Ausgezeichnetes Lagerbier: Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bier Lagerbier ist ein untergäriges Getränk. Es reift während der Lagerung bei niedriger Temperatur. Das Bier zeichnet sich durch geringe Stärke, helle bernsteinfarbene oder goldene Farbe und leichten Geschmack aus. Diese Sorte ist nach den Bewertungen ideal, um den Durst zu stillen und den Geschmack verschiedener Gerichte zu verbessern.

Camps

Pale Lager ist das meist abgefüllte Bier, das in allen Bars erhältlich ist. Gleichzeitig widersetzt er sich Ale - einer anderen Weltart dieses Getränks. Der ganze Unterschied liegt in der Hefe. Lagerbier ist ein trockenes, leichtes und leichtes Getränk im tschechisch-deutschen Stil. Es wurde 1842 in Böhmen erfunden. Niemand weiß, wann Bier erfunden wurde. Das ist die älteste Art der Bierherstellung - Malz, Hopfen, Wildhefe, Wasser.

Jeder weiß, dass Bier gärt. Untergärig ist deutsches und Wiener Lagerbier, ein für Europa typisches und auch im Rest der Welt verbreitetes Bier. Seine Herstellung ist ein Hightech-Prozess: Das Getränk gärt sehr lange, mit Temperaturkontrolle, Kühlung. Obergärung istein Prozess, bei dem ein Hefekopf bei Raumtemperatur einfach auf der Oberfläche des Getränks schwimmt. Diese Methode ist archaischer - so werden Ales fermentiert.

Vielen fällt auf, dass Bars Bier warm genug servieren, bei Zimmertemperatur. Das ist nicht nur eine Laune: Ein warm fermentiertes Getränk entf altet in dieser Form alle Schönheiten seines Aromas und Geschmacks. Lagerbiere werden immer gekühlt getrunken. In den meisten Moskauer Kneipen wird englisches Bier auch k alt in Krüge gegossen. Auch im Winter.

Bierbier gibt es in vielen Varianten. Vor etwa 5 Jahren waren Lagerbiere aus den USA sehr in Mode, von denen es drei oder vier Sorten gibt, darunter das allseits bekannte Miller-Bier. Jetzt ist diese Mode vorbei. Alle sind wieder beim Pils, nämlich Lagerbiere, die den Hopfen betonen.

Die Tschechen glauben zu Recht, dass ein echtes Pils nur in ihrer Stadt Pilsen gebraut werden kann, wo ihrer Meinung nach der beste Hopfen der Welt wächst. Aber neidische Brauer aus anderen Regionen dachten schon im 19. Jahrhundert anders, woraufhin ein deutsches Pils (das derzeit beliebteste ist Beck’s) und ein amerikanisches auftauchten. Heute wird sogar in Kaluga tschechisches Pils gekocht und in den besten Moskauer Restaurants verkauft.

Es sei darauf hingewiesen, dass deutsche Lagerbiere sehr vielfältig sind, es ist sinnlos, sie aufzuzählen. Die Deutschen auf dem Oktoberfest bereiten saisonales Bier zu - dunkle bayerische und Münchner Sorten, darunter Aecht Schlenkerla Rauchbier - ein ungewöhnliches Rauchgetränk. Aber das allesbesondere. Die wichtigsten Lagerbiere der Welt sind Carlsberg, Foster's, Corona, Beck's, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, die in verschiedenen Teilen der Welt ohne Bezugnahme auf ein Land hergestellt werden.

Helles und dunkles Lagerbier

Bier dunkel und hell hat nichts mit dem Kampf zwischen Gut und Böse zu tun, der Punkt liegt in seiner Hauptkomponente - Malz. Der Farbton wird durch die Menge des im Sud verwendeten dunklen Malzes und den Röstgrad des Malzes bestimmt. Die gebräuchlichsten Sorten: Schokolade, Karamell, Verbrannt - alle sind auf dem Etikett von B altika Nr. 6 zu finden, das vielen Russen bekannt ist. Es sollte beachtet werden, dass sowohl Lager als auch Ale dunkel sein können. Ungefähr die gleiche Geschichte mit der Diskussion um „ungefiltertes“und „gefiltertes“Bier – absolut alles kann das erste oder zweite sein. Außerdem ist Weißbier gefiltert und dunkel, zum Beispiel ein Getränk von Maisel’s Weisse (einem bekannten bayerischen Hersteller), das es in fast jedem Supermarkt zu kaufen gibt.

