Leckere Kekse mit Samen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Leckere Plätzchen mit Kernen ergänzen gemütliches Beisammensein. Ein solches Dessert wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet, manchmal werden Nüsse oder Sesamsamen hinzugefügt. Viele Rezepte ermöglichen es Ihnen, genau krümelige Kekse zu erh alten. Es ist auch nicht notwendig, aus dieser Art des Backens ein Dessert zu machen. Gesalzene Kekse oder Cracker sind auch großartige Optionen zum Teetrinken. Die Samen sind kalorienreich, aber ihre Menge kann leicht kontrolliert werden, indem man sie nur zur Dekoration verwendet.

Leckere und schöne Kekse

Um Kekse mit Samen nach dem Rezept zu machen, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• einhundert Gramm Zucker;
• zweihundert Gramm Butter;
• eine Prise Salz;
• dreihundert Gramm Umka;
• eine Prise Vanillin;
• einhundert Gramm geschälte Sonnenblumenkerne.

Wie Sie der Zutatenliste entnehmen können, ist der Keksteig bröselig, Mürbteig.

Wie macht man Kekse?

Entnehmen Sie zunächst das Öl vorher, es sollte Zimmertemperatur haben. Reiben Sie es mit Vanille und Zucker ein, damit sich letzteres auflöst. Gießen Sie etwa die Hälfte des Mehls in die Butter undRühren Sie die Zutaten gründlich um.

Salz und restliches Mehl zugeben, weiter mischen. Dies hilft, die Zutaten gründlich und schnell zu mischen. Am Ende wird der Teig von Hand geknetet, daraus wird ein Klumpen geformt, der in Frischh altefolie gewickelt wird. Entfernen Sie das Werkstück für 30 Minuten im Kühlschrank.

Pfanne erhitzen, minimales Feuer lassen, Samen ausschütten. Kochen Sie sie in einer trockenen Pfanne etwa sieben Minuten lang unter Rühren. Der aufgegossene Teig wird aus dem Kühlschrank genommen, in zwei Teile geteilt und jeweils zu einer Schicht gerollt. Seine Dicke sollte etwas weniger als einen Zentimeter betragen.

Bestreue es mit Kernen und gehe erneut durch das Nudelholz, sodass sich die Kerne in den Teig einprägen. Kekse in beliebiger Form ausstechen. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen oder Kinder in die Zubereitung von Keksen mit Samen einbeziehen. Nicht nur Quadrate sehen toll aus, sondern auch Sterne, Herzen, Blumen.

Kekse fünfzehn Minuten lang bei 190 Grad backen.

Knusprige Cracker

Dieser Keks kann eine großartige Alternative zu Chips sein. Cracker sind nicht süß, sondern salzig, knusprig. Um köstliche Kekse mit Samen und Sesamsamen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 150 Gramm Butter;
• 450 Gramm Mehl;
• einhundert ml Milch;
• ein Teelöffel Salz;
• die gleiche Menge Backpulver;
• ein Eigelb;
• einhundert Gramm geschälte Samen;
• die gleiche Menge Sesam.

Kekse mit Kernen nach diesem Rezept sind sehr mürbe und knusprig. Öl muss vorher in den Gefrierschrank gegeben werden,um es fest zu machen.

Wie macht man leckere Kekse?

Die Butter fein hacken, mit Mehl bestäuben und mit den Händen kneten. Es wird wie ein Krümel. Salz und Backpulver hinzufügen und weiter mischen. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte des Behälters und gießen Sie die Milch aus. Lassen Sie ein paar Löffel übrig, um die Kekse zu schmieren. Kneten Sie einen ziemlich weichen Teig, formen Sie einen Klumpen und geben Sie ihn zwei Stunden lang in den Kühlschrank. Damit es nicht austrocknet, in Frischh altefolie wickeln.

K alter Teig wird dünn ausgerollt, je dünner, desto knuspriger werden die Plätzchen. Kekse in beliebiger Form ausstechen. Mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen. Eigelb und restliche Milch in einer Schüssel verrühren, schlagen. Die Cracker mit der Mischung bestreichen. Bestreue sie mit Sesam und Körnern.

10 Minuten bei 180 Grad backen.

Cookies nach europäischer Art

Für die Zubereitung solcher Kekse mit Samen, deren Kaloriengeh alt etwa 300 Kilokalorien pro hundert Gramm beträgt.

Zum Kochen nimm:

• etwas mehr als ein halbes Glas Haferflocken;
• 150 Gramm Butter;
• einhundert Gramm Mehl;
• Samen - nach Geschmack;
• einen halben Teelöffel Natron;
• eine Orange;
• ein Ei.

Mehl wird mit Soda vermischt und durch ein Sieb gesiebt. Von der Orange die Schale entfernen und fein hacken. Zucker wird mit einem Ei kombiniert und geschlagen, bis sie weiß werden. Fügen Sie weiche Butter hinzu, geben Sie Salz und Orangenschale hinzu. Mehl, Samen und geschlagenen Zucker mit Eiern mischen. Alles wird gründlich gerührt.

Pergament auf ein Backblech legen, Kekse mit einem Löffel verteilen, Kreise formen. Sie werden in einem angemessenen Abstand voneinander platziert, wenn sie an Größe zunehmen. Bei zweihundert Grad etwa fünfzehn Minuten backen.

Nachdem die Kekse weitere 30 Minuten zum Abkühlen im Ofen gelassen wurden.

Cookie mit Samen ist ein tolles Dessert für eine Teeparty. Cracker nach einem dieser Rezepte können durch gekaufte Süßigkeiten ersetzt werden. Sie können auch herzhafte Cracker machen, indem Sie sie mit Sesamsamen und Samen bestreuen. Sie sind sehr schön, um unter einem interessanten Film zu knirschen, ohne die Gesundheit zu schädigen.