Schokogebäck - schnell und lecker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie kannst du deinen Lieben eine Freude machen? Natürlich ein leckeres hausgemachtes Dessert. Sie sind sehr vielfältig und werden zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet. Aber manchmal ist sehr wenig Zeit, aber Sie möchten etwas Leckeres und Süßes kochen. Wir bieten ein bekanntes Gericht an - Schokoladenpfannkuchen. Aufgrund der Schnelligkeit der Zubereitung und des schokoladigen Geschmacks hat dieses Gericht viele Fans. Schauen wir uns ein paar verschiedene Rezepte für dieses Gericht an.

Schokoladenpfannkuchen: Rezept 1

Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

• Weizenmehl - 150g;
• Ei - 1 Stk.;
• Kakao - 2 EL. l.;
• Kefir - 250 ml;
• Zucker - 2 EL. l.;
• Soda - 0,5 TL;
• Backpulver - 0,5 TL;
• Butter - 1 EL. l.;
• Salz, Schokolade.

Diese Schokoladenpfannkuchen werden wie folgt zubereitet: Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Kakao darin. In einer anderen Schüssel das Ei mit Zucker schlagen und dort Kefir hinzufügen. Geben Sie nun die in der Schüssel vermischten Zutaten in kleinen Portionen hinzu. Der Teig muss geknetet werden, bis er glatt ist und Klumpen verschwinden. Die Butter auf dem Feuer schmelzen und hinzufügenTeig. Eine Bratpfanne erhitzen und mit Butter einfetten. Für 1 Pfannkuchen sollte irgendwo etwa 1 Esslöffel Teig übrig sein. Um das Gericht noch schmackhafter zu machen, kannst du Schokolade in einem Dampfbad schmelzen und die fertigen Pfannkuchen damit einfetten. Ein solches Gericht wird sicherlich alle Naschkatzen ansprechen.

Schokoladenpfannkuchen in 5 Minuten

Dieses Rezept ist speziell für Leute, die wenig Zeit haben, es braucht folgende Zutaten:

• Kefir - 400 ml;
• Mehl - 300 g;
• Zucker - 60g;
• Kakao - 40 g;
• Ei - 1 Stk.;
• Soda - 2 g;
• Zitronensaft - 5 ml;
• Pflanzenöl - 60 ml.

Kommen wir zum Kochvorgang. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Kefir, Zitronensaft, Zucker und Ei gründlich und fügen Sie dann alle anderen Zutaten hinzu. Jetzt müssen Sie alles zu einer homogenen Masse bringen. Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie Öl hinzu und beginnen Sie mit dem Braten von Pfannkuchen. Während des Garvorgangs sollten die Pfannkuchen aufgehen. Als Ergebnis erh alten Sie ein luftiges und sehr duftendes Gericht.

Schokoladenkrapfen: Rezept 3

Dieses Gericht ist sehr lecker und luftig, und das Aroma lockt einfach jeden in die Küche. Um die Pfannkuchen noch köstlicher zu machen, empfehlen wir, einige köstliche Zutaten hinzuzufügen. Also brauchen wir für die Sauce:

• Zucker - 1 Tasse;
• Wasser - 50 g;
• Butter - 50 g;
• 35 % Sahne - 0,5 Tasse;
• salz.

Fürtest:

• dunkle Schokolade - 40g;
• Butter - 30 g;
• Mehl - 1 Tasse;
• Backpulver - 2 Teelöffel;
• Kakao - 3 EL. l.;
• Ei - 1 Stk.;
• Zucker - 1 EL. l.;
• Milch - ¾ Tasse;
• salz.

Zur Dekoration:

• Banane - 2 Stück;
• Zitronensaft - 2 EL. l.;
• gehackte Walnüsse - 1 Handvoll.

Wir machen 8 Portionen Pfannkuchen. Kommen wir zum Kochvorgang. Wir nehmen eine Pfanne und mischen dort Zucker und Wasser, stellen sie auf mittlere Hitze und drehen die Pfanne, um den Zucker aufzulösen. Ihre Aufgabe ist es, das perfekte Karamell zu bekommen. Wenn Sie das Karamell vom Herd nehmen, geben Sie die Butter hinzu und schlagen Sie alles gut auf. Sahne erhitzen und zum Karamell geben, salzen. Sie können das resultierende Karamell sofort verwenden oder nicht länger als 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Zuerst müssen Sie die Schokolade und Butter schmelzen. Hierfür eignet sich eine Mikrowelle oder ein herkömmlicher Herd. Eier, Zucker und Milch dazu geben. Mischen, bis glatt. Nun Mehl, Salz, Backpulver und Kakao in einer Schüssel mischen. Zur Schokoladenmischung geben. Geben Sie etwas Öl in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen für 2 Minuten auf jeder Seite an. Zum Garnieren die Bananen in Ringe schneiden und mit Zitronensaft übergießen. Schokoladenpfannkuchen dekorieren und am Tisch servieren.