Lychee-Likör: Servieren und Trinken

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Unter der großen Auswahl an alkoholischen Produkten sind vor allem Liköre gefragt. Diese dicken aromatischen Getränke sind sowohl pur als auch als Teil von Cocktails gut. Jetzt bieten Hersteller Dutzende von Sorten solchen Alkohols an, und Litschilikör ist nicht der letzte auf dieser Liste. Es ist vielleicht nicht das beliebteste, aber es ist sehr originell und auf jeden Fall einen Versuch wert.

Was ist Litschi

Nicht jeder kennt diese Frucht, was sich durch die Exotik ihres Ursprungs erklärt. Litschi wuchs ursprünglich in China, weshalb sie auch oft als chinesische Pflaume bezeichnet wird. Heute wächst sie in vielen europäischen Ländern, sie wurde im 18. Jahrhundert von Kaufleuten nach Frankreich gebracht.

Litschi-Früchte sind auf den ersten Blick völlig unappetitlich, da sie mit einer unebenen Haut überzogen sind. Dieser Eindruck täuscht jedoch: Das Fruchtfleisch ist ungewöhnlich zart, saftig und duftend. Der Geschmack von Litschi erinnert sehr an eine Mischung aus Weintrauben, süßsauren Erdbeeren, Kiwi und Honig.

Litschilikör

Dieser starke Drink hat das Beste aus Überseefrüchten genommen - der Likör hat ein ungewöhnlich zartes Aroma und ist ruhigpikanter Geschmack. Viele argumentieren, dass Litschi-Likör nach Trauben oder Rosenmarmelade schmeckt. Es scheint eine ziemlich klare Flüssigkeit zu sein, die einen leichten Rosastich haben kann.

Es überschreitet normalerweise nicht 15-20% Stärke, sodass es ohne Mischen als eigenständiges alkoholisches Getränk konsumiert werden kann.

Zu den bekanntesten Herstellern solcher Produkte gehören Unternehmen aus Frankreich, den Niederlanden und der Tschechischen Republik.

Flaschen für das genannte Produkt werden am häufigsten mit Originalschnitzereien gewählt, was dazu beiträgt, Elite-Produkte auf originellere Weise zu präsentieren.

Was man dazu servieren sollte

Wie oben erwähnt, kann dieser Likör bedenkenlos als Hauptalkohol gewählt werden. Es lohnt sich auch, einen Blick darauf zu werfen, ob Sie ein starkes Getränk für eine Frau auswählen müssen.

Lychee-Likör kann aufgrund seines feinen Aromas und süß-säuerlichen Geschmacks zu absolut jedem Dessert gereicht werden:

1. Früchte und Beeren sind ideal für Spirituosen, während Orangen, Ananas, rote Kirschen, Erdbeeren, Kiwis, Trauben bevorzugt werden sollten.
2. Kuchen. Walnuss- und Mandelkuchen können den Geschmack von Fruchtalkohol besonders gut ergänzen.
3. Eis aller Art ist eine großartige Option für Naschkatzen.

Der beschriebene Alkohol wird oft mit Wasser, Fruchtsäften und anderen Alkoholsorten (oft stärker) serviert:

• cognac;
• Wodka;
• champagner;
• Whiskey;
• Brandy.

Cocktails

Für diejenigen, die es vorziehen, mehrere Zutaten zu mischen, um das Originalgetränk zu erh alten, können erfahrene Barkeeper ein Dutzend exzellenter Cocktails mit Litschilikör anbieten. Sie selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer – decken Sie sich einfach mit den richtigen Zutaten ein. Hier sind einige der beliebtesten Rezepte.

"Böse Maske". Für diese Mischung benötigen Sie:

• 25ml dunkler Rum;
• 25 ml Litschilikör;
• 1 rote Cocktailkirsche;
• stapel.

Eine Kirsche wird ganz unten auf den Stapel gelegt, ein Cocktail wird eingeschenkt und mit einem Cocktaillöffel wird eine Schicht dunkler Rum darauf gestrichen.

"Gurkenkühler". Bei heißem Wetter ist dieses Getränk eine großartige Möglichkeit, sich abzukühlen. Für ihn brauchst du:

• 15 ml Litschilikör;
• 45ml Gin;
• 10ml Zuckersirup;
• 15 ml Limoncello;
• 5 ml Soda;
• 85g frische Gurke;
• 25g Limette;
• ein paar Minzblätter;
• 100g Crushed Ice;
• 250g Eiswürfel.

Sling wird zur Hälfte mit zerstoßenem Eis gefüllt, Minzblätter werden hineingelegt, das restliche Eis wird hinzugefügt. ¼ Gurke wird in den Shaker geschickt und mit einem Stößel zerkleinert. Likör, Sirup, Gin und Limoncello gießen, eine viertel Limette in einen Behälter auspressen. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln. Die resultierende Flüssigkeit wird in eine Schlinge gegossen und durch ein Sieb und ein Sieb geleitet. Streuen Sie etwas Soda über den Cocktail. Es wird traditionell mit einem Gurkenstreifen und einer dünnen Limettenscheibe garniert.

Preis für Litschi-Schnapskann je nach Hersteller variieren. In Moskauer Geschäften können Sie also eine Flasche dieses Alkohols zu einem Preis von 1500 bis 2500 Rubel finden.