Weizenlager

Getränk aus Malz und Hopfen, meistens mit Bezug auf Hopfen oder Malz. Obwohl es hin und wieder vorkommt, dass letzteres durch ein anderes Getreide – Roggen, Weizen oder Reis – ersetzt wird, wird es in China zudem in großen Brauereien ins Bier gegeben und senkt so die Prozesskosten. Weizen wird in Bayern stark gebraut, wahrscheinlich aufgrund des Überflusses an Getreide. Bestes Beispiel dafür ist zum Beispiel die in Oberbayern hergestellte und in unseren Supermärkten sehr beliebte Schneider Weisse.

In Moskau müssen Sie, wie in den Bewertungen erwähnt, für belgisches Bier zum Biermarkt oder zur Bierzelle gehen. Es ist so ungewöhnlich, dass Sie es vor dem Kauf ausprobieren sollten - erfahrene Käufer raten.

Belgischer Hougaarden mit dem Zusatz von Orange machte Weizenbiere auf der ganzen Welt beliebt. Übrigens ist belgisches Bier das seltsamste auf dem Planeten. Sie legen Himbeeren, Kirschen, andere Früchte und sogar Gemüse hinein. Solche sind Bellevue oder Himbeere Lindemans Framboise. Diese Sorten sind den Ales eher ähnlich. In unserem Land wird Krüger (Lager), ein Bier der Brauerei Tomskoye Pivo, immer beliebter.

Zufälligerweise entstand hier im 19. Jahrhundert eine Privatbrauerei R. I. Kruger, ein großer Kenner des schaumigen Getränks, eine angesehene Person in der Gesellschaft. Er entwickelte eine Bierkultur, indem er Qualitätsbetriebe eröffnete. Hierher kam die ganze örtliche Intelligenz zum Bier: Schriftsteller, Wissenschaftler, Architekten, Industrielle, Studenten der Tomsker Universitäten und Ärzte. Es war eine Zeit, als im Fluss Ushaika in Tomsk Gold abgebaut wurde. Nur endete es schnell und der Hauptreichtum der Stadt war das Bier, das in der Brauerei R. I. Krüger.

Werfen wir nun einen Blick auf die besten Angebote im Ozean dieses schaumigen Getränks.

Pilsener

Bier (Lager) Pilsener ("Pilsener") wurde erstmals 1842 in der böhmischen Stadt Pilsen von Josef Groll (eingeladener bayerischer Bierbrauer) gebraut, der dazu leicht geröstetes Malz verwendete. Dieses Getränk ist ziemlich trocken und hat einen merklichen Nachgeschmack. Hopfen.

Pils ist heute eine der beliebtesten bayerischen Biersorten.

Dortmunder Exportbier

Lager Dortmunder Export wird jetzt in München produziert. Der Begriff „Export“bezieht sich auf die Stärke des Getränks. Aber das Bier, das in der bayerischen Landeshauptstadt gebraut wird, ist süßer. Sie hat im Vergleich zu anderen bayerischen Sorten eine höhere Stärke: sie enthält 4,8-6,0 % Alkohol.

Weissbier

Weissbier gibt es schon seit Jahrhunderten. Seinen Namen erhielt es aufgrund der Farbe, die deutlich heller ist als das weit verbreitete dunkle Getränk. Es wird aus Würze hergestellt, die zu 40 % aus Gerstenmalz und zu 60 % aus Weizen besteht. Weissbier ist grundsätzlich unfiltriert, daher wird es durch die darin verbliebene Hefe etwas trüb. Weißbier hat einen reichen Geschmack und sehr wenig Hopfenbittere.

Weizenfilterbier heißt Kristall Weizen ("kristallklar"). Auch in Bayern werden alkoholarme und stärkere Varianten des Getränks hergestellt.

Schwarzbier

Schwarzbier ("Schwarzbier") erhielt seinen Namen wegen der dunkelbraunen tiefen Farbe. Zu seiner Herstellung wird geröstetes Malz verwendet. Das Getränk hat ein malziges Aroma, eine viskose Struktur und einen reichen, weichen Geschmack. Es enthält ca. 5,0 % Alkohol.

Bewertungen

Bewertungen über das Camp finden sich sehr unterschiedlich. Manche Leute verstehen nicht, wie man Bier warm trinken kann und sie kühlen es ab. Sonstigesh alte es für zu einfach. Wieder andere schätzen seinen delikaten, reichh altigen Geschmack und seine Fähigkeit, Durst perfekt zu bewältigen.