2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Willst du hausgemachtes Khinkali, saftige Lammspieße oder Satsivi probieren? Dazu müssen Sie weder Zeit noch Geld für eine Reise nach Georgien aufwenden. Die aufgeführten Gerichte können von in Russland arbeitenden Köchen zubereitet werden. Wir haben für Sie die besten georgischen Restaurants in Moskau und St. Petersburg ausgewählt. Köstliches Essen und traditionelle kaukasische Gastfreundschaft erwarten Sie.
Chito-Grito - Restaurant in Moskau
Den Besitzern der Einrichtung ist es gelungen, ein wirklich warmes Zuhause zu schaffen. Wir sind daran gewöhnt, dass Restaurants sehr teuer und protzig aussehen. Aber "Chito-Grito" ist eine ganz andere Sache. Von außen sieht der Ort unscheinbar aus. In der Nähe des Eingangs befindet sich eine Holzbank sowie ein Mülleimer. Dass dies ein Restaurant ist, erkennt man nur an dem Tisch links neben der Tür. Die Wände sind mit Verblendziegeln und Kunststein verkleidet.
Adresse
Chito-Grito ist ein Restaurant im zentralen Bezirk von Moskau. Narodnaya Street, 22/13 - das ist seine genaue Adresse. Sie können die Einrichtung mit der U-Bahn erreichen. Endstation ist Taganskaya. Dann müssen Sie noch 500 Meter laufen. Dies dauert einige Minuten. Tischreservierungen werden telefonisch vorgenommen: +7 (495) 912-99-90. Öffnungszeiten der Institution: von 12 bis 24 Uhr Solisten und Ensembles treten hier täglich mit Volksliedern und Kompositionen aus Filmen auf.
Interieur
Chito-Grito ist ein Restaurant im Stil einer georgianischen Taverne. Der Innenarchitekt Malkhaz Imerlishvili konnte die einladende Atmosphäre einer solchen Institution vermitteln. Für den Boden, die Wände und die Decke wurden natürliche Materialien (Holz, Stein, Ton) verwendet. Der Innenraum ist mit selbstgewebten Teppichen, Töpferwaren und echten Waffen dekoriert. Das Restaurant hat Pavillons, die mit Trauben umrankt sind. Zusammen vermitteln diese Elemente den Geist der gebirgigen Provinzen Georgiens.
Das Restaurant hat zwei Säle. Einer ist für 20 Sitzplätze ausgelegt, der andere für 60. Jeder der Säle ist mit einfachen, aber sehr bequemen Möbeln ausgestattet. Holzstühle mit hoher Rückenlehne unterstützen die Wirbelsäule in einer normalen Position. Rechteckige Tische sind mit einer zweifarbigen Tischdecke bedeckt. Sie sind mit weißen Tellern und Gläsern für Wein sowie Besteck ausgestattet.
Menü
Chito-Grito ist ein Restaurant, in dem ein echter Koch aus Georgien arbeitet. Zu seinen Spezialitäten gehören Satsivi, Kalbsbrötchen, Khinkali.
Was bietet das Restaurant Chito-Grito seinen Besuchern sonst noch? Die Speisekarte des Restaurants umfasst traditionelle georgische Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Hier werden das ganze Jahr über Döner aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet.
Restaurant auf Tagankabietet eine große Auswahl an Salaten: Gazapkhuli, Poti, Prasa und andere. Ihre Rezeptur wird streng vertraulich behandelt. Besonders beliebt bei den Gästen ist der Guda-Schafskäse. Es wird im Hochland von Tuschetien hergestellt. In Georgien werden Maiskuchen „Mchadi“mit diesem Käse serviert. Sie werden auch im Restaurant Chito-Grito zubereitet.
Willst du etwas Neues und Originelles ausprobieren? Dann empfehlen wir Ihnen ein Gericht namens „Elarji“. Es ist eine Mischung aus heißem Hominy und Suluguni.
Kharcho ist die berühmteste georgische Suppe. Aber der Küchenchef kann andere Optionen für erste Gänge anbieten. Zum Beispiel Chanakhi-Suppe in Tontöpfen. Es enthält viele Gewürze und Kräuter. Der Duft von Chanakhi-Suppe breitet sich in der Halle aus. Und Sie werden sich für immer an den Geschmack des Gerichts erinnern.
