Schinken-Feldsalat: Auswahl an Zutaten und Rezepten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schinken-Feldsalat hat viele Variationen und daher wird es nie langweilig. Und dank seines niedrigen Preises wird es an Wochentagen ein häufiger Gast sein, der mit seinem Geschmack begeistert und Abwechslung in den Speiseplan bringt. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte für solche Salate.

Salatrezept 1. Einfach

Dieser mit Schinken und Mais ist ganz schnell zubereitet, wenn unerwartet Gäste kommen. Es ist auch sehr lecker.

Zutaten:

• Schinken - 150 Gramm;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Tomaten - 100 Gramm;
• Dosenzuckermais - eine große Dose;
• hausgemachte Mayonnaise - optional.

Kochmethode

Schinken in kleine Würfel schneiden. Tomaten werden auch zerkleinert, während der Kern und die Samen entfernt werden. Hartkäse wird auf einer Reibe grob gerieben und alle Zutaten werden gemischt. Mit Mayonnaise und Salz, Pfeffer nach Bedarf würzen.

Salatrezept 2. Mit Ananas

Salat mit Schinken und Mais, sowie mit Ananas wird zubereitetschnell genug.

Zutaten:

• Ananaskonserven - 300 Gramm;
• Zuckermais in Dosen - 250 Gramm;
• Schinken - 250 Gramm;
• Hühnereier - 4 mittel;
• hausgemachte Mayonnaise - 150 Gramm.

Kochmethode

Zuerst Hühnereier zehn Minuten lang kochen, nachdem sie gekocht haben. Damit die Eier ganz bleiben, muss das Wasser gesalzen werden, bevor sie ins Feuer gelegt werden. Der Schinken wird in kleine Würfel geschnitten. Dosenananas werden auf die gleiche Weise geschnitten. Nachdem die Hühnereier gekocht sind, werden sie gekühlt. Sie werden geschält und in kleine Stücke geschnitten oder auf einer Reibe gerieben. Dieser Salat sieht in Schichten am besten aus, daher wird er sehr oft so dekoriert. Zur bequemen Bildung von Schichten wird normalerweise ein abnehmbarer Süßwarenring genommen und die Zutaten damit ausgelegt. Die erste Schicht besteht aus Zuckermais in Dosen, der mit Mayonnaise bestrichen ist. Dann die Schinkenschicht verteilen und großzügig mit Mayonnaise übergießen. Hühnereier werden auf den Schinken gelegt, nicht zu vergessen die Mayonnaise-Imprägnierung. Ausgepresste Ananasstücke werden ganz oben platziert. Nach dem Auslegen aller Schichten wird der Salat leicht gestampft und zum Imprägnieren in den Kühlschrank gestellt. Nachdem sich der Salat gesetzt hat, wird der Ring entfernt und das Essen serviert.

Salatrezept 3. Mit Käse

Egal wie seltsam das Essensset erscheinen mag, aber der Salat mit Mais, Schinken und Käse ist wirklich lecker.

Zutaten:

• Schinken - 350 Gramm;
• Wurstkäse guter Qualität - 150 Gramm;
• Hühnereier - 5 mittel;
• Dosenzuckermais - eine große Dose;
• Weizencroutons - 100 Gramm;
• hausgemachte Mayonnaise - 100 Gramm.

Kochmethode

Hühnereier werden hart gekocht, abgekühlt, geschält und geschnitten. Nehmen Sie guten Wurstkäse und schneiden Sie ihn ebenfalls in dünne Streifen. Wenn mehr geräuchertes Fleisch hinzugefügt werden soll, ist es besser, einen Bierkäsezopf zu verwenden. Schinken wird ähnlich wie andere Produkte zerkleinert. In einer tiefen Schüssel alle Zutaten gut vermischen. Zuletzt Mais ohne Salzlake und Mayonnaise hinzufügen. Und kurz vor dem Servieren werden Cracker in den Salat gegossen. Sie können sie ganz einfach fertig kaufen oder selbst herstellen. Sie machen es so: Weizenbrot wird in Quadrate geschnitten und mit Gewürzen bestreut, in einer Pfanne ohne Öl erhitzt. Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Salatrezept 4. Mit Chinakohl

Ein schneller und einfacher Salat mit Pekinger Kohl, Schinken und Mais wird sicher vielen Leuten gefallen.

Zutaten:

• Dosenzuckermais - eine große Dose;
• Schinken - 250 Gramm;
• Pekingkohl - ein halbes Kilo;
• hausgemachte Mayonnaise - 100 Gramm;
• Salz - nach persönlichen Geschmackspräferenzen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach persönlichen Geschmacksvorlieben.

Kochmethode

Um den Salat schmackhaft zu machen, wird Pekingkohl nicht in kleinen Größen gewähltüber fünfhundert Gramm. Solche Größen liefern dünnere Blätter. Es wird gewaschen, von schlechten Blättern gereinigt und in dünne Strohhalme geschnitten. Der magerste Schinken wird in dünne Streifen geschnitten. Die Salzlake wird aus Zuckermais in Dosen abgelassen und in den Salat gegossen. Alle Komponenten werden gemischt, gesalzen, gepfeffert und mit einer ausreichenden Menge Mayonnaise gewürzt. Ein solcher Salat kann nicht lange gelagert werden und muss sofort gegessen werden. Alles aufgrund der Tatsache, dass Peking-Kohl Saft absondert und das Gericht geschmacklos wird.

Rezept 5. Salat mit Chinakohl, Schinken und Mais

Das ist eine großartige Option für den Neujahrstisch.

