Restaurant "Rassolnik", Irkutsk: Adresse, Bewertungen, Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Dieser Ort wird von vielen als Inbegriff echter Nostalgie für die Sowjetzeit angesehen. Am Eingang des Restaurants „Rassolnik“in Irkutsk werden die Gäste traditionell mit einem freundlichen Wort und einem aufrichtigen Lächeln von Onkel Vasya begrüßt, in Jogginghose, einem „alkoholischen“T-Shirt und Hausschuhen, die allen Stammgästen des Lokals wohlbekannt sind. Innendetails scheinen die Besucher vor ein halbes Jahrhundert zurückzuversetzen. Das Restaurant Rassolnik in Irkutsk (das Foto ist im Artikel dargestellt) ist als typische Wohnung einer durchschnittlich intelligenten sowjetischen Familie stilisiert. Die gesamte Atmosphäre der Institution ist förderlich für aufrichtige Gespräche und fröhliche Feste. Kenner empfehlen den Besuch hierher für diejenigen, die echte Hausmannskost vermissen. Sie können im Rassolnik speisen, während Sie unvergessliche sowjetische Filme genießen, die auf dem großen Fernsehbildschirm gezeigt werden. Und während sie auf eine Bestellung warten, können die Besucher in Kindheitserinnerungen eintauchen - Trockner oder Toffee essen und exklusive Elemente eines Vintage-Interieurs betrachten.

Einführung

Die Einrichtung befindet sich in der Nähe des Sportpalastes (Oktyabrsky-Viertel von Irkutsk). Zieht die Gäste mit köstlichen hausgemachten Speisen und Retro-Dekor aus der Sowjetzeit an.

Wie Besucher in ihren Bewertungen anmerken, schafft im Restaurant Rassolnik in Irkutsk eine harmonische Kombination aus interessanter Innenarchitektur, abwechslungsreichem und leckerem Essen, aufmerksamem und aufrichtigem Personal eine besondere Atmosphäre, in der Sie sich nostalgisch fühlen möchten Gleichzeitig können Sie ein gutes Mittagessen genießen und sich gut ausruhen.

Nützliche Informationen

Adresse des Restaurants Rassolnik: Irkutsk, st. 3. Juli, 3. Die Einrichtung befindet sich im Erdgeschoss des Gebäudes. Die H altestelle Lenina (Philharmonia) ist 400 Meter entfernt.

Kapazität - bis zu 80 Personen. Hier können die Gäste russische Küche bestellen. Durchschnittlicher Rechnungsbetrag: ab 1500 Rubel. Restaurant geöffnet:

• Sonntag-Donnerstag: von 12:00 bis 24:00;
• Freitag und Samstag: von 12:00 bis 02:00 Uhr.

Zahlung wird hier akzeptiert:

• nach Karten;
• Bargeld;
• über Bank.

Funktionen

Im Restaurant "Rassolnik" in Irkutsk von 12:00 bis 16:00 Uhr werden den Gästen angeboten:

• Geschäftsessen (Preis - ab 280 Rubel);
• Russische Küche;
• Weinkarte;
• Kinder- und Fastenmenügerichte;
• zum Mitnahmeservice;
• Livemusik;
• Möglichkeit der Tischreservierung.

Auch in der Einrichtunggeh alten:

• Bankette;
• Traueressen.

Besucher des Restaurants Rassolnik (Irkutsk) können nutzen:

• Kinderecke;
• tanzfläche;
• WLAN.

Über den Lieferservice

Außerdem bietet das Restaurant Rassolnik (Irkutsk) einen Lieferservice an:

• Geschäftsessen;
• heiße zweite Gänge;
• Nachspeisen;
• Firmenessen.

Die Einrichtung liefert auch an Haush alte und Büros:

• Suppen;
• Salate;
• Kuchen.

