2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Oft ist eine Party mit Freunden ohne alkoholische Getränke nicht komplett. Für volles Vertrauen in die Qualität der Produkte sollten hausgemachte Tinkturen und Weine bevorzugt werden. "Was ist der Unterschied zwischen diesen Getränken?"
- du fragst. Es gibt keinen besonderen Unterschied, Tinktur ist derselbe Wein, der auf der Basis von Früchten, Beeren oder Kräutern zubereitet wird. Manchmal werden diese hausgemachten Getränke für medizinische Zwecke verwendet, um Beschwerden zu beseitigen und den Zustand des Körpers zu verbessern. Eine der häufigsten traditionellen Medizinen ist Ebereschen-Tinktur. Die Beeren der Pflanze werden zur Herstellung des Getränks verwendet.
Rowan-Wodka-Tinktur
Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie neben Beeren auch Wodka und Zucker. Zunächst sollte die Eberesche mehrmals gewaschen (bis das Wasser absolut sauber ist) und getrocknet werden. Dann müssen die Beeren zerkleinert werden, beispielsweise mit einer Gabel oder einem Mörser. Als nächstes geben wir die Rohstoffe in einen Glasbehälter (eine Flasche oder ein Glas mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als einem Liter), füllen ihn fast bis zum Rand und erreichen den Rand nicht um etwa 3-5 cm. Gießen Sie die Beeren mit Wodka damit es sie vollständig bedeckt. Verschließen Sie den Behälter fest und lassen Sie ihn stehenBeharrlichkeit für ein paar Wochen. Benötige gelegentlich ein Gefäß in diesem
Periode schütteln. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit muss das Getränk mit einer Serviette aus mehreren Lagen Gaze gefiltert werden. Vogelbeer-Tinktur sollte transparent aussehen und keinen Bodensatz enth alten.
Die Rolle des Zuckers beim Kochen
Zu dieser Zeit ist der Zucker an der Reihe - wir bereiten daraus Sirup zu. Dazu wird das Produkt in wenig Wasser gelöst. Wenn Sie einen bestimmten, bitteren Ebereschen-Nachgeschmack erh alten möchten, sollten Sie nicht mehr als ein halbes Glas Zucker in ein Literglas Tinktur geben. Wenn der Wunsch besteht, eine ziemlich süße Likörähnlichkeit zu erh alten, wird mehr Produkt benötigt. In dieser Hinsicht müssen Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack verlassen. Fügen Sie also den zum Kochen gebrachten Zuckersirup zu der resultierenden Tinktur hinzu, gießen Sie ihn in einen Behälter, verkorken Sie ihn und lassen Sie das Getränk eine weitere Woche in Ruhe. Auf diese Weise erhält man eine natürliche hochwertige Ebereschen-Tinktur.
Eigenschaften des Getränks und Kontraindikationen für die Anwendung
Eine Tinktur aus Eberesche hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch die Fähigkeit, schwere Erkältungen und quälende Kopfschmerzen zu lindern. Ein solches Arzneimittel hat jedoch auch Kontraindikationen für die Anwendung. Ebereschen-Tinktur ist für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Menschen, deren Körper zu Blutgerinnseln, erhöhter Blutgerinnung neigt, strengstens verboten.
Wie man Ebereschen-Tinktur auf Cognac macht
Zur Zubereitung benötigen Sie neben 500 ml eines alkoholischen Getränks Honig und Zucker, Eichenrinde in Höhe von jeweils einem Esslöffel und 2 Stk. getrocknete Nelken. Natürlich enthält die Zusammensetzung der Tinktur Vogelbeeren, für die ein Glas erforderlich ist. Zunächst müssen Sie die Eichenrinde bei geschlossenem Deckel mindestens eine halbe Stunde in Wasser kochen. Danach Nelken in die Brühe geben und abkühlen lassen. Wenn die Flüssigkeit warm wird, müssen Sie Honig und Zucker darin auflösen. In die resultierende Brühe werden vorgemahlene Vogelbeeren mit Cognac gegeben. Lassen Sie das Getränk 3-4 Stunden ziehen. Danach die Mischung mit einem dicken Tuch auswringen. Ebereschen Tinktur ist fertig. Es sollte im Kühlschrank gelagert werden, fest verschlossen in dunklen Flaschen.
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