2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Unter den vielen verschiedenen Vorspeisen ist der Narcomaniac-Salat einer der am wenigsten bekannten. Wahrscheinlich meiden Hausfrauen das Gericht wegen seines Namens instinktiv. Inzwischen ist nichts Betäubendes im Salat. Und sie nannten ihn so offensiv nur wegen der Anwesenheit von kulinarischem Mohn in der Zutatenliste. Aber an Brötchen und Kuchen kommt bei ihm niemand vorbei! Lasst uns Gerechtigkeit wiederherstellen, Vorurteile beiseite räumen – und einen leckeren und einfachen Snack zubereiten.
Rezept für Salat "Junkie"
Marinieren Sie zunächst ein paar Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten, in einer Essiglösung. Nach 5-10 Minuten die Flüssigkeit abgießen und das Gemüse trocknen lassen.
Nun nimm den Schinken, schneide ihn in mitteldicke Streifen und lege ihn auf eine Schüssel. Darauf legen wir die Zwiebel, darauf Tomatenkreise. Wir werden diese Schicht mit Mayonnaise bestreichen, aber nicht zu reichlich. Mit Croûtons aus der Packung garnieren, am besten mit Speck- oder Schinkengeschmack. Jetzt tragen wir großzügig Mayonnaise auf und streuen Mohn darüber.
Salat "Junkie" kann in den Kühlschrank gestellt werden, damit die Sauce eindringtdie unteren Schichten. Aber nicht lange, damit die Croutons nicht sauer werden. Der Mohn-Geschmack macht die Vorspeise originell, weckt Kindheits-Nostalgie mit Omas Brötchen und lässt Sie gleichzeitig ganz erwachsen werden - wenn der Salat mit hochwertigen Getränken verzehrt wird.
Fantasie zum Thema
Salat "Junkie" wird auch "Joy", "Delight" oder "Dream" genannt. Gleichzeitig ändern sich einige Komponenten, aber Croutons und Mohn sind immer im Gericht enth alten.
Variation Nr. 1: statt Schinken - gebratenes Schweinefleisch, statt Tomaten - koreanische Karotten, Zwiebeln werden nicht mariniert, sondern gebraten, Schichtung wird nicht beachtet, Salat muss gemischt werden.
Variation Nummer 2: Die Fleischkomponente wird zu Hähnchen (idealerweise geräuchert), Croutons werden mit Hühnergeschmack eingenommen, Mohn wird auf Tomaten gestreut und geriebener Käse wird über den Salat gestreut.
Im Prinzip sind alle Modifikationen durchaus beachtenswert. Lassen Sie uns daher den Ruf eines zu Unrecht ignorierten Salats beschönigen.
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