Königlicher Hüttenkäse-Auflauf: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Royal Cottage Cheese Casserole ist ein köstliches und herzhaftes Gericht. Obwohl es oft als Dessert bezeichnet wird, kann es auch als Hauptgericht dienen. Die Zubereitung einer solchen Delikatesse wirft keine Fragen auf, denn jeder kann damit umgehen. Und der Auflauf wird nur 30 Minuten im Ofen gebacken. Das könnte also die Basis für ein tolles Frühstück sein.

Klassische Auflaufvariation

Es gibt viele Variationen des königlichen Auflaufs. Es ist jedoch besser, mit dem Klassiker zu beginnen, der von fast jedem gemocht wird. Um den königlichen Hüttenkäse-Auflauf zu kochen, müssen Sie die folgenden Zutaten nehmen:

• 300 Gramm Hüttenkäse;
• ein halbes Glas Zucker und Mehl;
• zwei Eier;
• 120 Gramm Butter;
• ein viertel Teelöffel Natron;
• ein Hauch von Salz und Zitronensäure;
• Vanillin für den Geschmack.

Die Butter für das königliche Hüttenkäse-Auflauf-Rezept kühlst du besser vorher, da sie später noch benötigt wirdreiben.

Dessertherstellungsprozess

Zunächst wird das Öl auf einer groben Reibe gerieben. Das Mehl wird gesiebt. Mehl und eine halbe Portion Zucker in die Butter geben, salzen. Mit einer Gabel zu Körnern zerstoßen. In einer anderen Schüssel die Reste von Zucker, Vanillin, Soda, mit Zitronensäure und etwas Wasser abgeschreckt, und Hüttenkäse mischen. Eier hinzufügen, gründlich mischen.

Eine Auflaufform mit einem kleinen Stück Pflanzenöl einfetten. Ungefähr ein Drittel der Mehl- und Butterbrösel werden auf den Boden gelegt, und auch die Seiten werden bedeckt. Es ist bequemer, es mit den Händen zu tun.

Hüttenkäse angießen, mit restlichem Teig bestreuen. Der königliche Hüttenkäseauflauf wird in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Es ist besser, eine Folie darüber zu legen, dann brennt der Kuchen oben nicht an.

Nehmen Sie nach 30 Minuten das Formular heraus. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form. In Portionen schneiden.

Schokoladenauflauf

Diese Option wird diejenigen ansprechen, die Schokoladenstückchen lieben. Ja, und das Aussehen eines solchen Auflaufs erregt Aufmerksamkeit. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 400 Gramm Hüttenkäse;
• 120 Gramm Mehl;
• 150 Gramm Zucker;
• 50 Gramm Butter;
• zwei Eier;
• ein paar Esslöffel Kakao;
• einen halben Teelöffel Natron.

Mischen Sie in einer Schüssel Quark, Eier und etwa 120 Gramm Zucker. Mit einer Gabel oder einem Mixer umrühren. Kombinieren Sie separat das Öl undMehl, Soda und Zuckerreste hinzufügen, Kakao hinzufügen. Mit einer Gabel mischen, bis sich Krümel bilden.

Die Form zum Backen des königlichen Hüttenkäseauflaufs wird dick mit Butter eingefettet. Die Hälfte der Schokoraspeln kommt auf den Boden, der Hüttenkäse wird verteilt, alles wird mit den restlichen Bröseln bedeckt. Backen Sie das Gericht im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad für etwa 30 Minuten. Bevor Sie die Masse bekommen, wird sie mindestens zehn Minuten gekühlt, sonst bricht sie. In Portionen geschnitten servieren.

Königlicher Quarkauflauf ist ganz einfach und schnell zubereitet. Sie braucht hochwertigen Hüttenkäse und Butter. Der Teig für einen solchen Auflauf erweist sich als körnig und süß, dies ist eine Besonderheit dieses Desserts. Sie können das Rezept variieren, indem Sie beispielsweise Kakao verwenden. Dann ähnelt der Auflauf einem wunderschönen Schokoladen-Cupcake. In dieser Form isst jeder gerne Hüttenkäse.