2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Oolong-Milchtee erfreut sich in der russischen Bevölkerung immer größerer Beliebtheit. Es wird auch Oolong genannt. Dies ist der beliebteste chinesische Tee in unserem Land. Das Geheimnis seiner Popularität ist, dass es sehr leicht, schmackhaft und positiv ist. Oolong-Milchtee lässt niemanden gleichgültig. Obwohl die Hauptkategorie seiner Verbraucher Frauen sind.
Oolong wird in der Provinz Fujian in China angebaut. Oolong-Milchgrünteeblätter ähneln der Sorte Tieguanyin. Sie unterscheiden sich in Fermentationsmethoden, Anbaubedingungen, Ernte sowie Aroma beim Brauen.
Milch-Oolong hat sowohl Milch- als auch Karamellnoten in seinem Aroma. Es ist sogar ungewöhnlich, ein solches Getränk zu trinken, besonders wenn Sie wissen, dass kein Karamell oder Milch darin enth alten ist. Woher kommt dieser ungewöhnliche Geschmack und das Aroma von Oolong? Einige denken sogar, dass Milchtee in Milch eingeweicht wird. Nicht wirklich. Ein solch einzigartiges Aroma von Oolong wird während des Produktionsprozesses erh alten. Diese Sorte gehört zu halbfermentiertem Tee.
Für das Sakrament des Teetrinkens brühen die Chinesen seit der Antike Oolong-Tee. Es ist nicht nur zauberhaft lecker, sondern wärmt auch die Seele, macht die Gedanken frei, vereint alle mit seinem einzigartigen Aroma. EmpfehlenMelken Sie Verwandten und Freunden Oolong und Sie werden einander noch näher kommen.
Je feiner der Geschmack eines Tees ist, je elitärer er ist, desto mehr wird er von Feinschmeckern geschätzt. Chinesische echte Tees sind überhaupt nicht jedermanns Sache, denn nur ein exquisiter Geschmack wird dieses Getränk zu schätzen wissen.
Gunn Fu Cha ist die ultimative Teekunst. Für diese Zeremonie wählten die Chinesen Oolong-Milchtee. Er ist es, der alle Teekenner begeistert.
Um den Geschmack und das Aroma von Oolong zu erh alten und zu verbessern, muss es richtig gebraut werden. Dies ist ein sehr heikler Vorgang, da die Wahl des Brühverfahrens auch von der Oolong-Sorte abhängt (welchen Fermentationsgrad sie hat).
Schwach fermentierter Oolong, wie „Iron Kuan Yin“, sollte nicht in kochendem Wasser aufgebrüht werden, sondern bei einer Temperatur von 70 Grad beträgt die Ziehzeit nicht mehr als 2 Minuten. Aber hochfermentierte Sorten werden länger und mit heißerem Wasser (aber nicht mit kochendem Wasser!) gebraut.
Es gibt auch eine besondere Art, Oolong zu brauen:
- die Teekanne mit kochendem Wasser ausspülen;
- gießen Sie ein Drittel der Teekanne Teeblätter;
- Tee mit Wasser 90 Grad auffüllen, Wasser sofort abgießen (dieses Wasser nicht trinken!);
- wieder heißes Wasser auffüllen, nach einer Minute wieder ablassen;
- dieser Tee wird am Tisch serviert;
-
dieser Oolong kann ungefähr 10 Mal aufgebrüht werden;
- Töpferei brauen.
Oolong hat neben einem ausgezeichneten Geschmack heilende Eigenschaften, die durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt werden:
- hilft bei Übergewicht;
- bekämpft die Alterung des Körpers;
- normalisiert die Funktion des Nervensystems;
- hilft bei Bluthochdruck, senkt den Blutdruck;
- ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, entfernt Schadstoffe aus dem Körper.
Milch-Oolong-Tee: Preis
Der Preis von Oolong ist sicherlich nicht gering, obwohl er mit seinem Geschmack und seinen Eigenschaften ziemlich übereinstimmt. Die Kosten für Oolong betragen je nach Geschäft, Stadt und Jahreszeit etwa 600 Rubel pro hundert Gramm. Dies ist für Kenner dieses Meisterwerks erhältlich.
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