Interieur

Das Restaurant "Rassolnik" (Irkutsk) positioniert sich als Repräsentant der für viele sowjetischen Traditionen unvergesslichen Traditionen. Die schöne Innenarchitektur (manche Besucher nennen es filmisch) ist maximal stilisiert, um der Atmosphäre der Wohnung sowjetischer Intellektueller zu entsprechen. Die Wände sind in braunen und hellen Farben geh alten und mit Fotografien aus dem letzten Jahrhundert geschmückt. Im Raum ziehen spezielle Regale die Aufmerksamkeit auf sich, auf denen Gläser mit Essiggurken malerisch arrangiert sind. Viele Details der Umgebung erinnern an die Zeit der UdSSR - eine besondere Atmosphäre in der Einrichtung wird durch das Vorhandensein einer Kassettencollage an der Wand, eines Projektors an der Decke, eines Samowars, Uhren aus dem letzten Jahrhundert und Figuren geschaffen und Kristallvasen, eine Schreibmaschine, ein Klavier, ein Retro-Fernseher und ein "seltener" Kühlschrank.

Über das Menü

Laut Bewertungen ist die Speisekarte im Restaurant Rassolnik (Irkutsk) extremEinfachheit. Hier werden Gerichte der klassischen sowjetischen Küche für Einheimische und Touristen angeboten - Gurken, Borschtsch, Koteletts, Kohlrouladen, Pfannkuchen und andere Leckereien, die "Einwanderern aus der UdSSR" bekannt sind.

Essensqualität wird von Gästen als überdurchschnittlich, aber nicht perfekt beschrieben. An erster Stelle steht hier natürlich Pickle – eine klassische Suppe mit Schweinerippchen, Rindfleisch und Räucherbrust. Diese Delikatesse wird am häufigsten von den Besuchern des Lokals bestellt.

Auch Draniki sind sehr beliebt: mit Fleisch, Omul oder einfach mit Sauerrahm. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine reichh altige Auswahl an Salaten, warmen Fleischgerichten und Desserts sowie ein spezielles Kindermenü für die jüngsten Gäste.

Stammgäste empfehlen Anfängern, das Mittagessen im Rassolnik zu bestellen, bestehend aus Taiga-Salat mit Rindfleisch, Pinienkernen und Tomaten, Pfannkuchen mit Zwiebeln und Omul, Schweinemedaillons mit Preiselbeersauce. Zum Nachtisch können Sie hausgemachten Honigkuchen und den typischen Baikal-Tee genießen.

Menübereiche

Das Rassolnik-Menü ist in Abschnitte unterteilt:

• Hauptmenü;
• Landwirtschaft;
• Mittagessen;
• baby;
• Bankett.

In jedem von ihnen können die Gäste Gerichte nach Geschmack und Mittel auswählen. Die Liste des Hauptmenüs besteht aus Abschnitten, die eine reiche Auswahl darstellen:

• k alte und warme Snacks;
• Salate;
• Suppen;
• pelmeni;
• warme Fleisch- und Fischgerichte;
• Gerichte der Völker der UdSSR;
• Beilagen;
• Backen;
• Nachspeisen;
• Omas Kellerprodukte.

Preise aus dem Menü

Kosten für eine Portion k alte Vorspeisen in Rassolnik:

• Hausgemachte Fleischgastronomie (aus gekochtem Schweinefleisch, Kalbszunge, Truthahnbrötchen, gebackenem Rindfleisch, Senf, Meerrettich) - 520 Rubel
• Hausgemachtes Gelee mit Rindfleisch nach Omas Rezept - 250 Rubel
• Sagudaya aus Omul - 280 Rubel
• Fischtrio (gesalzener Omul, gesalzener Hering, gesalzener Lachs, eingelegte Zwiebel, Zitrone) - 480 Rubel
• Basturma ausgezeichnet für Schaum - 280 Rubel
• Schinkenröllchen gefüllt mit Käse - 280 Rubel
• Gesalzener Speck mit Wodka und Knoblauch - 250 Rubel
• Auberginenbrötchen mit Knoblauch-Käse-Mousse - 280 Rubel
• Stroganina aus Muskun - 280 Rubel
• Käsepalette (besteht aus folgenden Käsesorten: "Maasdama", "Mont-Blue", "Parmesan", "Mozzarella". Außerdem enthält das Gericht folgende Zutaten: Feta, Trauben, Walnüsse u Honig) - RUB 500
• Hering mit Salat (Kartoffel) - 190 Rubel