Wir beeilen uns, Fans von Khachapuri zu gefallen. Sie können nicht nur traditionelles Gebäck probieren. Auf der Speisekarte stehen auch Mengrelian, Imereti und Adjarian Khachapuri, die in einem Holzofen zubereitet werden. Wahre Feinschmecker müssen bestellen:
- Shmer Chicken (mit cremiger Knoblauchsauce);
- "Chashushuli" (mit Kräutern geschmorte Pilze);
- lobio;
- Suluguni gebackener Käse.
Die durchschnittliche Rechnung wird in Höhe von 1000-1500 Rubel ausgestellt. Die Bedingungen für die Anmietung von Räumlichkeiten für Feiern werden telefonisch besprochen.
Das Restaurant auf Taganka verfügt über eine eigene Bar, die Dutzende erlesener Weine anbietet - für jeden Geschmack und Geldbeutel. Wohlhabende Gäste bestellen prickelnde Getränke in Flaschen. Dieses "Vergnügen" kostet mindestens 500 Rubel. Besucherdiejenigen mit einem bescheidenen Budget bestellen lieber Hausweine in Krügen oder in Gläser gegossen.
Bewertungen
Was sagen die Leute, wenn sie das georgische Restaurant "Chito-Grito" in Moskau besuchen? Die meisten von ihnen sprechen positiv und sogar begeistert über die Institution. Und sie nennen seine Hauptvorteile:
- gemütliche Umgebung;
- große Portionen;
- demokratische Preise;
- Gastfreundschaft.
St. Petersburg: Restaurant Chito-Gvrito
Bewohner und Gäste der nördlichen Hauptstadt haben großes Glück. Tatsächlich gibt es in der Stadt an der Newa eine ganze Restaurantkette "Chito-Gvrito". Derzeit sind 13 Einrichtungen in verschiedenen Stadtteilen geöffnet. Das Restaurant "Chito-Grito" in St. Petersburg steht dem Moskauer "Bruder" weder in der Schönheit der Innenräume noch in der Servicequalität nach. Wollen Sie sich das selbst ansehen? Dann besuchen Sie eine der Einrichtungen. Hier sind die Adressen mehrerer Restaurants:
-st. Basseinaya, 37;
- Novoizmailovsky Interessent, 34;
-st. Bukarestskaja, 96;
-Ligovsky Prospekt, 198;
-st. Varshavskaya, 44A.
Klarstellung
Wir haben oben erwähnt, dass 13 Chito-Gvrito-Restaurants in der nördlichen Hauptstadt geöffnet sind. Notieren Sie den Namen der Institution in einem Notizbuch. Es ist "Gvrito", nicht "Grito". In St. Petersburg heißt dieses Restaurant der georgischen Küche so.
Allgemeine Informationen
Das erste Chito-Gvrito-Restaurant wurde 2002 eröffnet. Es befindet sich am Moskovsky Prospekt (Gebäude 61). Gemütliche Atmosphäre, sowie lecker und befriedigend georgischDie Küche verliebte sich sofort in die Anwohner und Gäste der nördlichen Hauptstadt. Und dann beschlossen die Besitzer des Restaurants, mehrere weitere "Filialen" in verschiedenen Teilen der Stadt zu eröffnen.
Interieur
Chito-Gvrito-Einrichtungen sehen von außen bescheiden aus. Doch sobald man hineingeht, ändert sich der Eindruck des Restaurants schlagartig zum Besseren. Man fühlt sich im sonnigen und gastfreundlichen Georgien.
Im Interieur dominieren Pastellfarben. Sie schaffen eine ruhige und wohnlich warme Atmosphäre. Zur Veredelung von Wänden, Boden und Decke wurden natürliche Materialien wie Stein, Holz, Stroh und farbiger Ton verwendet.
Die Säle sind mit weichen Sofas, Mahagonistühlen sowie rechteckigen Tischen für 4-6 Personen ausgestattet. Ergänzt wird das Interieur durch frische Blumen in Töpfen, bunte Wandmalereien und hochwertige Textilien.
Menü
Der Küchenchef des georgischen Restaurants "Chito-Gvrito" ist Mikhail Giglovich Dvalishvili. Seit fast 13 Jahren lebt und arbeitet er in St. Petersburg. Seine Heimat ist Georgien. Mikhail Giglovich ist ein echter kulinarischer Spezialist. Er liebt georgische Gerichte und kocht sie professionell.
Das Menü umfasst Suppen, Hauptgerichte, Fisch- und Fleischspezialitäten, Vorspeisen, verschiedene Saucen und Desserts.
