2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Turn ist eine Pflaumenart. Die Früchte sind etwas kleiner, im Mund leicht gestrickt, haben einen einzigartigen Geschmack. Je nach Vitaminzusammensetzung bleiben viele Gartenbeeren zurück. Schlehenkompott ist die beste Art, alle nützlichen Spurenelemente für den Winter zu erh alten. Außerdem erweist sich das Getränk als säuerlich, schmackhaft und duftend.
Viele Besitzer eines privaten Sommerhauses bauen Schlehe darauf an. Rezepte für Kompotte, Tinkturen und Marmeladen daraus werden sorgfältig in Familien aufbewahrt, in denen mehr als die erste Generation diese gesunde Beere verwendet hat. Am einfachsten ist es, den Turn für den Winter in Form von Kompott zu ernten. Es erfordert nicht viel Kraft oder Wissen. Das Rezept ist einfach und erschwinglich. Außerdem lassen sich aus Kompott dann gute Tinkturen und alkoholische Cocktails herstellen, die als Aperitif unverzichtbar sind.
Zunächst musst du die Beeren auswählen. Sie sollten reif sein, ohne Wurmlöcher, ohne Dellen und Überreife. Sortiere alle Beeren. Diejenigen, die kleine Mängel aufweisen, werden am besten für Marmelade oder Marmelade belassen und ganz und schön - zGetränk. Schlehenkompott erfordert einen ziemlich süßen Sirup, da die Früchte sehr säuerlich sind. Beispielsweise benötigt eine Drei-Liter-Pfanne 500-600 Gramm Zucker. Dann wird der Sirup sehr süß, bekommt aber durch die Beeren einen reichen Geschmack. Sie müssen keine Zitronensäure hinzufügen. Es ist der Sirup selbst, der als Konservierungsmittel dient.
Wasche alle Beeren und entferne die Stiele. Sie müssen die Knochen nicht besorgen, sie enth alten alle Vitamine. Schlehenkompott erfordert kein kompliziertes Kochen. In kochendem Sirup müssen Sie die Beeren einige Minuten lang absenken und dann herausholen. Alles kann in Banken geschlossen werden. Die Wende wird auf den Boden gelegt, dann wird der Sirup gegossen. Ferner werden im üblichen Modus Banken aufgerollt. Keine Komplikationen. Die Beeren bleiben ganz, dann können sie getrennt vom Kompott gegessen werden. Zum Beispiel als Teil eines Desserts oder als eigenständiges Produkt.
Blackthorn, dessen Foto im Artikel präsentiert wird, hat ein anderes Farbschema. Es hängt alles von der Sorte und dem Reifegrad ab. Es gibt also eine Wende mit gelbem, orangefarbenem und rotem Fruchtfleisch. Das nützlichste von ihnen ist helles Scharlachrot. Es hat mehr Vitamine und Antioxidantien. Übrigens kann Schlehenkompott mit der Zugabe von Schlagsahne getrunken werden. Der Geschmack profitiert nur davon, man bekommt einen guten Beerencocktail. Der Stein verströmt einen besonderen Geschmack, weshalb Sie ihn nicht loswerden müssen.
Warum ist der Zug so nützlich? Dies ist eine gute Vorbeugung gegen Darmerkrankungen. Darüber hinaus erfordern alle Magengeschwüre, Colitis und Verdauungsstörungen Vitamine zur Behandlung, die reich an reifen Beeren sind. Schlehenkompott kann auch für den täglichen Gebrauch gekocht werden, undnicht zur Erh altung. Dazu müssen Sie die Beeren in kochenden Sirup tauchen. 15-20 Minuten bei schwacher Hitze garen. Für den Geschmack können Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen. Feinschmeckern kann empfohlen werden, dem Kompott einen Tropfen Rum hinzuzufügen, um einen einzigartigen Cocktail zu erh alten. Zimt passt auch gut zu Schlehe.
Kompott ist sehr nützlich für Kinder. Vor allem im Winter oder in der Nebensaison, wenn Vitamine schmerzlich fehlen. Damit das Getränk nicht gärt, darf es nur kochend in Gläser verschlossen und erst dann abgekühlt werden.
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