Spuren menschlicher DNA in Mortadel: Fiktion oder Wahrheit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Im August dieses Jahres gab es einen schweren Skandal, der sich mit einem Newsfeed über die gesamten Medien verbreitete, dass bei der Untersuchung menschliche DNA in der Mortadel-Wurst gefunden wurde. In dem Artikel müssen wir den Fleischhersteller kennenlernen und herausfinden, ob dies wahr oder Fiktion ist. Aber zuerst machen wir uns mit der Marke Mortadel vertraut.

Einführung in das vielversprechende Unternehmen "Mortadel"

Trotz des ausländischen Namens der Marke handelt es sich um ein ausschließlich russisches Unternehmen. Übersetzt aus dem Französischen bedeutet dieses Wort „echt (-sie)“. Diese Ideologie ist grundlegend für die Mission der Marke. Laut dem Präsidenten des Unternehmens, Nikolay Agurbash (zusätzlich zu seiner Position ist er promovierter Wirtschaftswissenschaftler und Akademiker der Russischen Akademie für Unternehmertum), sollte eine echte Wurst mindestens 70 % Schweinefleisch enth alten. Genau das ist die Wurst "Mortadel".

Das Unternehmen wurde im Mai 1991 gegründet und ist seitdem stetig gewachsendurch eine Verpflichtung zur Produktqualität und eine geplante Strategie. In den Jahren seines Bestehens hat der russische Hersteller das Vertrauen vieler Millionen unserer Bürger gewonnen. Und das erklärt sich aus der einfachen, aber sehr schmackhaften Zusammensetzung der Mortadel: ausgewähltes gekühltes Fleisch, natürliche Gewürze und Gewürze, frische Eier und Milch.

Mortadels Erfolgsstrategie

Der riesige Agrarkomplex des Unternehmens besteht aus über 12.000 Zuchtschweinen, die nicht nur für die Produktion ihrer Würste gezüchtet werden, sondern auch einen genetischen Beitrag zur Entwicklung der Schweinezucht in Russland leisten. Denn dieses Fleisch ist für viele russische Unternehmer ein Rohstoff. Die H altung der Schweine erfolgt vollautomatisch: Es ist immer sauber, frisch und die Temperatur ist optimal. Noch wichtiger ist, dass die Produktion des landwirtschaftlichen Komplexes abfallfrei ist: Gas und Wasser werden dank einer Biogasanlage aus Gülle gewonnen.

Es gibt einen Getreidefonds aus eigener Produktion. Dies ermöglicht die Produktion von Tierfutter auf modernen Geräten und reduziert die Kosten um ein Vielfaches. Das besetzte Gebiet von 65 Hektar ermöglicht den Start einer breit angelegten Umweltkampagne unter Beibeh altung der finanziellen Kosten, wobei der Qualität der zukünftigen Mortadel-Würste besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Schockierende Meldung über "Mortadel"

Journalisten der Zeitung "Iswestija" haben zusammen mit dem Fernsehsender "Rent-TV" eine Sendung erstellt, die die Produkte von "Mortadel" "entblößt". Es wurde das während des geführten Labors berichtetUntersuchungen am Institut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften wurde menschliche DNA in Würstchen gefunden. Insbesondere ging es um 2 Produkte auf einmal: Wurst "Royal" ("Mortadel") und in einem körnigen Servelat.

Vizepräsidentin Elvira Agurbash hat sich beeilt, beim Institut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften um Klärung dieser Angelegenheit zu ersuchen, da keine offiziellen Anträge auf Probenahme eingegangen sind. Von Seiten der Mitarbeiter der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften war die Antwort, dass sie keine Untersuchungen von Mortadel-Würsten durchgeführt hätten und ein solches Protokoll einfach nicht existiert.

Konfliktursache

Am 28.07.2017 fand eine Sitzung der OFAS statt, bei der ein Strafverfahren gegen das große Handelsnetzwerk Dixy eingeleitet wurde. Daraufhin äußerte sich der Anw alt des Vertriebsnetzes und fügte dem Fall Dokumente zum Vorhandensein menschlicher DNA in der Mortadel-Wurst bei. „Dixie“bezog sich auf eine unabhängige Untersuchung auf Drängen von ACORT (Association of Retail Companies) von 26 Mortadel-Würsten, bei der Proben gefunden wurden, die den Geh alt an menschlicher DNA überstiegen. Die Würste wurden den Einzelhandelsgeschäften der Kette entnommen.

Als Dixies Anw alt bei dem Treffen gefragt wurde, ob er bereit sei, sich wegen der schweren Anschuldigungen strafbar zu machen, schwieg er.

Vorherige Ereignisse

Wenige Tage vor dem sensationellen Bericht über die "Menschenwurst" drangen einige Eindringlinge in das Revier einFleischverarbeitungsbetrieb "Mortadel". Während dieses Verbrechens wurden 18 Türen geöffnet, 10 Safes geöffnet und 1 kleiner Safe aus dem Büro des stellvertretenden Premierministers gestohlen, sowie 5 Safes aus dem Büro des Präsidenten des Unternehmens geöffnet.

Die Kriminellen arbeiteten schnell und professionell: Der Alarm wurde ausgesch altet und alle Aktionen blieben von den Wachen unbemerkt.

Hier ist anzumerken, dass Elvira Agurbash einen Ordner hatte, in dem alle Informationen zur Konfliktsituation mit Dixy gespeichert waren, sowie einige Quellen, Dokumente und elektronische Medien mit Materialien. Vielleicht war dies der Zweck der kriminellen Aktivitäten der Angreifer.

Ein Vertreter der Einzelhandelskette lehnte es seinerseits ab, sich dazu zu äußern, und verwies auf die mangelnde Verantwortung für die Sicherheit von Mortadels Eigentum.

Offizielle Entschuldigung

Nach dem resonanten Fall um die Mortadel-Wurst und aufgrund des Fehlens offizieller Dokumente aus den angegebenen Forschungsquellen (vom Institut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften) entschuldigten sich die Mitarbeiter von Izvestia beim Vizepräsidenten von die Firma. Sie berichteten auch, dass der für den Bericht verantwortliche Beamte den Artikel willkürlich zur Veröffentlichung eingereicht habe. Aufgrund inkonsequenter Handlungen wurde diese Person entlassen.

Trotz einiger Seltsamkeiten der Ereignisse in Iswestija nahm Elvira Agurbash eine Entschuldigung von Journalisten entgegen. Diese wiederum berichteten, dass sie Material vorbereitetenWiderlegung eines zuvor veröffentlichten Artikels. Doch eine Klage gegen den Sender Rent-TV und den Iswestija-Verlag ist geplant, da dem Unternehmen ein schwerer Reputationsschaden und damit finanzielle Einbußen entstanden sind. Das im Laufe der Jahre erworbene Vertrauen geliebter Kunden wurde ernsthaft auf die Probe gestellt.