2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Die meisten von uns haben wahrscheinlich Reis in ihrer Ernährung. Darüber hinaus wurden auf der Grundlage dieses unglaublich nützlichen Getreides viele verschiedene Diäten entwickelt. Die Menschen bauen diese Pflanze seit acht Jahrtausenden an, aber in Russland haben sie erst vor dreihundert Jahren davon erfahren. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, wie viele Kohlenhydrate und andere nützliche Substanzen in Reis stecken.
Sortenvielf alt
Trotz der Tatsache, dass es weltweit mehr als 20 Sorten dieses Getreides gibt, steht unseren Landsleuten nur ein kleiner Teil des gesamten bestehenden Sortiments zur Verfügung. Für diejenigen, die nicht wissen, wie viele Kohlenhydrate in gekochtem Reis enth alten sind, wird es interessant sein, dass braune Sorten als die nützlichsten gelten. Sie sind nicht so weich wie weiße Pendants und garen etwas länger. Besonders diese Getreideart wird von Ernährungswissenschaftlern und Anhängern einer gesunden Lebensweise geschätzt.
Eine der Elitesorten ist Basmatireis, der sich durch dünne lange Körner auszeichnet. Es wird wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner Qualität geschätztDuft.
Paradoxerweise sind die am häufigsten vorkommenden weiß polierten Sorten am wenigsten nützlich. Ihre Beliebtheit erklärt sich aus der Tatsache, dass die Zubereitung solcher Cerealien nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt und die Gerichte unglaublich lecker sind.
Nützliche Eigenschaften
Für diejenigen, die wissen möchten, wie viele Kohlenhydrate in gekochtem Reis stecken, wird es interessant sein zu lesen, wie nützlich dieses Produkt ist. Dieses Müsli ist ideal für Menschen, die ihre Ernährung überwachen und einen gesunden Lebensstil führen. Aufgrund des Fehlens von Gluten kann es von jedem konsumiert werden, bei dem dieser Stoff kontraindiziert ist.
Es ist auch wichtig, dass Reis als einer der wichtigsten Bestandteile des Kindermenüs gilt. Es kann als Ergänzungsnahrung auch für sechs Monate alte Babys verwendet werden. Aus diesem Getreide gekochter Brei und ergänzt mit Gemüse-, Obst- oder Fleischpüree ist eine vollwertige Babynahrung, die den heranwachsenden Körper mit vielen Vitalstoffen versorgt.
Kalorienarmer Reis hat einen ziemlich hohen Nährwert, daher ist er in der Ernährung von Profisportlern enth alten und für diejenigen geeignet, die ihr Gewicht überwachen. Darüber hinaus ist dieses Getreide reich an Kalium und trägt daher zur Normalisierung des Herz-Kreislauf-Systems bei. Reis hat auch eine einhüllende Wirkung, was bedeutet, dass er bei Gastritis und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts indiziert ist.
Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung
Wer sich dafür interessiert, wie viele Kohlenhydrate in Reis stecken, dem schadet es nicht zu wissenWas sind die Vorteile dieses Produkts. Natürlich unterscheidet sich die Zusammensetzung verschiedener Getreidesorten etwas voneinander. Es gibt jedoch eine Reihe von Substanzen, die notwendigerweise in jedem von ihnen vorhanden sind.
Reis gilt als hervorragende Quelle für Eiweiß und Aminosäuren, die aktiv am Aufbau von Muskelgewebe beteiligt sind. Es sind diese Substanzen, die die Gesundheit von Haaren, Haut, Augen, Herz, Lunge, Bändern und Nervensystem unterstützen.
Wer wissen möchte, wie viele Kohlenhydrate in Reis stecken, wird interessant sein, dass sie etwa 80% der Gesamtmasse des Produkts ausmachen. Es enthält ungesättigte und gesättigte Fettsäuren. Getreide ist außerdem reich an verschiedenen Mineralien und Spurenelementen, darunter Kob alt, Nickel, Selen, Eisen und Phosphor.
Für wen ist dieses Produkt kontraindiziert und wie viele Kohlenhydrate enthält Reis?
100 Gramm ungekochter Reis enth alten etwa 78 Gramm komplexe Kohlenhydrate. In einem gekochten Produkt wird diese Menge auf 25 Gramm reduziert. Außerdem liegt der Energiewert von rohem Getreide im Durchschnitt bei etwa 330 kcal.
Reis kann von fast allen Bevölkerungsgruppen konsumiert werden. Daraus zubereitete Gerichte können nur dann Schaden anrichten, wenn eine Person eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt hat. Vergessen Sie außerdem nicht, dass Reis ziemlich starke fixierende Eigenschaften hat, daher sollte er nicht von Menschen konsumiert werden, die an Hämorrhoiden, Fissuren im Dickdarm und chronischer Verstopfung leiden. Vernachlässigen Sie nicht die Tatsache, dass ein Überschuss an Kohlenhydraten dies kanndie Entwicklung von Diabetes provozieren.
Kochtipps
Nachdem wir herausgefunden haben, wie viele Kohlenhydrate Reis enthält, können wir darüber sprechen, wie man ihn richtig kocht. Dies empfiehlt sich in dickwandigen Metall-, Glas- oder Teflonschalen.
Interessanterweise wird Getreide in Japan nicht gewaschen. Die Einwohner dieses Landes sind sich sicher, dass mit dem Wasser auch das Wertvollste aus dem Reis verschwindet. Da unser Staat keine so entwickelte Technologie zur Herstellung dieses Produkts hat, ist es für uns immer noch besser, es vorzuwaschen. Andernfalls können Schmutz und Krankheitserreger in das fertige Gericht gelangen.
Reis in einen Topf geben, mit heißem Wasser oder Brühe übergießen, salzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen. Geben Sie den Reis nach dieser Zeit in ein Sieb, spülen Sie ihn mit klarem klarem Wasser ab und warten Sie weitere sieben Minuten. Es wird nicht empfohlen, Getreide während des Kochens umzurühren.
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