Mürbeteig mit Hüttenkäse: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mürbegebäck mit Hüttenkäse wie Erwachsene und Kinder. Diese Delikatesse ist ein Hochgenuss für die ganze Familie. Es wird mit heißem Tee, Kakao, Kaffee, Milch gegessen. Einige Hausfrauen ergänzen das Dessert mit getrockneten Früchten oder Beeren. Im Artikel werden mehrere Rezepte für Mürbeteig mit Quark erwähnt.

Backen mit Rosinen

Die Basis für das Dessert besteht aus folgenden Komponenten:

• 400g Weizenmehl;
• salz;
• 115 ml Wasser;
• 100g Roggenmehl;
• Butter - ca. 250 g.

Zur Zubereitung der Füllung benötigen Sie:

• 400 g Hüttenkäse;
• Vanillepulver - nach Geschmack;
• je 60 g getrocknete Weintrauben und Puderzucker.

Wie macht man Mürbeteig mit Hüttenkäse Rezept mit Rosinen?

Alle Komponenten für den Test sind angeschlossen. Von Hand oder mit einer Küchenmaschine pürieren. Bilden Sie eine Kugel, die60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Zutaten für die Füllung verrühren. Der Teig wird in eine runde Schüssel gegeben, die Seiten werden gemacht. Füller wird in der Mitte platziert. Mürbeteig mit Hüttenkäse Rezept mit Rosinen wird 50 Minuten im Ofen gebacken.

Backen mit Sauerrahm

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst folgende Produkte:

• weiche Butter - 150 g;
• Salz - 1 Prise;
• Hüttenkäse – ½ kg;
• Puderzucker - 100g:
• getrocknete Trauben;
• Sauerrahm - anderthalb Gläser;
• Ei;
• Kristallzucker - nach Geschmack.

Wie macht man Mürbeteig mit Hüttenkäse Rezept mit Sauerrahm?

Butter muss mit Puderzucker eingerieben werden. Mehl und ein Ei werden in die resultierende Masse gegeben. Die Komponenten werden gemischt. Den Teig in Frischh altefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen. Hüttenkäse wird mit Sauerrahm kombiniert. Kristallzucker, Rosinen hinzufügen. Der Ofen wird auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt. Der Teig muss mit einem Nudelholz nivelliert und in eine Schüssel gegeben werden. Auf seine Oberfläche wird ein Füller aufgebracht. Käsekuchen auf Mürbeteig mit Hüttenkäse und Sauerrahm wird 40 Minuten lang gekocht.

Backen mit Beeren

Für eine Leckerei benötigen Sie folgende Produkte:

• Margarineverpackung;
• Kristallzucker - zwei Drittel eines Glases (für Teig);
• ein kleiner Löffel Backpulver;
• Mehl - etwa 300 g;
• drei Packungen Hüttenkäse;
• 100g Kristallzucker (zum Füllen);
• Beeren;
• zerkleinerte Zitronenschale - kleiner Löffel;
• eine Prise Vanillin;
• zwei Eier.

Um Mürbeteig herzustellen, bewahre die Butter im Gefrierschrank auf. Herausnehmen und auf einer Reibe mahlen. Mit Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Die Komponenten werden gemischt, bis Krümel erscheinen. Ein Drittel des Teigs bleibt zum Bestreuen des Desserts übrig. Die restliche Masse kommt in eine Auflaufform.

Hüttenkäse wird mit Eiern, Zucker, Zitronenschale und Vanille kombiniert. Die Zutaten werden in einem Mixer gemahlen. Die Masse wird auf die Teigoberfläche gegeben. Mit Brösel bestreuen. Das Dessert wird eine halbe Stunde lang im Ofen gegart.

Dann wird der Käsekuchen herausgenommen und mit Beeren dekoriert.

Backen mit Kirschen

Für den Test benötigen Sie:

• gefrorene Margarine - etwa 200 g;
• Salz - ½ TL;
• Kristallzucker - 150 g;
• 2, 5 Tassen Mehl;
• ein Teelöffel Backpulver.

Die Füllung beinh altet:

• Kirschen;
• ½ kg Hüttenkäse;
• drei Eier;
• Kristallzucker - etwa 100 g;
• Vanillepulver - nach Geschmack.

Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Zucker hinzufügen. Margarine wird auf einer Reibe gemahlen. Mit anderen Produkten mischen. Der Teig wird geschlagen, bis Krümel erscheinen. Zwei Drittel der Masse werden in eine Schüssel gegeben. Zucker wird mit geschlagenen Eiern, Hüttenkäse, Vanillepulver und Beeren kombiniert. Der Füllstoff wird auf die Oberfläche des Teigs gelegt. Mit Brösel bestreuen. Mürbeteig-Käsekuchen mit Hüttenkäse nach Rezept mitKirschen hinzufügen 35 Minuten im Ofen garen.