Wings, Kebab, Forelle, Kupaty und Barbecue werden auf dem Grill zubereitet. Für ein Bankett oder eine Familienfeier können Sie ein ganzes Schwein knusprig gebraten bestellen.
Das Restaurant der georgischen Küche "Chito-Gvrito" ist berühmt für seine k alten Vorspeisen. Dieser Abschnitt des Menüsserviert mit Gerichten wie gekochter Rinderzunge, Fischplatte, Hähnchen-Satsivi, marinierten Pilzen und so weiter.
Interessieren Sie sich für Desserts? Probieren Sie Eis mit Sirup, Churchkhela oder knusprigen Napoleon-Kuchen. Backen verdient besondere Aufmerksamkeit. Lavash, Khachapuri, Chebureks, Ichma – allein die Namen bringen einen zum Speicheln.
Im Restaurant können Sie hausgemachten Wein aus Georgien probieren. Alkoholfreie Getränke werden ebenfalls in der größten Auswahl präsentiert: Kräutertee, Fruchtgetränk, Limonade, Mineralwasser, Espresso und Sahne.
Bewertung georgischer Restaurants in Moskau
Oben haben wir über eine Institution namens "Chito-Grito" gesprochen. Aber es gibt viele andere Restaurants in der Hauptstadt, die sich auf georgische Küche spezialisiert haben. Jeder von ihnen ist einzigartig und auf seine Weise interessant.
Restaurantbewertung:
1. Platz - "Hütte"
Das Innere der Anst alt ist als georgianisches Haus stilisiert. Die Zimmer sind einfach, aber geschmackvoll eingerichtet. Sie haben alles für eine komfortable Unterkunft der Gäste: bequeme Möbel, angenehmes Interieur und schön gedeckte Tische. Die Speisekarte enthält beliebte georgische Gerichte: Khachapuri, Kharcho-Suppe, Lobio, Achma und Lamm-Schaschlik.
Adressen:
- Nakhimovsky Prospekt, 20A;
-st. Chertanovskaya, 32;
-st. Butyrskaja, 8;
- Mira Avenue, 109A.
2. Platz - Kaukasischer Hof
Das Restaurant ist nur wenige Gehminuten von der Metrostation Partizanskaya entfernt. Das Zimmer ist im Stil einer georgianischen Taverne eingerichtet. Die Halle ist mit Holzmöbeln ausgestattet. Die Wände sind mit Gemälden geschmückt. Hängelampen schaffen eine gemütliche und etwas romantische Atmosphäre. Ein lokaler Koch bereitet georgische und europäische Rezepte zu.
Adresse: str. Mironowskaja, 33.
3. Platz – Vardzia
Das Restaurantgebäude befindet sich in der Nähe der Metrostation "Highway Enthusiasts". Eine interessante Fassade, erschwingliche Preise und eine abwechslungsreiche Speisekarte - all dies zieht viele Besucher an. Im Restaurant "Vardzia" können Sie Gerichte wie Lobio, Kubdari, Adjarian Khachapuri und Chanakhi probieren.
Adresse: Shosse Entuziastov, 4A, Gebäude Nr. 1.
Die besten georgischen Restaurants in St. Petersburg
Haben Sie Chito-Gvrito schon besucht? Möchten Sie georgische Gerichte in anderen Restaurants probieren? Wir bieten Ihnen folgende Möglichkeiten:
1. "Ketino" auf der Wassiljewski-Insel
Das Restaurant ist mit Weidenkörben, bunten Teppichen, Schleifenbündeln, Gemälden und niedlichen handgefertigten Gegenständen dekoriert. Hier können Sie georgische Filme sehen und nationale Lieder hören.
2. Sakartvelo
Kleines aber gemütliches Restaurant mit Hausmannskost. Die Gäste des Hauses werden großzügige Portionen und Live-Musik genießen.
3. Tiflis
Das Restaurant gleicht einem gemütlichen georgianischen Patio. Licht schafft eine besondere Atmosphäre. Hier gibt es keine großen Kronleuchter. Kleine Lampen befinden sich in speziellen Bögen in den Wänden. Das Haus verfügt über eine eigene Käserei.
Zum Schluss
Wir haben aufgelistetdie besten Restaurants der georgischen Küche, geöffnet in Moskau und St. Petersburg. Das Innere der Lokale, die Adresse und die Speisekarte – all diese Informationen sind Ihnen jetzt bekannt.
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