2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Gekochte Makrele hat einen niedrigen Kaloriengeh alt und viele nützliche Eigenschaften. Darauf basierend lassen sich viele wunderbare Salate zubereiten oder Fisch als völlig eigenständiges Gericht servieren.
Vorteile für die Figur
Der Geh alt an Spurenelementen, Vitaminen und Fettsäuren, die für den Körper nützlich sind, ist in diesem Fisch übertrieben. Seine Verwendung ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene von Vorteil. Es ist wünschenswert, dass sie mindestens einmal pro Woche auf der Speisekarte steht. Gekochte Makrele ist besonders nützlich. Es hat einen mittleren Kaloriengeh alt, aber die Art seiner Zubereitung spielt hier eine große Rolle.
Ernährungsexperten empfehlen die gedämpfte oder gekochte Version aus folgenden Gründen:
- optimaler Kaloriengeh alt für die Figur;
- behält die Vorteile des Produkts bei;
- für alle Altersgruppen geeignet.
Produktvorbereitung
Um gekochte Makrelen lecker zu machen, müssen Sie sich strikt an die folgenden Anweisungen h alten:
- Der Fisch sollte geschnitten werden: Den Kopf trennen, die Schuppen entfernen, vorsichtig ausnehmen, die inneren Filme entfernen, die dem fertigen Produkt Bitterkeit verleihen, den Schwanz und die Flossen abschneiden, in gleiche Teile teilenKochkomfort.
- Vorher einen Behälter mit leicht gesalzenem Wasser in der richtigen Größe auf das Feuer stellen und heiß werden lassen, den Fisch hineinlegen.
- Erfahrene Hausfrauen fügen dem Wasser etwas gewaschene Zwiebelschale und einen Löffel frischen Zitronensaft hinzu, um seinen Geschmack und seine äußeren Eigenschaften zu verbessern.
- Zwanzig Minuten bei schwacher Hitze erfordern gekochte Makrelen zum vollständigen Garen, ihr Kaloriengeh alt ändert sich nach dieser Verarbeitungsmethode praktisch nicht, frisch sind es 181 kcal / 100 g und gekocht - 211 kcal / 100 g.
Diese Methode der Fischverarbeitung eröffnet einen reichen Gest altungsspielraum. Gekochte Makrele steht Fleisch in ihrem Geschmack in nichts nach und fördert außerdem die Gewichtsabnahme, verbessert die Haut- und Haarqualität. Dieser Fisch hat viele nützliche Eigenschaften, die Hauptsache ist, die richtigen Zutaten dafür zu wählen.
Frischer Frühlingssalat
Eine der nützlichsten und buntesten Optionen. Es wird ausschließlich auf der Basis von frischem Obst, Gemüse und Kräutern zubereitet, und zum Dressing ist es besser, hochwertiges und aromatisches Pflanzenöl zu verwenden.
Es wird empfohlen, den Fisch vorher mit etwas Essig zu beträufeln und darin einweichen zu lassen, dadurch wird der gekochte Makrelensalat satter.
Um ein solches Gericht zuzubereiten, kannst du beliebiges Obst und Gemüse nach Belieben nehmen, Äpfel, Sellerie, frische Gurken und Radieschen passen gut zusammen. Schneide sie in kleine Scheiben.
Damit das Gericht schön aussieht, lege alle Zutaten bereitbesser in Schichten, am Ende den Salat mit Kräutern bestreuen und mit gekochten Fischstückchen dekorieren.
Als zusätzliche farbenfrohe und nützliche Komponenten können Sie hier verwenden:
- Paprika;
- grüne Erbsen;
- Hühnereier;
- Zwiebel.
Dieses Gericht eignet sich nicht nur zum Abendessen, sondern auch auf der festlich gedeckten Tafel. Sie können es mit Mayonnaise, Zitronensaft oder Ihrem k altgepressten Lieblingsöl füllen. Und seine ständige Anwendung wird sich definitiv nicht nur auf die Figur, sondern auch auf die Gesundheit im Allgemeinen positiv auswirken.
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