Salate mit Orangen: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Am Vorabend der Feiertage und selbst an einem normalen Tag möchte ich mich mit etwas Ungewöhnlichem erfreuen. Und Sie werden niemanden mit traditionellen Gerichten überraschen. Aber zum Glück haben kulinarische Spezialisten jetzt viele neue Rezepte für Salate und andere Gerichte entdeckt, mit denen Sie sich und Ihre Lieben verwöhnen können. In diesem Artikel werden wir über Salate mit Orangen sprechen und einige neue und interessante Rezepte lernen. Diese Mahlzeiten sind köstlich und erfrischend. Auch wenn es aufgrund der speziellen Zutat nicht jedermanns Geschmack sein mag.

Salat mit Orangen- und Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Zweihundert Gramm aufgetaute Krabbenstäbchen.
• Zwei mittelgroße Orangen.
• Eine Dose Dosenmais.
• Drei gekochte Hühnereier.
• Eine Knoblauchzehe, geschält.
• Mayonnaise zum Anrichten.

Eier und Krabbenstäbchen sollten gehackt und mit Dosenmais vermischt werden. geschälte Orangenmüssen in Würfel geschnitten werden. Aber versuchen Sie es so vorsichtig wie möglich, damit Brei nicht aus ihnen herauskommt. Mischen Sie den Salat, fügen Sie Knoblauch hinzu, der mit einem speziellen Crush ausgepresst oder auf einer feinen Reibe gerieben werden kann. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Sie können es für eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit die Zutaten mit Mayonnaise gesättigt sind.

Hähnchensalat

Für Hähnchensalat mit Orangen benötigst du etwa ein halbes Kilogramm gekochtes Hähnchenfilet (evtl. etwas weniger) und zweihundert Gramm Hartkäse. Dazu zwei mittelgroße Orangen, vier gekochte Eier und drei Knoblauchzehen. Verwenden Sie zum Dressing Mayonnaise und gehackten Dill zur Dekoration.

Huhn, Orangen und Eier müssen so geschnitten werden, dass die Stücke ungefähr gleich sind. Käse wird traditionell auf einer mittleren Reibe zerkleinert, und es ist auch notwendig, den Knoblauch zu reiben, aber feiner. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und den Salat vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen.

Warmer Salat

Wir sind daran gewöhnt, dass Salat eine k alte Vorspeise ist, aber warum nicht einen warmen Salat probieren?

Du brauchst nur zehn einfache Zutaten. Zuerst dreihundert Gramm frische Hühnerleber und eine Orange. Zum Tanken:

• zwei Teelöffel Honig und die gleiche Menge Balsamico-Essig;
• je zwei Esslöffel Orangensaft und Olivenöl;
• Salz und schwarzer Pfeffer;
• Bündel Salat;
• einige schwarze Sesamkörner.

Eine Orange wird mit einem Messer geschält. Dies sollte so erfolgen, dass ein Teil des Fruchtfleisches damit abgeschnitten wird. Sie müssen auch die Segmente vorsichtig von den Scheiben entfernen und beiseite legen. Das übrig gebliebene Fruchtfleisch ist noch brauchbar. Sie können Saft daraus pressen. Fügen Sie dem resultierenden Saft einen Teelöffel Balsamico-Essig und Honig und einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Salzen und pfeffern Sie die resultierende Mischung nach Geschmack. Versuchen Sie, sehr gut zu mischen, um eine homogene Masse zu erh alten.

Die Leber muss gut gewaschen und in ziemlich große Stücke geschnitten werden. Sie können es einfach in zwei Hälften teilen. Mit heißem Olivenöl übergießen, damit sich die Stücke nicht berühren. Auf jeder Seite goldbraun braten. Vergessen Sie nicht, Salz und etwas schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, bevor Sie die Seiten wechseln. Bereiten Sie im Voraus eine Mischung aus einem Teelöffel Honig und Balsamico-Essig zu und geben Sie sie in die Pfanne, wenn die Leber fast fertig ist. In diesem Zustand brennt es noch ein bis zwei Minuten. Dies ist notwendig, damit der Essig Zeit zum Verdunsten hat.

