel, um zukünftige Pfannkuchen zu formen und gießen Sie sie direkt in die Pfanne. Braten Sie die Pfannkuchen eine Minute lang auf beiden Seiten, bis sie eine köstliche goldene Farbe annehmen. Diese Pfannkuchen können warm oder k alt serviert werden.