Wie stopft man Muschelnudeln richtig und lecker? Tipps

Wie stopft man Muschelnudeln richtig und lecker? Tipps
Wie stopft man Muschelnudeln richtig und lecker? Tipps
Anonim
Nudeln füllen
Nudeln füllen

Welche Assoziationen hast du mit zwei Produkten - Fleisch und Nudeln? Es ist üblicher, dass jeder auf seinem Teller eine Kombination aus gekochten Produkten mit Fleischbällchen oder Fleischbällchen sieht. Oder ein Gericht in Form gewöhnlicher Marinenudeln. Es stellt sich jedoch heraus, dass diese Komponenten verwendet werden können, um ein ungewöhnliches und sehr schmackhaftes Gericht zu erh alten. Was müssen wir tun? Verwenden Sie Hackfleisch oder andere Zutaten, um Nudeln zu füllen! Eine der Sorten großer Mehlprodukte sind Konchiglioni - große Muscheln. Sie werden als Rohlinge zum Befüllen mit verschiedenen Füllungen verwendet. Dieser Artikel enthält Empfehlungen zum Kochen von gefüllten Nudeln "Muscheln". Neue Gerichte werden dank Originalität, Praktikabilität und wunderbarem Geschmack sicherlich jedem gefallen.

Womit kann man Nudeln füllen?

gefüllte Nudeln in einem langsamen Kocher
gefüllte Nudeln in einem langsamen Kocher

Seltsamerweise kann dieses Gericht nicht nur als warmes Gericht, sondern auch als Dessert auf dem Tisch serviert werden. Auf die Füllung kommt es an. Hier sind nur einige der Möglichkeiten:

- Fleisch. Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen anbraten,Salz nach Geschmack. Sie können auch rohes Fleisch in Kombination mit halbgegartem Reis verwenden.

- Gemüse. Zum Beispiel Kohl, Karotten, Paprika kleinschneiden und schnell halbknusprig braten.

- Pilz. Diese Füllung kann mit Hähnchenfilet, Schinken oder anderen Fleischzutaten kombiniert werden.

- Kitschig. Wenn Sie Hüttenkäse verwenden, erh alten Sie etwas, das Knödeln sehr ähnlich ist. Wenn Käse als Füllung verwendet wird, ist es am besten, gehacktes Gemüse für einen frischeren Geschmack in die Masse zu geben.

- Fruchtig. Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen. Mischen Sie sie nach dem Quellen mit etwas Honig. Legen Sie die mit einer ungewöhnlichen Masse gefüllten Muscheln in eine tiefe Pfanne und köcheln Sie sie, füllen Sie sie mit süßer Sauce und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Heißes Karamell vor dem Servieren über das appetitliche Gericht träufeln.

wie man gefüllte Muschelnudeln kocht
wie man gefüllte Muschelnudeln kocht

Nudeln "Muscheln" füllen

Welche Füllung auch immer Sie verwenden, die Phase der Vorbereitung von Mehlprodukten bleibt unverändert. Sie müssen bis zur Hälfte in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden. Wenn Konchiglioni als Grundlage eines Desserts verwendet werden, müssen Sie reines Wasser ohne Zugabe von geschmacksverstärkenden Zutaten nehmen. Nachdem Sie die Nudeln gekocht haben, lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, um die Flüssigkeit abzulassen. Sie müssen die Nudeln füllen, nachdem Sie die Produkte mit Pflanzenöl geschmiert haben. Dadurch wird verhindert, dass die Schalen zusammenkleben. Gefüllte Nudeln werden normalerweise im Ofen gebacken. Zuerst werden sie eingelagerteine Schicht, und gießen Sie dann die Sauce. Fünf bis zehn Minuten vor dem Kochen werden Muscheln normalerweise mit geriebenem Käse bestreut. Neben dieser üblichen Methode können Sie auch gefüllte Nudeln in einem Schongarer zubereiten. Wählen Sie je nach verwendeter Füllung den passenden Modus. Wenn Sie halbgare Produkte nehmen, reichen zwanzig Minuten Backen aus - und ein wunderbares Gericht ist fertig! Guten Appetit!

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