2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Es gibt nur sehr wenige Menschen auf der Welt, die einen Kuchen ablehnen können. Ein Leben ohne Kuchen ist die höchste Barriere für diejenigen, die sich aus irgendeinem Grund entschieden haben, Gewicht zu verlieren. Dies ist umso schwieriger, da sich ohne viel Aufwand und Zeit eine hervorragende Delikatesse zubereiten lässt (Sie müssen nicht einmal den Backofen einsch alten). Zum Beispiel ist es aufregend und sehr einfach, einen Gelee- oder Sauerrahmkuchen zuzubereiten, ohne Kekse zu backen. Fruchtfüllungen auf der Basis von Schlagsahne – was könnte zum Dessert schmackhafter und begehrenswerter sein? Wie sich nach einer ordentlichen Portion Tiramisu die Stimmung bessert und die Nächstenliebe steigt! Nicht umsonst wird der Name aus dem Italienischen mit „hebe mich hoch“übersetzt. Kalorien natürlich. Aber am überraschendsten ist keine Schwere zu spüren. Dieser Kuchen ist leicht wie Luft und wird vom Körper gut aufgenommen. Zutaten für die Herstellung von Kekskuchen ohne Backenunabhängig, gut zugänglich. Savoiardi-Kekse, Mascarpone-Käse (am besten blaue Verpackung), Kaffee und Likör sind die Hauptzutaten.
Tiramisu - Kuchen ohne Backen. Grundrezept
Kühlen Sie ein Glas frisch gebrühten starken natürlichen Kaffee und gießen Sie einen Löffel Alkohol (vorzugsweise Kaffee) hinein. Drei Proteine trennen und in den Kühlschrank stellen. Das Eigelb mit drei Esslöffeln Puderzucker schlagen und unter Rühren etwa fünf Minuten lang in einem Wasserbad erwärmen, dann weiter schlagen und die zukünftige Sahne abkühlen. Die dabei entstandene üppige Masse mit einer Packung Mascarpone-Käse (250 Gramm) glatt rühren. Die abgekühlten Proteine mit zwei Esslöffeln Puderzucker zu einem kräftigen Schaum schlagen und die Eigelb-Käse-Masse vorsichtig untermischen. In der Form den Boden mit einer Schicht Sahne bedecken, dann mit in Kaffee getauchten Savoiardi-Keksen. Mehr Sahne, mehr Kekse, Schicht für Schicht. Das letzte sollte eine Creme sein, die durch ein Sieb mit Kakaopulver bestreut werden muss. Das Dessert sollte mindestens vier Stunden im Kühlschrank einweichen. Aber das Beste ist, es über Nacht dort zu lassen.
Kuchen ohne Backen Savoiardi ohne Eier
Anstelle von Eiern benötigst du ein Glas Sahne mit mindestens 30 % Fett oder auch Sahnebinder. Außerdem ein Glas starker natürlicher und bereits gekühlter Kaffee mit einem Löffel Likör, 250 Gramm Savoiardi-Kekse und Mascarpone-Käse, 4 Esslöffel Puderzucker, Kakaopulver. Schlagen Sie die Sahne und den Puderzucker, fügen Sie der bereits dicken Mischung Käse hinzu und bringen Sie die Sahne in einen homogenen Zustand. Stellen Sie den Kuchen zusammen: eine dünne Schicht Sahne, eine in Kaffee getauchte SchichtKekse, wieder eine dünne Schicht Sahne, endlich wieder Kekse und Sahne. Mit Kakao bestreuen, Form abdecken. Savoiardi-Kuchen ohne Backen ist fast fertig. Nachdem es im Kühlschrank gut eingeweicht ist, kannst du es schlemmen.
Sauerrahm-Erdbeer-Cookie-Kuchen ohne Backen
Für diesen Kuchen können Sie eine Vielzahl von Früchten verwenden: Bananen, Weintrauben, sogar Äpfel. Beeren sind sehr gut, besonders Himbeeren, Brombeeren, es gelingt auch gut mit Kiwi. Viele Hostessen machen erfolgreich einen solchen No-Bake-Kuchen aus Keksen mit Früchten und Beeren. Das Sortiment ist farbenfroh (Bild aus der Ausstellung!) und geschmacklich (ein paar Minuten im Paradies!). Sie benötigen ein halbes Kilogramm gute Sauerrahm, ein Glas Zucker, 10 Gramm Gelatine, ein halbes Kilogramm Kekse (es ist besser, einen fertigen Keks zu kaufen und ihn in kleine Stücke zu schneiden), frische Erdbeeren - egal wie schade. Gelatine in k altem gekochtem Wasser einweichen und gemäß dem Rezept auf der Verpackung kochen, dh erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat, abseihen und dann auf einen leicht warmen Zustand abkühlen. K alte saure Sahne mit Zucker schlagen, bis sie sich auflöst, Gelatine hinzufügen und gut mischen. Grob gehackte Erdbeeren und Keksstücke schichtweise in eine Form geben, Sauerrahm darüber gießen, abdecken und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Erdbeeren und Minze garnieren.
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