2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Eiweißpuddingcreme im Wasserbad ist ein Gericht, das viele Leute mögen. Köche dekorieren damit Süßwaren. Es gibt viele Möglichkeiten, diese süße Leckerei zuzubereiten. Die Creme ist ganz einfach und schnell gemacht. Es behält seine Form perfekt, es fällt luftig und üppig aus. Delikatesse kann jeden Farbton erh alten. Köche verwenden dazu Lebensmittelzusatzstoffe (Trocken- und Gelfarbstoffe).
Einfaches Dessertrezept
Um eine Proteinpuddingcreme im Wasserbad herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:
1. 150 Gramm Kristallzucker.
2. Ein halber Teelöffel Zitronensäure.
3. Drei Eiweiß gekühlt.
4. Eine halbe Packung Vanillepulver.
Das Rezept für dieses Gericht sieht so aus. Das Eiweiß in einen großen Topf geben. Gießen Sie Zucker, Vanillepulver, Zitronensäure. Die Produkte werden mit einem Mixer gemahlen. BEIMein größeres Gefäß wird mit Wasser gefüllt. Stellen Sie den Topf auf das Feuer. Zum Kochen bringen. Eine Schüssel mit einer Proteinmasse wird darauf gestellt, damit der Boden kein heißes Wasser berührt. Dann müssen Sie den Mixer einsch alten. Die Masse wird zuerst mit niedriger Geschwindigkeit, dann mit hoher Geschwindigkeit geschlagen. Nach etwa zehn Minuten beginnt sich die Creme von den Wänden der Schüssel zu lösen und bekommt eine dichtere Konsistenz.
Die Pfanne wird vom Herd genommen. Die Masse mit einem Mixer weiter mahlen. Es wird etwa zwei Minuten lang geschlagen. Sahneproteinpudding in einem Wasserbad sollte eine dichte, üppige Textur haben. Es wird verwendet, um Desserts (Kuchen, Gebäck) zu dekorieren. Sie können das Gericht mit Farbstoffen ergänzen.
Creme mit Butter
Dazu brauchst du:
1. Vier Eiweiß.
2. Butter (ca. 200 Gramm).
3. Sandzucker in der Menge von 1 Tasse.
4. Zitronenschale und -saft.
Rezept für gekochten Proteinpudding mit Butter wird im nächsten Abschnitt besprochen.
Wie wird das Gericht zubereitet?
Zitronen sollten abgespült und mit einem Papiertuch abgewischt werden. Die Haut abziehen. Einen großen Löffel Saft aus der Frucht auspressen. Zucker wird mit Schale gemischt und in einem Mixer gerieben. Eiweiß wird mit einem Mixer gemahlen. Sie sollten eine Masse mit einer dichten Textur erh alten. Mit Zitronenschale vermischter Zucker wird darin platziert. Dann werden die Produkte mit Saft kombiniert. Eine Schüssel mit Proteinen wird in ein Wasserbad gestellt. Reiben Sie die Zutaten mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit.
Die Mischung sollte eine glatte, lockere Textur haben. Die Schüssel wird vom Herd genommen. Die Masse sollte gekühlt werden. Butter wird aus dem Kühlschrank genommen und an einem warmen Ort aufbewahrt, bis das Produkt weich wird. Es wird auf einem separaten Teller platziert. Mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der Masse nach und nach Proteine hinzu. Gut mischen.
Noch ein leckeres Rezept
Zur Zubereitung einer Proteinpuddingcreme im Wasserbad werden folgende Produkte verwendet:
1. Zucker (ein halbes Glas).
2. 2 Gramm Zitronensäure.
3. Drei Eiweiß.
4. Ein kleiner Löffel löslicher Kaffee.
5. Eine halbe Packung Vanillin.
Proteine werden in eine tiefe Schüssel gegeben. Zitronensäure zugeben. Gießen Sie Zucker und Vanillepulver. Mahlen Sie die Produkte in einem Mixer und mischen Sie sie mit einem kleinen Löffel Instantkaffee. Sie schlagen weiter. Ferner wird zur Herstellung einer Proteinpuddingcreme in einem Wasserbad ein Gefäß mit der resultierenden Masse auf die Oberfläche eines Topfes mit Wasser gestellt. Auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Die Komponenten werden etwa zehn Minuten lang mit einem Mixer gründlich gemahlen. Sie sollten eine Masse mit einer dichten, üppigen Textur erh alten. Der Topf wird vom Herd genommen. Schlagen Sie die Mischung etwa fünf Minuten lang. Proteinpudding in einem Dampfbad sollte mehrere Stunden an einem k alten Ort aufbewahrt werden. Dieses Rezept benötigt nicht viele Zutaten. Das Gericht kann für Desserts (Tuben, Gebäck, Kuchen) verwendet werden.
Backen mit Zartheit und LuftigkeitProteinpudding ist ein toller Feiertagsgenuss.
Empfohlen:
Knödel im Wasserbad: wie man kocht und was man dazu serviert
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Knödel im Wasserbad zubereitet werden. Sie lernen, die richtigen Produkte auszuwählen, sie zuzubereiten und den Teig zu kneten. Sie erfahren auch, welche Sauce am besten zu diesem Gericht serviert wird und wie Sie es dekorieren. Darüber hinaus behandelt der Artikel die Zubereitung von hausgemachten und im Laden gekauften Halbfabrikaten
Fleisch im Wasserbad
Unsere entfernten Vorfahren wussten, wie man Essen für ein Paar kocht. Sie erhitzten Fleisch auf Steinen in der Nähe von heißen Quellen. Im Laufe der Zeit wurde diese Methode stark verbessert. Moderne Hausfrauen haben die Möglichkeit, mit einem Wasserbad zu Hause leckere und gesunde Speisen zuzubereiten
Omelett im Wasserbad: Rezept mit Foto
Gerichte aus dem Wasserbad sind zu einem Symbol für einen gesunden Lebensstil geworden. Und Menschen, die sich an die richtige Ernährung h alten, können sich ihr Dasein ohne dieses Wunderwerk der Technik nicht mehr vorstellen. Ein Omelett im Wasserbad mag Liebhabern einer knusprigen Kruste etwas fad erscheinen, aber die Vorteile dieses Gerichts veranlassen Betrüger auf der ganzen Welt, sich für diese besondere Kochmethode zu entscheiden
Wie wird Buchweizen im Wasserbad zubereitet?
Buchweizen im Wasserbad ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein ideales Diätgericht für Kinder und Erwachsene
Wie man im Wasserbad kocht: Feinheiten und nützliche Tipps
Aerogrill, Schongarer, Mixer, Brotbackautomat… Diese Liste geht weiter und weiter. Aber es ist auch gut, wenn das mit Hilfe von Technik zubereitete Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. In diesem Fall ist der Dampfgarer zu erwähnen. Mit seiner Hilfe können Sie gesundes, vitamin- und Spurenelement-reiches und auch leckeres Essen zubereiten