Die Leber wird sofort auf Tellern aus der Pfanne ausgelegt, Orangenscheiben werden daneben ausgelegt, Sie können ein wenig Salat darauf legen und unbedingt das vorbereitete Dressing darüber gießen. Sie können vor dem Servieren auch mit Sesam bestreuen. Servieren, solange die Leber noch heiß ist.

So entsteht ein ungewöhnlicher Salat mit Orange (Foto anbei).

Französische Herrin

Ein ziemlich interessantes Salatrezept.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (vorgekocht) - 150 Gramm.
• Einige Rosinen.
• Eine oder zwei Karotten (je nach Größe).
• Eine mittelorange.
• Fünfzig Gramm geschälte Walnüsse.
• Ungefähr hundert Gramm Hartkäse.
• Eine Glühbirne.
• Mayonnaise wird zum Dressing verwendet.
• Ein paar Granatapfelkerne zur Dekoration.

Zunächst musst du Zwiebeln einlegen. Schneiden Sie es dazu in Ringe und teilen Sie es dann in Viertel. 0,3 Teelöffel Zucker und etwas Salz darüber gießen, mit den Händen zerdrücken, aber nicht viel. Die Zwiebel mit einem Teelöffel Essig beträufeln und so lange stehen lassen, bis sie benötigt wird.

Salatschüsseln vorbereiten. Gewürfeltes Hähnchenfilet wird auf der Unterseite verteilt und bereits eingelegte Zwiebeln liegen darauf - fetten Sie diese Schicht mit Mayonnaise ein. Die nächste Schicht besteht aus gewaschenen Rosinen und frischen Karotten, die darüber gerieben und ebenfalls mit Mayonnaise bedeckt sind. Die Karotten mit grob gehackten Walnüssen garnieren. Als nächstes - geriebener Käse - und eine in große Stücke geschnittene Orange vervollständigen die Komposition. Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und Rosinen garnieren. Hier ist ein weiterer Orangensalat, den Sie mit einem Fotorezept zu Ihrem Kochbuch hinzufügen können.

Fischsalat

Es ist notwendig, die folgenden Produkte im Voraus zuzubereiten: einhundert Gramm leicht gesalzenes Lachsfilet, eine nicht zu große Orange, etwas Hartkäse und zwei gekochte HähnchenEier. Zum Dressing wird wie üblich Mayonnaise verwendet und Salat zur Dekoration.

Alle Folien abziehen und das Fruchtfleisch einer Orange schälen und in große Würfel schneiden. Gekochte Eier reiben. Das Filet ebenfalls schneiden, aber feiner als Orangen. Salatblätter auf einem Teller verteilen und einen kulinarischen Ring darauf legen, in dem wir Salatschichten auslegen. Die erste Schicht besteht aus 1/2 der verfügbaren Proteine, die mit Mayonnaise bestrichen sind. Als nächstes benötigen Sie alle Eigelbe, die ebenfalls mit Mayonnaise eingefettet werden sollten. Dann Fischstücke, die ebenfalls mit Mayonnaise bedeckt werden sollten. Wir bedecken den Lachs mit geriebenem Käse und erneut mit Mayonnaise. Die restlichen Eichhörnchen und Orangenstücke vervollständigen die Komposition. Von oben wird wieder ein Netz aus Mayonnaise hergestellt und das Essen zum Aufgießen in den Kühlschrank geschickt. Zu diesem Zeitpunkt kann der Ring bereits abgenommen werden. Sie können vor dem Servieren dekorieren.

Salat mit Reis und Orangen

Du brauchst ungefähr dreihundert Gramm gekochtes Hähnchenfilet und etwa ein Glas Reis, den du auch besser vorher kochst, um später keine Zeit zu verlieren. Und auch eine Orange und einen halben Esslöffel Sojasauce und Sesam. Salatblätter, Pfeffer und Salz werden zum Abschmecken verwendet. Zum Dressing wird Mayonnaise benötigt.