Zutaten:

• Pekingkohl - 120 Gramm;
• Schinken - 130 Gramm;
• Dosenzuckermais - 120 Gramm;
• Bulgarische Paprika - 140 Gramm;
• Salz - nach persönlichen Geschmackspräferenzen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach persönlichen Geschmackspräferenzen;
• hausgemachte Mayonnaise - wie viel Salat braucht.

Kochmethode

Salat mit Schinken und Mais beginnt mit dem Waschen des Kohls unter fließendem Wasser. Es wird leicht getrocknet und in kleine Strohhalme geschnitten. Sie können Schinken im Laden kaufen oder selbst herstellen. Es wird in mittlere Würfel geschnitten. Süße Paprika wird wie Schinken in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Salzlake wird aus dem Mais abgelassen und zu den restlichen Zutaten gegeben. Die gemischten Produkte werden mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt. Der letzte Schliff wird die Zugabe von Mayonnaise sein.

Salatrezept 6. Mit Gurke

Zutaten:

• Schinken - 300 Gramm;
• frische Gurken - 3 große Stücke;
• Dosenzuckermais - eine große Dose;
• ungesüßter Joghurt oder fettarme saure Sahne - optional;
• Grüns - optional;
• gehackter Knoblauch - optional.

Zubereitungsverfahren für Salat mit Schinken, Mais und Gurke:

Schinken wird in dünne Streifen geschnitten, frische Gurken auch. Dann werden alle Zutaten gemischt und mit einer Soße aus Sauerrahm, Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt. Wie Sie sehen können, ist das Rezept für Mais- und Schinkensalat sehr einfach.

Salatrezept 7

Diese Salate mit Schinken, Bohnen und Mais sind sehr lecker und nahrhaft.

Zutaten:

• rote Bohnen aus der Dose - eine kleine Dose;
• Schinken - 300 Gramm;
• süße Paprika - eine mittelgroße;
• gekochte Hühnereier - 4 mittel;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Knoblauch - eine Nelke;
• frische Tomaten - eine große;
• Petersilie - kleiner Bund;
• hausgemachte Mayonnaise - 150 Gramm;
• Salz - nach Geschmackspräferenzen.

Kochmethode

Die Bohnen und der Mais werden geöffnet, die Flüssigkeiten werden abgelassen und in eine tiefe Schüssel gegossen. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten. Hartkäse wird auf einer groben Reibe gerieben und in eine Schüssel gegeben. Schinken wird in Streifen geschnitten und frische Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten. Gekochte Eier werden wie Tomaten geschält und gehackt. Alle Produktemischen und großzügig mit Knoblauch und Kräutern bestreuen, die durch die Presse passiert wurden. Mayonnaise wird hinzugefügt und serviert.

Salatrezept 8. Mit Bohnen und Croutons

Salat mit Crackern, Schinken und Mais ist sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• Schinken - 300 Gramm;
• rote Bohnen aus der Dose - eine kleine Dose;
• hausgemachte Mayonnaise - 200 Gramm;
• Dosenzuckermais - ein kleines Glas;
• Weizencroutons - 100 Gramm.

Kochmethode

Schinken in Würfel geschnitten. Den Mais zusammen mit den Bohnen abseihen und in eine tiefe Tasse gießen. Alle Produkte gründlich mischen und mit Mayonnaise würzen. Weizencracker werden kurz vor dem Essen in den Salat gegeben.

Ausgefallene Rezepte

Schinken-Kiwi-Salat ist eine interessante Option für einen festlich gedeckten Tisch.

Zutaten:

• Dosenzuckermais - ein kleines Glas;
• Schinken - 500 Gramm;
• frische Karotten - 3 mittelgroße;
• Kiwi - 4 reife Früchte;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• hausgemachte Mayonnaise - optional;
• Salz - nach persönlichen Geschmackspräferenzen;
• Knoblauch - ein paar kleine Nelken.

Kochmethode

Karotten werden auf einer groben Reibe gehackt und in eine Schüssel gegeben, um sie mit den restlichen Zutaten zu mischen. Der Schinken wird in dünne Streifen geschnitten. Kiwi wird in Ringe geschnitten, Knoblauchdressing wird hergestellt. Denn ihr Mix ging durch die PresseKnoblauch und Mayonnaise. Verbreiten Sie diesen Salat in Schichten. Zuerst wird der Schinken in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegt, gefolgt von den geraspelten Karotten. Zwischen den Schichten mit Knoblauchsauce bestreichen. Hinter der Karotte wird eine Schicht Käse ausgelegt, darauf Mais und ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen. Nochmals Käse auf die Maisschicht streuen und Kiwischeiben darauflegen. Lass den Salat eine Stunde ziehen und du kannst essen.

Salat mit Pommes und Schinken ist ein eher ungewöhnliches, aber sehr schmackhaftes Gericht.

Zutaten:

• Chips mit Sauerrahm- und Kräutergeschmack - 100 Gramm;
• Schinken - 200 Gramm;
• Hühnereier - 3 mittelgroße Stücke;
• eingelegte oder eingelegte Gurken - 3 mittelgroße Stücke;
• frische Karotte - ein Medium;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Mayonnaise - 150 Gramm.

Kochmethode

Die Karotte fein hacken und auf der ersten Schicht einer Schüssel verteilen. Gekrönt mit Mayonnaise. Gurken werden auch gerieben, und dies wird die nächste Schicht sein. Auf der Gurkenschicht einen Krümel Chips verteilen. Der Schinken wird in dünne Streifen geschnitten und gleichmäßig auf den Pommes verteilt. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz. Der ganze Salat wird auf einer feinen Reibe mit geriebenem Käse bedeckt. Mit Mayonnaise über den Käse streichen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach einer Weile nehmen sie es heraus, fügen die Blütenblätter von den Chips hinzu und servieren es auf dem Tisch.