Womit essen sie Schmalz? Zusammensetzung, Nutzen und Kaloriengeh alt dieses Produkts

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salo ist wahrscheinlich das Hauptprodukt der ukrainischen Nationalküche. In der Welt gibt es eine große Anzahl verschiedener Rezepte und Zubereitungsmethoden. Wenn Sie möchten, können Sie ein fertiges Produkt kaufen und Ihren eigenen, einzigartigen und unnachahmlichen Snack kreieren.

Heute erzählen wir Ihnen, mit was Fett gegessen wird, wie man es richtig kocht, wie man ein Produkt auswählt. Darüber hinaus erfahren Sie Wissenswertes, Nutzen und Schaden dieses Gerichts.

Inh altsstoffe dieses Produkts

Es ist unmöglich, sich ein Fest oder einen Feiertag ohne geräucherten, gesalzenen oder frischen Speck auf dem Tisch vorzustellen. Womit essen sie Salo? In den meisten Fällen wird dieses Gericht häufig bei der Zubereitung von Knödeln, Pasteten, hausgemachter duftender Pizza sowie Fleischsnacks, Sandwiches und Kanapees verwendet.

Viele Ernährungswissenschaftler stellen fest, dass Schmalz viele nützliche Mineralien und Vitamine enthält. Darüber hinaus sättigt dieses Produkt unseren Körper schnell, was sich auf die Erh altung einer schlanken Figur und das Fehlen von Überernährung auswirkt. Egal wie seltsam es klingen mag, aber in der Welt gibt es spezielle Diäten, die darauf basierenauf die Verwendung von zwei oder drei Stücken Fett anstelle des üblichen Frühstücks oder Mittagessens. Diese Essgewohnheiten ermöglichen es laut Studien, Gewicht zu verlieren, ohne der Gesundheit zu schaden. Ohne eine Untersuchung und Empfehlungen des zuständigen Arztes ist es natürlich nicht empfehlenswert, eine solche Diät einzuh alten.

Salo sollte gegessen werden, schon weil er folgende Elemente enthält:

• Vitamine A, E, D;
• Carotin;
• Selen;
• Arachidonsäure;
• Palmitinsäure;
• Wirkstoffe, die die koordinierte Arbeit unseres Körpers beeinflussen.

Ein wichtiger Hinweis ist, dass dieses Produkt frei von Parasiten und deren Larven ist.

Nützliche Eigenschaften

Bevor wir uns der Frage zuwenden, wie man Schmalz richtig isst, werden wir seine positiven Eigenschaften und seine Schäden für den menschlichen Körper betrachten.

Salo ist ein ziemlich kalorienreiches Produkt, denn 100 Gramm enth alten etwa 770 kcal. Daher sollte dieser Snack in Maßen verzehrt werden.

Nützliche Eigenschaften:

• erhöht die Immunität;
• entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• leicht verdaulich;
• reinigt Blutgefäße;
• beteiligt sich am Aufbau von Zellen in unserem Körper;
• äußerst nützlich bei Lungenerkrankungen;
• starkes Antioxidans.

In der Volksmedizin wird Schmalz zur Vorbeugung der Haut alterung, zur Bekämpfung von Gelenk- und Knieschmerzen sowie für das Wachstum und die Schönheit von Haaren und Haaren eingesetztNägel.

Schädliches Fett

Natürlich ist Fett nur dann von Vorteil, wenn seine tägliche Aufnahme für einen Erwachsenen 30-40 Gramm nicht übersteigt. Alles, was über die etablierte Norm hinaus konsumiert wird, lagert sich im Fettgewebe ab und wirkt sich auf eine schnelle Gewichtszunahme aus.

Einige Verbraucher neigen zu der Annahme, dass während einer langen Wärmebehandlung Karzinogene in diesem Produkt auftreten, die auch unseren Körper in unerwünschter Weise beeinträchtigen.

Da Schmalz in den meisten Fällen frisch verzehrt wird, ist bei der Produktauswahl auf das Fehlen von Fleischschichten zu achten. So reduzieren Sie das Risiko einer Wurminfektion.

Es wird auch nicht empfohlen, Fett zu essen für Menschen, die an Erkrankungen der Leber, der Gallenblase, der Gallenwege leiden und einen gestörten Cholesterinstoffwechsel haben.

Wie lecker ist Speck?

Jetzt, da Sie wissen, was in diesem Produkt enth alten ist, wie hoch der Kaloriengeh alt und die nützlichen Eigenschaften sind, können wir zum nächsten Teil unseres Artikels übergehen. Oft wird Schmalz frisch verzehrt, manchmal wird es geräuchert, gebraten, eingelegt oder gesalzen. Beim Kochen gibt es Hunderte von Rezepten, die dieses Produkt verwenden. Darüber hinaus kann Schmalz als separates Gericht oder in Kombination mit anderen Zutaten zubereitet werden.

Wie man Schmalz isst:

1. Zunächst müssen Haut und Film gereinigt werden.
2. Spüle es dann unter fließendem Wasser ab und trockne es mit Küchenpapier ab.
3. Jetzt reiben wirGewürze, Salz und zerdrückter Knoblauch.
4. Das fertige Gericht auf einem Teller anrichten und servieren.

Womit essen sie Schmalz? In den meisten Fällen werden Roggenbrot, Knoblauchcroutons, Sauerrahm, ein Bund frischer Frühlingszwiebeln und natürlich Kartoffelgerichte verwendet. Es ist üblich, alkoholische und alkoholfreie Getränke wie Wodka, Cognac, Tomatensaft usw. zu trinken.

Hausgemachte Pizza mit Schmalz, Knoblauch und Pilzen

Rezeptzutaten:

• Pilze - 250 Gramm;
• Fett - 125 Gramm;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• Tomatenmark - 125 Gramm;
• Paprika - 2 Stück;
• salz;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• Pfeffer;
• Pflanzenöl zum Braten;
• fertiger Hefeteig - 1 Packung.

Step Cooking:

1. Pilze waschen und vierteln.
2. Dann den Strunk der Paprika abschneiden, Kerngehäuse herausschneiden, Kerne entfernen.
3. In kleine Stücke schneiden.
4. Knoblauch aus der Folie schälen und mit einem Messer hacken.
5. Die Bratpfanne erhitzen, etwas Sonnenblumenöl hineingießen, die Pilze halbgar anbraten.
6. Dann das Fett in Portionen schneiden und über die Pilze gießen.
7. ca. 10-15 Minuten braten, Pfanne vom Herd nehmen.
8. Wir bedecken das Backblech mit Pergament, legen den Teig darauf, fetten es mit Tomatenmark ein.
9. Dann eine Schicht Speck, Pilze und Paprika dazugeben.
10. Obenmit Knoblauch und Gewürzen bestreuen.
11. Käse auf einer groben Reibe reiben, auf die Füllung geben, Pizza für eine halbe Stunde in den Ofen geben.

Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Schnelles und leckeres Omelette-Rezept

Zutaten:

• Hühnereier - 2 Stück;
• Fett - 75 Gramm;
• Käse - 25 Gramm;
• salz;
• Pfeffer;
• Olivenöl.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel und schütteln Sie sie mit einem Schneebesen.
2. Gewürze und Salz hinzufügen.
3. Käse reiben.
4. Fett klein schneiden, bei mittlerer Hitze braten.
5. Eiermasse hineingießen, mit Käse bestreuen, weich braten.

Nun weißt du, womit man Schmalz isst und wie man es zubereitet.