2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
In der Regel können salzige Lebensmittel für den menschlichen Körper schädlich sein, insbesondere wenn diese Substanz missbraucht wird. Die Bewohner von Adygea, die ein einzigartiges Rezept entwickelt haben, stimmen dieser Meinung jedoch nicht zu. Dieses Salz wurde zuerst im Kaukasus erfunden und wird immer noch bei der Zubereitung aller Gerichte verwendet, vom Schaschlik bis zum leichten Salat oder Rührei.
Adyghe S alt "Abadzekhskaya" ist eines der meistverkauften und beliebtesten, viele Menschen erkennen diese Marke leicht am Aussehen der Verpackung und kaufen sie in dem Wissen, dass sie für wenig Geld ein Qualitätsprodukt erh alten. Es ist dieses Salz, das in dem Artikel besprochen wird. Dann können Sie sich über die Zusammensetzung, Rezeptur, Vorteile und Gefahren dieses Produkts informieren.
Zusammensetzung
Adyghe-Salz "Abadzekhskaya" ist nicht einfach nur Salz, sondern ein echtes Geschmacksspiel. Es enthält Zutaten wie Knoblauch, Koriander, Petersilie, Dill, schwarzer Pfeffer. Dementsprechend ermöglicht Ihnen die Verwendung des Produkts, dem Gericht einen unglaublichen und einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Der Vorteil dieses Salzes istauch in der Tatsache, dass Sie keine große Menge an Gewürzen kaufen müssen, sondern einfach das Adyghe Abadzekh-Salz kaufen können, in dem das gesamte Gewürzbouquet gesammelt wird. Es ist äußerst wichtig, dass das Produkt eine erhöhte Salzkonzentration aufweist, wodurch der Verbrauch um mehr als 10-15 Prozent reduziert werden kann.
Vorteil
Wie bereits erwähnt, weist das Adyghe-Salz "Abadzekhskaya" eine erhöhte Salzkonzentration auf. Diese Tatsache weist darauf hin, dass der Verbrauch des Produkts reduziert wird und sich dementsprechend der Geschmack der Gerichte nicht verschlechtert.
Das Abadzekhskaya Adyghe-Salzrezept sieht einen hohen Knoblauchgeh alt vor, und wie Sie wissen, hat dieses Produkt eine unglaublich große Anzahl nützlicher Eigenschaften. Knoblauchpräparate erhöhen die Funktion des Immunsystems, haben eine signifikante Wirkung auf die Senkung des Blutdrucks, die Senkung des Gesamtcholesterins und die Bekämpfung von Infektionskrankheiten.
Als Teil von Salz wird Koriander in der Volksmedizin zur Behandlung von Verdauungsproblemen verwendet, darunter Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Übelkeit, Durchfall, Darmkrämpfe und Blähungen. Es hat auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper bei der Behandlung von Masern, Hämorrhoiden, Zahnschmerzen, Würmern und Gelenkschmerzen.
Die Petersilie in diesem Salz kann Problemen im Zusammenhang mit Harnwegsinfektionen, Nierensteinen (Nephrolithiasis) sowie Magen-Darm-Erkrankungen, Verstopfung, Diabetes, Husten, Asthma und Bluthochdruck vorbeugen.
Dill ist insofern nützlich, als es Probleme behandeln und verhindern kannVerdauung, einschließlich Appetitlosigkeit, Blähungen, Leber- und Gallenblasenprobleme. Es wird auch bei Harnwegserkrankungen, einschließlich Nierenerkrankungen und Schwierigkeiten beim Wasserlassen, angewendet.
Schwarzer Pfeffer kann bei verschiedenen Arten von Schmerzen helfen. Interessanterweise ist Piperin, das in schwarzem Pfeffer enth alten ist, ein natürlicher entzündungshemmender Wirkstoff. Forscher haben kürzlich seine Wirkung auf die Schmerzwahrnehmung sowie seine entzündungshemmenden und antiarthritischen Wirkungen untersucht. Darüber hinaus enthält schwarzer Pfeffer eine große Menge an Mineralien, die dem Körper helfen, gesund zu bleiben.
Schaden
Ein möglicher Schaden dieses Salzes besteht darin, dass eine Person bei übermäßigem Verzehr Zustände entwickeln kann, die zu Ödemen und Bluthochdruck führen und auch zur Entwicklung von Nierenerkrankungen beitragen können. Um solche Nebenwirkungen zu vermeiden, konsumieren Sie dieses Produkt nicht in großen Mengen.
Außerdem, wenn eine Person gegen einen der Bestandteile des Adyghe-Salzes allergisch ist, müssen Sie die Verwendung einstellen.
Adyghe-Salz zu Hause kochen
Wenn man das Rezept für das Adyghe-Abadzekh-Salz kennt, kann es jetzt jeder ganz einfach in seiner Küche zubereiten. Dazu müssen Sie nur alle notwendigen Gewürze vorbereiten und in einem Behälter kombinieren.
Das Verhältnis von Salz und Gewürzen kann wie folgt sein:
- Salz - 1 kg;
- getrockneter Koriander - 10-15g;
- Knoblauch (durch eine Presse gepresst und vorgetrocknet) - 3 mittelgroße Köpfe;
- getrocknete Petersilie - 10 g;
- getrockneter Dill - 10 g;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 10 g.
Wenn Sie möchten, können Sie diese oder jene Gewürzmenge leicht erhöhen. Bewahren Sie Salz am besten in einem luftdichten Behälter auf, in den Sie 2-3 Knoblauchzehen geben sollten. Es verhindert, dass das Salz nass wird.
Schlussfolgerung
Mit der täglichen Anwendung einer kleinen Menge der nützlichsten Gewürze können Sie dafür sorgen, dass der Körper regelmäßig eine Portion Vitalstoffe erhält. Wahrscheinlich ist dies eines der Geheimnisse der kaukasischen Hundertjährigen, die regelmäßig genau solches Salz zu ihrem Essen hinzufügen.
Da Sie jetzt alles über die Vorteile und Gefahren des Salzes von Adyghe Abadzekh wissen, können Sie es sicher für sich und Ihre Familie kaufen oder versuchen, es selbst zu kochen.
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