Schema zur Herstellung von Süßigkeiten "Swallow", Zusammensetzung und Kaloriengeh alt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Candy ist ein ungewöhnlich süßes Produkt, das sich durch Geschmack, Nährwert, Kaloriengeh alt und Inh altsvielf alt auszeichnet. Das Aussehen von Bonbons kann unterschiedlich sein: Sie können ganz oder teilweise mit Schokolade gefüllt, in eine Folie oder andere Materialien eingewickelt sein. Bonbons werden verpackt oder in Paketen an die Geschäfte geliefert, sie können einzeln verkauft werden. Betrachten Sie das Produktionsschema und analysieren Sie die Zusammensetzung der "Swallow" -Süßigkeiten.

Produktionsschema

Das Schema zur Herstellung von Pralinen "Swallow" besteht aus mehreren Verfahren: der Herstellung von Schokoladenmassen, der Herstellung des Körpers von Süßigkeiten, der Oberflächenbehandlung und der Verpackung. Die Wahl des Verfahrens zur Herstellung von Bonbons hängt von den Eigenschaften der Bonbonmasse (Plastizität, Viskosität, Festigkeit) ab.

Die Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit in dem Raum, in dem die Bonbons nach dem Überziehen mit Schokoladenglasur ankommen, sind von großer Bedeutung für die Qualität der hergestellten Bonbons. Die Lufttemperatur sollte 20 Grad nicht überschreiten und die relative Luftfeuchtigkeit sollte innerhalb von 75 % liegen.

Zeichenechte Süßigkeiten mit Schokoladenglasur:

• Glänzende und glatte Oberfläche, Füllung ist im gebrochenen Zustand gut sichtbar.
• Echte Bonbons (mit Schokolade überzogen) werden aus Kakaopulver hergestellt und haben eine kurze H altbarkeit.
• Wenn wir die Bonbons halbieren, gibt es ein gewisses Knistern.
• Klebt nicht in der Hand und löst sich beim Einführen in den Mund auf.

Diese Tipps helfen uns bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts bei der Auswahl von Süßigkeiten. Die Zusammensetzung der Süßigkeiten "Swallow" enthält natürliche und hochwertige Zutaten, diese Süßigkeiten gelten als qualitativ hochwertige Produkte.

Woraus Süßigkeiten gemacht sind

"Roter Oktober" ist eine bekannte Moskauer Süßwarenfabrik, deren Produkte bei Käufern seit langem außerordentlich gefragt sind. Die Fabrik produziert eine breite Palette von Süßigkeiten, die im Laufe der Jahre berühmt geworden sind und deren Popularität bis heute weiter zunimmt: "Mishka Kosolapy", "Little Red Riding Hood", "Alenka" und andere. Die Produktqualität ist sehr hoch.

Zutaten von "Schwalben"-Bonbons: weißer Zucker, natürliche Butter, zarte Schokoladenglasur, Kakaobutter, Kondensmilch (einschließlich natürlicher Vollmilch), Vanillinaroma, konzentriertes Orangenpüree, "Orange"-Geschmack, verschiedene Milchfette Ersatzstoffe (raffinierte Palme und desodorierte Sonnenblume), Melasse und Fruchtpüree, natürliches Trinkwasser. Wenn Sie habenEiweißunverträglichkeit ist es besser, auf diese Delikatesse zu verzichten.

Schwalbenbonbonfüllung hat eine weiche Textur mit dem zartesten Geschmack von Orange und Crème Brûlée mit Zusatz von natürlicher Butter.

Wie viele Kalorien hat eine Süßigkeit?

Viele Frauen und Mädchen lieben Süßigkeiten, besonders Pralinen. Nachdem wir eine Süßigkeit gegessen haben, hören wir auf, uns zu kontrollieren, wir können nicht aufhören, bis wir eine leere Schachtel sehen. Ernährungswissenschaftler raten, die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu kontrollieren, daher sollten Süßigkeiten in begrenzten Mengen konsumiert werden.

Der Energiewert eines Bonbons hängt von seinem Gewicht, der Art und Menge der Zusatzstoffe sowie der Art der Schokolade ab, aus der es hergestellt wurde. Kalorienbonbon "Schwalbe" hat 61 kcal. mit einem Gewicht von etwa 15 Gramm.

Nutzen oder Schaden

Schwalbenbonbons enth alten hochwertige Zutaten, daher wird empfohlen, sie zu verwenden, jedoch nur in kleinen Mengen.

Vorteile von Süßigkeiten:

• Hebt die Stimmung und macht eine Person widerstandsfähiger gegen Stresssituationen und gibt auch einen Energieschub.
• Stärkt das Gedächtnis, wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus.
• Wirkt sich günstig auf die menschliche Immunität aus.
• Verbessert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems (erhöht die Elastizität der Blutgefäße, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln).
• Verlangsamt den Alterungsprozess, Kohlenhydrate helfen, den Östrogenspiegel zu erhöhen.
• Stabilisiert den Blutdruck, verhindert Herzinfarkte und Schlaganfälle.

Aber vergiss nicht die Gefahren von Süßigkeiten. Übermäßiger Konsum von Süßigkeiten trägt zu einer Zunahme des Körpergewichts bei, was zu Fettleibigkeit führen kann, sich negativ auf den Zustand der Zähne auswirkt und zu Karies führt. Erhöht das Risiko, an Diabetes zu erkranken, viele Süßigkeiten lösen allergische Reaktionen aus, der Missbrauch von Süßigkeiten stört die Funktion des Darms und des gesamten Verdauungssystems.