Champagner Cinzano: Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Wort "Cinzano" hat in Russland jeder gehört, sogar eine Person, die weit davon entfernt ist, mit Alkoholmarken vertraut zu sein. Sofort gibt es eine Assoziation mit einem lustigen Zeichentrickfilm über Kapitän Vrungel. In einer der Folgen der Zeichentrickserie singen zwei italienische Mafiosi: „Wir trinken ständig Cinzano, wir sind ständig voll und betrunken …“Und Leute, die sich mit Alkoholmarken besser auskennen, wissen, dass unter dieser Marke Wermut hergestellt wird - der wichtigste Marktkonkurrent von Martini.

Aber was ist Cinzano Champagner? Dies wird Ihnen, wie viele andere Dinge, unser Artikel verraten. Dabei beleuchten wir nicht nur die geschmacklichen Eigenschaften des Getränks. Schließlich interessiert uns, wie die Verbraucher es bewerten. Und wir werden auch eine interessante Geschichte des italienischen Champagners erzählen, über seine Metamorphosen in der Region Piemont und die Entstehung der Marke Cinzano. Und "für zwischendurch" erfahren Sie, was man über das Servieren sagt und womit man besser Sekt aus Italien verwendet.

Was ist Frizzante,Spumante und Prosecco und was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Die Bezeichnung "Champagner" darf nur für solche Getränke verwendet werden, die in der gleichnamigen französischen Provinz hergestellt wurden. Auch wenn die ursprüngliche Technologie bei der Herstellung von Schaumweinen vollständig eingeh alten wurde, sollten sie anders benannt werden. So sagt es das Gesetz über die Bezeichnung nach Herkunftsregion. In Russland wird alles mit Schaumwein als Champagner bezeichnet. In Italien ist das Gesetz heilig. Die ersten Schaumweine tauchten in diesem Land im Jahr 1865 auf, als Carlo Gancia, der in der Champagne studierte, wie man den Gärungsprozess des Mosts stoppt, in Canelli in der Nähe der Stadt Asti (Piemont) begann, mit lokalen Sorten zu experimentieren. Der Moscato Spumante, den er kreierte, war von so hoher Qualität, dass andere Winzer der Region bald damit begannen, ihn herzustellen.

Im frühen 20. Jahrhundert wurde die Technologie der kontrollierten Fermentation verbessert. Spumante, ein süßer und eher prickelnder Wein, hat einen jüngeren Bruder, Frizzante. Dies ist ein ruhigeres Getränk. Und der Alkoholgeh alt ist geringer. Dieser wunderbar erfrischende Wein ist gut an einem Sommernachmittag zu trinken. In den Bewertungen können Sie lesen, dass beide oben genannten Getränke süß sind. Für sie wird die Rebsorte White Muscat verwendet. Aber Brut-Champagner ist in Mode. Dann fanden italienische Winzer einen Weg, einen trockenen Spumante herzustellen. Er wurde in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts erfunden und hieß Prosecco – nach einem Dorf in der Region Treviso. Später erlangte dieses Getränk auch außerhalb Italiens Anerkennung. Besonders beliebt ist Cinzano Prosecco Champagner.

Region Asti

Sofort, als durch die Bemühungen von Carlo Ganci die erste Flasche Spumante erschien, war klar, dass die alte italienische Sorte Moscato Bianco der Rohstoff für diesen Schaumwein werden sollte. Und zwar nicht nur Weißer Muskateller, sondern angebaut im Piemont, in kühlen Regionen, an den Südhängen der Alpen. Das beste Terroir für italienischen Champagner (einschließlich Cinzano) sind die Nachbarschaften der Städte Asti und Alba. Sie befinden sich im Süden des Piemont. 1993 erhielt der Schaumwein dieser Appellation den Status DOCG. Asti stellt ausschließlich weiße Schaumweine aus Muscat her. Sie sind mäßig süß, aber auch mit guter Säure. Die im Rahmen von 1932 definierte Region wurde dann zweimal erweitert. Jetzt umfasst es nicht nur die Umgebung von Asti, sondern auch Alessandria und Cuneo.

