Nussnudeln: Kochgeheimnisse und Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Walnusspaste ist ein einzigartiges Produkt, das jedes Frühstück perfekt ergänzt. Es kann mit Olivenöl verglichen werden. Schließlich enth alten beide Produkte jede Menge Spurenelemente und Vitamine.

Nussbutter wird sehr oft im Laden gekauft. Diese Delikatesse lässt sich jedoch ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Ergebnis ist ein natürlicheres Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe. In diesem Fall kann die Farbe der Paste hellsandig oder dunkelbraun sein und die Textur ist glatt oder knusprig. Der Geschmack einer solchen Delikatesse kann bonbonsüß oder im Gegenteil leicht salzig sein. Außerdem kann Nussbutter exotische Nüsse und sogar Zimt enth alten.

Auswahl der Hauptkomponenten

Wie wird Nussbutter hergestellt? Das Rezept kann alles sein. Um jedoch ein schmackhaftes Produkt zu erh alten, müssen Sie einige Grundregeln befolgen und die wichtigsten Schritte kennen. Der Geschmack der Delikatesse hängt natürlich von den Nüssen ab. Was also wählen?

Erdnüsse sind die traditionelle Wahl vieler Hausfrauen. Entziehen Sie jedoch nicht die Aufmerksamkeit von Walnüssen, Cashewnüssen und Mandeln. Zunächst sollten Sie sich die Geschmackskombination genau überlegen. Beispielsweise können Cashewnüsse mit etwas Kokosöl vermischt werden.

Walnusspaste kann aus verschiedenen Komponenten bestehen. Es könnten getrocknete Früchte sein. Es passt auch gut zu verschiedenen Arten von Nüssen. Sie können ein wenig experimentieren. Wenn Sie die Proportionen ändern und die Menge bestimmter Nüsse erhöhen, werden Sie feststellen, wie stark sich der Geschmack ändert. Auch Nussbutter kann mit einem Rand hergestellt werden. In einem Glasbehälter hält es sich gut. So ein Geschenk in einem schönen Glas kann man einem Freund schenken.

Essen zerkleinern

Hausgemachte Nussbutter ist lecker, wenn man die Lebensmittel richtig mahlt. Das geht am besten mit einem Mixer. Nüsse sollten in die Schüssel des Geräts gegeben und zerkleinert werden, bis sie sich in eine glatte Masse verwandeln, die in ihrer Textur Butter ähnelt. Erdnüsse verwandeln sich in nur wenigen Minuten in eine solche Paste. Daher muss der Mixer alle 20 Sekunden angeh alten und die Produkte darin gemischt werden.

Soll ich Süßstoffe, Salz und Aromen hinzufügen?

Bei der Herstellung von Nudeln können Sie verschiedene Gewürze, Trockenfrüchte und Sirupe verwenden. Der Masse können Ahornsirup, Zimt, Salz kombiniert mit Chili, gemahlener oder frischer Ingwer, Kakaopulver, Honig, geröstete Samen, Vanille und Paprika hinzugefügt werden.

Eine Küchenmaschine oder ein Mixer kombiniert Aromen. Wenn die Nusspaste etwas steht, wird sie duftiger. Die Hauptsache ist, sich richtig vorzustellen, wie bestimmte Produkte kombiniert werden, noch bevor Sie die Nudeln kochen.

Du kannst eine Testmischung herstellen (zum Testen). Dafür sind ein paar Esslöffel reines Nussmus wertgemischt mit einem bestimmten Gewürz. In diesem Fall können Sie die Salz- oder Zuckermenge anpassen. Mit dieser Methode können Sie bestimmen, welche Kombination Sie benötigen.

Ein bisschen Butter kann nicht schaden

Es lohnt sich, der fertigen Masse etwas Öl hinzuzufügen. Du kannst der Nusspaste Raps- oder Sonnenblumenöl hinzufügen. Außerdem kann man das Produkt aus den Oliven verwenden, aber nicht die Erstpressung.

Öl macht die fertige Mischung weicher in der Konsistenz. Das Wichtigste ist, die Produkte sorgfältig zu kombinieren und sie in einem Mixer zu mischen, bis sie glatt sind.

Origin altextur

Um die Nusspaste interessanter zu machen, kannst du ein paar gemahlene Nüsse hinzufügen. Stücke im Endprodukt machen es origineller und schmackhafter.

Du kannst der Paste auch teilweise zerkleinerte Rosinen oder in einem Mixer gemahlene Waffeln hinzufügen. Fertige Nudeln sollten in einem trockenen und sauberen Behälter gelagert werden, am besten an einem k alten Ort. Die H altbarkeit eines solchen Produkts beträgt nur wenige Monate.

Kochrezept

Also, wie macht man Nussbutter zu Hause? Darin ist nichts Schwieriges. Um klassische Pasta zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Erdnüsse - 450 Gramm.
2. Salz - ein halber Teelöffel.
3. Pflanzenöl - ein Esslöffel. In diesem Fall können Sie Oliven, Raps, Sonnenblumen oder Erdnüsse verwenden.
4. Honig - ein Esslöffel. Wenn diese Komponente nicht vorhanden ist, kann der Paste ein anderer Süßstoff zugesetzt werden. Natürlich geht es auch ohne.

Kochvorgang

Erdnüsse können sofort geschält gekauft werden, um keine Zeit und Mühe zu verschwenden. Es ist jedoch zu bedenken, dass das Produkt ungesalzen und auch nicht frittiert sein muss. Vor dem Kochen sollten die Nüsse gewaschen und anschließend mit einem Handtuch getrocknet werden. Dann auf einem Backblech verteilen und gleichmäßig verteilen. Ein Behälter mit Erdnüssen sollte in den Ofen gestellt werden. Nüsse sollten 5 Minuten bei 180°C getrocknet werden.

Fertig geröstete Erdnüsse müssen in eine Mixerschüssel gegossen und zerkleinert werden. Nach etwa einer Minute sollte das Gerät gestoppt und die entstandene Masse von den Wänden des Geräts entfernt werden. Danach müssen Sie den Mixer wieder einsch alten. Nach einer weiteren Minute muss das Gerät gestoppt werden. Die Masse sollte von den Wänden der Schüssel entfernt und Salz, Öl und Honig hinzugefügt werden. Alle Komponenten müssen noch einmal in einem Mixer gemischt werden.

Wenn die fertige Masse zu dickflüssig ist, können Sie etwas Wasser hineingießen. Flüssigkeiten müssen nach Bedarf hinzugefügt werden. Fertig ist die Nusspaste.