Bier "Paulaner" - echte deutsche Qualität

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bayern ist eine Region Deutschlands, die für ihre Braumeister weltweit bekannt ist. Hier wurde vor mehr als drei Jahrhunderten das Paulaner Bier geboren.

Historischer Hintergrund

Wenige wissen, dass Paulaner Bier zuerst von Mönchen gebraut wurde, die dem Orden der Minims angehörten. Diese Gemeinschaft wurde vom heiligen Franziskus gegründet, der im 15. Jahrhundert in der Stadt Paola lebte und nach seinem Tod heiliggesprochen wurde. Ihm zu Ehren gaben die dankbaren Novizen dem duftenden Getränk aus Hopfen und Malz seinen Namen. Zuerst haben sie es nur für sich selbst gekocht. Dieses Bier war so dick und befriedigend, dass es Kirchendienern half, zahlreiche Fastenzeiten problemlos zu überstehen. In den Ferien brachten die Mönche jedoch gerne Paulaner Bier in die Stadt und verkauften es an alle. Viele mochten das Produkt, und dies war die erste Anerkennung des berühmten Getränks. Seine Popularität wuchs schnell und er erregte reges Interesse. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde die kleine Brauerei gepachtet und dann vom damals berühmten Franz Xaver Zacherl komplett aufgekauft. Er organisierte die Herstellung des berühmten dunklen Bieres nach alter Technik inindustrieller Maßstab. Wenig später entstand nach dem Zusammenschluss mit der Brauerei Thomas Bräu ein größeres Unternehmen, das erstmals mit der Herstellung von hellem Münchner Bier begann. Die Eigentumsform des neuen Unternehmens änderte sich periodisch, und Paulaner ist jetzt Teil des großen Scherghuber-Konzerns.

Manufaktursortiment

Heute ist Paulaner die größte Brauerei nicht nur in München, sondern in ganz Bayern. Seine Produkte fühlen sich geehrt, auf dem berühmten Oktoberfest präsentiert zu werden, das ständig in Deutschland stattfindet. Paulaner Bier ist eines von sechs Unternehmen, die ein solches Recht haben. In den Produktionswerkstätten des Unternehmens werden mehr als 16 Sorten dieses köstlichen Getränks hergestellt. Unter ihnen sind die beliebtesten:

1. Paulaner Original Munchner Hell ist ein goldenes helles Lagerbier mit einem wunderbaren Aroma und Nachgeschmack von natürlichem Hopfen.
2. Paulaner Hefe-Weissbier, das es in zwei Sorten gibt: Dunkel (dunkles Weizenbier) und Naturtrub (unfiltriertes, echtes deutsches Bier).
3. Paulaner Maibier - ein herrlich helles Bier mit angenehmem Karamellaroma.

Jede dieser Sorten ist auf ihre Weise einzigartig. Die einzige Gemeinsamkeit ist die Technologie der Zubereitung. Obergärig ist bekanntlich die Basis eines jeden Weizenbieres. In diesem Fall befindet sich die Hefe an der Oberfläche und arbeitet bei einer Temperatur von +18-22 Grad. Sie können ein solches Produkt im Winter nicht zu Hause kochen. Deshalb wird Weizenbier seit langem „Sommerbier“genannt. Verbraucher mögen vor allem ungefiltertSorten. In ihnen wird gemäß dem technologischen Prozess eine kleine Menge Hefe in gelöster Form gelagert. Dadurch entsteht ein besonderes Bouquet und der Geschmack des Getränks ist einfach einzigartig.

Was der Käufer denkt

Interessanterweise ist Paulaner ein Bier, das immer positiv bewertet wird. Die meisten bemerken seinen milden, ungewöhnlich angenehmen Geschmack. Dieses authentisch bayerische Getränk wird nie langweilig. Man kann ihn jahrelang trinken, ohne müde zu werden, die hervorragende Qualität und unübertroffene Kunst deutscher Brauer zu genießen. Ja, und am nächsten Morgen von einem solchen Produkt hat man nie Kopfschmerzen. Das liegt vor allem daran, dass überall auf der Welt Münchner Bier verkauft wird. Keine Fälschungen oder Analoga. Eine Flasche Paulaner hinterlässt die lebendigsten Eindrücke. Wenn wir über den heimischen Verbraucher sprechen, sind russische Fans des Schaumgetränks nur vom Preis verwirrt. Natürlich ist Bier aus Fabriken in Deutschland teurer als bei uns. Aber dieser Preisunterschied ist völlig gerechtfertigt, denn wie man so schön sagt, muss man für Qualität und Genuss bezahlen. Die meisten Käufer bemerken auch das völlige Fehlen jeglicher Konservierungsstoffe. Dieser wichtige Faktor weist darauf hin, dass es sich um ein Naturprodukt handelt, das in den Handel kommt, und nicht um eine Kopie davon. Das ist verständlich, denn ein großes, angesehenes Unternehmen kann sich Betrug und Unprofessionalität nicht leisten.

In bester deutscher Tradition

Viele Verbraucher sind in letzter Zeit auf das Paulaner Bier aufmerksam geworden. Der Hersteller ist bemüht, dies zu tun. Die Hauptprinzipien der Firmenpolitik sind die Treue zu jahrhunderte alten Traditionen und die Liebe zu ihrer Arbeit. Nur die Kombination dieser beiden Eigenschaften ermöglicht es ihr, ein Produkt herzustellen, das Millionen lieben. Schon in der Antike hieß dieses Bier „Bayerischer Sekt“und wurde an hohen Feiertagen an der königlichen Tafel ausgeschenkt. Seitdem ist viel Zeit vergangen, aber die Firma Paulaner hat an ihren Grundsätzen kein Jota geändert. Heute ist sie die größte Bierbrauerei Bayerns. Es produziert seine Produkte in Glasflaschen und Dosen mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern sowie in Fässern mit jeweils 5 Litern. Hier wird das Interesse absolut jedes Käufers berücksichtigt. Und um die Qualität zu bestätigen, hat jedes Etikett ein Bild des heiligen Franziskus, der zu Recht als Gründer dieses Produkts gilt.