Kosten einer Portion Produkte aus "Omas Keller":

• Pilze mit Sauerrahm - 320 Rubel
• Tomate im eigenen Saft - 140 Rubel
• Sauerkraut mit Preiselbeeren, eingelegten Tomaten und knusprigen Gurken - 240 Rubel
• Salzgurken mit Knoblauch - 110 Rubel
• Scharfeingelegter grüner Pfeffer - 140 Rubel

Kosten für eine Portion Salat:

• "Jagd" - 320 Rubel.
• "Heringe unter einem Pelzmantel" (mit rotem Kaviar und Borodino-Croutons) - 320 Rubel
• Mimosa mit Räucherlachs - 335 RUB
• "Taiga" (aus Rindfleisch, Tomaten und Pinienkernen) - 370 Rubel.
• Klassische Vinaigrette - 220 Rubel

Ein Teil der Gerichte der Völker der UdSSR kann zum Preis bestellt werden:

• Litauischer Zwiebelkäfer (besteht aus Rinderfilet und cremiger Zwiebelsauce) - 550 Rubel
• Auberginen nach armenischer Art gefüllt (aus Auberginen, Hackfleisch, Tomaten, Käse) - 485 Rubel
• Belarussische Machanki (aus in Sauerrahm geschmorten Schweinerippchen, Grieben) - 440 Rubel
• Lammrippchen nach kirgisischer Art (aus Lammrippchen, Blätterteig, Sauerrahm, Tomate) - 580 Rubel
• Georgisches Hammel Chakhokhbili (aus Lamm, Tomate, Zwiebel) - 545 Rubel
• Kiewer Schnitzel (Hähnchenbrust, Butter, Kräuter, Püree, Sauerrahm) - 360 Rubel
• Usbekischer Lagman (aus Rindfleisch, Chinakohl, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, hausgemachte Nudeln) - 270 Rubel

Eine Portion warme Speisen (Fleisch) kann bestellt werden zum Preis:

• Beef Stroganoff mit Kartoffelpüree und Pilzen - 445 Rubel
• Schweinemedaillons mit Preiselbeersauce - 440 Rubel
• In Gewürzen und Rotwein marinierte Schweinerippchen - 440 Rubel
• Wildsteak mit Adjika - 475 Rubel
• Fleischbratling gefüllt mit Ei und Pilzsoße - 385 Rubel
• Schweineschnitzel mit SahnePilzsauce (aus Schweinefleisch, Pilzen, Tomaten, Käse, Sahne, Laib) - 475 Rubel
• Hausgemachte Kohlrouladen - 350 Rubel

Gästeerlebnisse

Besucher nennen "Rassolnik" eines der besten Restaurants in Irkutsk, das seit vielen Jahren "die Marke hält". Laut den Autoren der Bewertungen ist es keine Schande, dieses Lokal Gästen der Stadt, Freunden und Bekannten zu empfehlen.

Viele Gäste des Rassolnik h alten es für das schönste Restaurant der Stadt. Rezensenten lieben das Ambiente. Die Küche von "Rassolnik" wird als die köstlichste bezeichnet. Die Preise im Restaurant sind laut Besuchern ziemlich hoch, aber für die hervorragende Qualität des Essens, versichern die Gäste, müssen Sie entsprechend bezahlen.

Jeder, der dieses wundervolle Haus zum ersten Mal betritt, ist zunächst einmal fasziniert von Onkel Vasya, der hier seit vielen Jahren Gäste empfängt. Viele bewundern das gemütliche Interieur im Stil des sowjetischen urbanen Retro, angenehme Musik aus ihrem heimischen Lieblingskino. Die Autoren der Rezensionen bezeichnen die Institution als äußerst angenehm und empfehlen sie überzeugend allen Liebhabern von gutem Essen und einer guten Zeit für einen Besuch.