Huhn kann in Würfel geschnitten oder einfach in Fasern zerlegt werden. Die geschälten Orangenscheiben in drei Teile teilen, die Salatblätter fein hacken. Alle diese Produkte müssen mit vorgekochtem Reis gemischt werden. Als nächstes wird der Salat mit Sojasauce gewürzt, Salz und schwarzer Pfeffer werden hinzugefügt und mit Mayonnaise gegossen. Auch nicht vergessenSesam hinzufügen. Der Inh alt der Salatschüssel sollte gut gemischt und in den Kühlschrank geschickt werden, damit der Salat aufgegossen wird.

Samtsalat

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ihre ganze Familie wird es lieben.

Zutaten:

• Eine mittelgekochte Rote Beete.
• Eine nicht zu große Orange.
• Ungefähr hundert Gramm Feta-Käse (vielleicht etwas mehr).
• Drei Esslöffel Olivenöl und zwei Teelöffel Weinessig.
• Ein paar Stängel des weißen Teils von Frühlingszwiebeln.
• Einige Salz- und Sesamkörner zur Dekoration.

Saubere Würfel, ungefähr gleich groß, Sie müssen den Feta und die gekochten Rüben schneiden. Orange sollte nicht nur von der Schale, sondern auch von allen Folien geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Als nächstes geht es ans Tanken. Dazu müssen Sie Olivenöl, Frühlingszwiebeln und Weinessig mischen, und Sie können auch Orangensaft hinzufügen, der möglicherweise nach dem Schneiden der Früchte übrig geblieben ist.

Zunächst werden Rote-Bete- und Orangenstücke über die ganze Salatschüssel gelegt und mit Dressing übergossen, Feta darüber gestreut, der dann mit Sesam bestreut wird. Falls gewünscht, können Sie den Salat salzen.

Krabbensalat

Noch ein Salatrezept mit Orangen- und Krabbenstäbchen.

Zutaten:

• Zweihundert Gramm Krabbenstäbchen.
• Einhundertfünfundzwanzig Gramm Trockenreis.
• Eine Dose Dosenmais.
• Vier gekochte Hühnereier und zwei Gurken.
• Einsorange.
• Hundert Gramm Maasdamer Käse.
• Mayonnaise und Salz.

Reis kann im Voraus gekocht werden, damit Sie später keine Zeit mit dem Abkühlen verschwenden. Machen Sie dasselbe mit den Eiern. Frische Gurken und Krabbenstäbchen werden in etwa gleich große Würfel geschnitten. Gurken werden am besten geschält. Schneiden Sie das Fruchtfleisch einer Orange und Eier in kleinere Stücke als Sticks und Gurken. Den Käse reiben und alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise einfetten. Lassen Sie den Salat eine Weile ruhen und dekorieren Sie ihn vor dem Servieren nach Belieben.

Obstsalat

Wahrscheinlich gibt es keinen Menschen auf der Welt, der nicht gerne einen frischen Obstsalat hätte. In diesem Salatrezept mischen wir Orange, Apfel und viele andere Früchte.

Zutaten:

• Zwei große Mandarinen.
• Zwei Kiwis (versuche reife zu wählen).
• Ein Apfel (am besten grün).
• Eine saftige Birne.
• Eine mittelgroße Orange.
• Eine nicht zu große Zitrone.
• Acht Pflaumen.
• Ungefähr hundert Gramm Trauben (wählen Sie eine kernlose Sorte).
• Ein Glas Joghurt (Sie können jede Geschmacksrichtung wählen).

Apfel und Birne werden entkernt und in Streifen geschnitten. Alle anderen Zutaten, außer den Trauben, sollten in Scheiben geschnitten werden, und die Trauben sollten einfach in zwei Teile geschnitten werden. Alle verfügbaren Zutaten werden mit Joghurt aufgegossen und gut vermischt. Fertig ist der leckere Sommersalat.

So einfach und leckerRezepte für Salate mit Orangen können in die Liste Ihrer Urlaubs- und Alltagsgerichte aufgenommen werden. Aber das ist nur ein kleiner Teil dessen, was man mit Orangen zubereiten kann.