Cinzano Empire

Dieser Familienname erscheint in den Archiven des 16. Jahrhunderts. Dann produzierte diese Familie aromatische Weine und Liköre. Seine Weinberge befanden sich in der Nähe des Dorfes Pecceto (Piemont). Im Laufe der Zeit wuchsen die Ländereien der Familie so stark an, dass die Region Cinzano sogar auf den Karten erschien. Die Brüder Giovanni Giacomo und Carlo Stefano erhielten eine spezielle Ausbildung in der Weinherstellung und eröffneten in Turin den Laden „Werkstatt der lebensspendenden Elixiere“. Sie experimentierten mit dem Hinzufügen verschiedener Kräuter und Gewürze zum Weinrezept und erfanden den Wermut. Das Getränk erfreute sich bei Adel und Bürgertum großer Beliebtheit. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde Cinzano-Wermut bereits außerhalb Italiens verkauft. Er hatte den Status eines amtlich gelieferten GetränksHof des Herzogs von Savoyen. So viele Generationen von Cinzanos Nachkommen haben einfach die Sahne von der Erfindung ihres Vorfahren abgeschöpft. 1840 beklagte der Herzog von Savoyen einmal, dass es in Italien kein Getränk gebe, das mit französischem Champagner mith alten könne. Um den Monarchen zu erfreuen, erschien der erste Cinzano-Champagner.

Produkte dieser Marke

Cinzano wird bei uns – zu Recht – mit Wermut in Verbindung gebracht. Diese Art von Alkohol wurde vor allen anderen geboren und war lange Zeit das einzige „Heilelixier“im Familienladen. Heute werden drei Arten von Cinzano-Wermut am meisten geschätzt: zarter und duftender Bianco, kräftiger, aufregender Rosso und verführerischer Extra Dry mit aristokratischer Bitterkeit. Der letztere Typ wird am häufigsten als Basis für alkoholische Cocktails verwendet. Bevor der erste Cinzano-Champagner auf den Markt kam, lernten Feinschmecker die aromatisierten Weine der Marke kennen. Viele argumentieren, dass dies die gleichen Wermuts sind, nur mit Füllstoffen. Beliebt sind Oranzio mit Orangengeschmack, Rosé mit Zitrusfrüchten, Zimt, Nelken und Vanille sowie Limetto, ein Wein mit Limette, der sich gut als Aperitif trinken lässt. Was Spumante betrifft, hat die Marke ihre Fans mit vielen Handelsnamen erfreut.

Cinzano Champagner

Asti ist nicht die einzige Region, in der das Unternehmen Rohstoffe für seine Schaumweine sammelt. Brut "Pinot Chardonnay", trockener "Gran Sec" sind beliebt. Von den besten Appellationen aufIm Norden Italiens werden Trauben für Cinzano Prosecco-Schaumgetränke ausgewählt. Sie sind mit der Kategorie DOC gekennzeichnet. Das Unternehmen ist bei der Herstellung von Spumante nicht auf eine weiße Farbe beschränkt. Champagner „Cinzano Rose“– so versichern Kenner – hat einen angenehmen Himbeerton. Diese Beere macht sich zusammen mit süßen Erdbeeren auch im Geschmack des Getränks bemerkbar. Dieser luxuriöse Champagner eignet sich für besondere Anlässe. Es wird gründlich gekühlt serviert. Kenner glauben, dass die besten Begleiter für dieses Getränk Käse, Couscous, Garnelen, Nüsse und Käsekuchen sind. Erwähnenswert ist auch das „Gran Dolce“. Dieser halbsüße Spumante wird mit frischem Obst und leichten Desserts serviert.

Cinzano Asti Champagner

In den Bewertungen wird dieses Getränk als das Beste von allem bezeichnet, was die Marke geschaffen hat. Vielleicht wurde ihm deshalb der DOCG-Status verliehen – der höchste in Italien. Die Rohstoffe für Spumante werden ausschließlich von den besten Weinbergen von Asti gesammelt. Dies ist weißer Muskat ohne Verunreinigungen. Zuerst wird die Würze bei niedrigen Temperaturen geh alten, um ein Gären zu verhindern, dann wird eine kontrollierte Gärung in geschlossenen Behältern durchgeführt, weshalb das Getränk auf natürliche Weise Kohlenwasserstoffe aufnimmt. Champagner "Cinzano Asti" ist so wunderbar, dass er nicht für Cocktails verwendet wird. Es wird aus Weingläsern getrunken. Käufer sagen, dass dieser Schaumwein zarte Nuancen von Akazienblüten, reifen Pfirsichen und Honig hat.

Bewertungen

Was sagen russische Nutzer über Cinzano-Champagner? Die Bewertungen sind sich einig, dass dieses Getränk "alles verstopft"heimische Sektmarken. Es verursacht keine Kopfschmerzen, es verursacht keine Verdauungsprobleme. Sehr angenehmer Geschmack und reiches Bouquet machen es zu einer würdigen Dekoration des festlichen Tisches. Der Preis von 600 Rubel pro Flasche rechtfertigt voll und ganz die bemerkenswerte Qualität der italienischen Champagnermarke Cinzano.