Keimgetreide: Nutzen und Schaden, Anwendungsregeln, Auswirkungen auf den Körper

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In den letzten Jahren ist es immer mehr in Mode gekommen, Lebensmitteln gekeimte Körner hinzuzufügen. Tatsächlich streiten sich die meisten Wissenschaftler jedoch immer noch über ihre Wirkung auf den Körper. Nun ist das Wissen über die Gefahren und Vorteile von gekeimten Körnern ziemlich verstreut, so dass einige Leute zustimmen, dass sie ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralien sind, während die anderen sagen, dass sie dem Körper ernsthaften Schaden zufügen können. Sie sind sich nur in einem einig: Bevor Sie Sprossen direkt in die Ernährung aufnehmen, sollten Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, unbedingt einen Arzt aufsuchen. In diesem Artikel wird erklärt, welche Vorteile gekeimtes Getreide für den Menschen hat und welche schädlichen Wirkungen auftreten können, wenn es falsch verwendet wird.

Nützliche Eigenschaften von Sprossen

Bevor Nutzen und Schaden von gekeimten Körnern in Abhängigkeit von ihrer Art betrachtet werden, sollten ihre gemeinsamen Merkmale identifiziert werden. Wie Sie wissen, gelten Sprossen heute als natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das vom Körper sehr gut aufgenommen und aufgenommen wirdnährt es mit Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren, die die Gesundheit verbessern können.

Solche Vorteile von gekeimten Körnern sind seit langem bekannt. Schon in der Antike wurden sie von den Bewohnern Europas und Asiens aktiv als Nahrung verwendet. Sie waren besonders beliebt bei Kriegern vor Feldzügen, da sie es ermöglichten, in kurzer Zeit dringend benötigte Streitkräfte zu rekrutieren.

Es wird angenommen, dass sich der Zustand des Körpers dramatisch verbessert, wenn Sie sie ständig essen, und das Nerven-, Kreislauf-, Herz-Kreislauf-, Atmungs- und Verdauungssystem beginnt aktiv zu arbeiten. All dies hat dazu geführt, dass Sprossen bei Anhängern einer gesunden Ernährung sehr beliebt geworden sind, da sie helfen, Gewicht zu reduzieren, den Körper zu verjüngen und den Zustand von Haaren, Nägeln, Zähnen und Haut zu verbessern, was für Frauen so notwendig ist.

Schädliche Eigenschaften

Wenn wir jedoch über die Vorteile von gekeimtem Getreide sprechen, dürfen wir die andere Seite der Medaille nicht vergessen, nämlich den möglichen Schaden. Zuallererst ist daran zu erinnern, dass alle Körner notwendigerweise Gluten enth alten, ansonsten Gluten, das ein pflanzliches Protein ist. Und heute gibt es immer mehr Menschen, die eine Glutenunverträglichkeit haben, daher kann der Verzehr solcher Körner für sie gefährlich sein.

Es wird auch nicht empfohlen, Kindern unter 12 Jahren und Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wie Geschwüren gekeimtes Getreide zu geben, da der Körper dann keine Ballaststoffe verdauen kann. Und wenn Sie Getreide zusammen mit Milchprodukten verwenden, können diese bei der Verdauung starke Blähungen hervorrufen, diewird eine sehr unangenehme Konsequenz sein.

Welches Getreide keimt am besten?

Wenn Sie jedoch alle Vor- und Nachteile von gekeimtem Getreide kennen, entscheiden Sie sich dennoch dafür, es in Ihre Nahrung einzuführen, dann wäre es am besten, die Rohstoffe selbst zu keimen. Die beste Option wäre, Weizen, Roggen oder Hafer zu verwenden. Sie sind ziemlich nützlich, aber gleichzeitig unprätentiös, und daher wird es sehr einfach und schnell sein, sie zu keimen. Aber Reis und Flachs werden ziemlich schwierig zu keimen sein, weil sie sorgfältig gepflegt werden müssen, da sie sehr lange schlüpfen.

Getreide zum Keimen kannst du in jedem Geschäft kaufen, das eine richtige Ernährungsabteilung hat. Außerdem verkaufen Supermärkte jetzt ein fertiges Produkt, das sofort zu Gerichten hinzugefügt werden kann.

Wirkung von Getreide auf Krankheiten

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Rohstoffe für die Keimung genau, welche Probleme Sie in Ihrem Körper haben, da verschiedene Körner den Zustand der inneren Organe auf ihre eigene Weise beeinflussen können.

Zum Beispiel empfehlen Ärzte, Roggen- und Weizensprossen in die Ernährung aufzunehmen, wenn es Anzeichen von Beriberi oder Mineralstoffmangel gibt.

Grüne Buchweizenkörner machen die Blutgefäße elastischer, sodass das Gefäßsystem seine Arbeit normalisiert.

Auch andere Sprossen können auf ihre Weise auf den Körper einwirken, daher sollten Sie die Hinweise vor dem Kauf genau lesen.

Zusammensetzung von gekeimtem Weizen

Weizenkörner mit leicht süßem Geschmack gelten beim Schlüpfen als die beliebtesten Sprossenziemlich einfach. Sie enth alten eine große Menge nützlicher Substanzen - Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamin B und E sowie Folsäure, die für den Körper notwendig ist. Darüber hinaus werden Weizensprossen sehr gut aufgenommen und geben ihre nützlichen Substanzen ab, die bei der Verdauung in den Blutkreislauf gelangen.

Vorteile von gekeimtem Weizen

Ärzte empfehlen in den folgenden Fällen, gekeimte Weizenkörner zu essen.

1. Zur Linderung von Stresssituationen und nervöser Überlastung, da die in der Zusammensetzung enth altenen Substanzen das Nervensystem beeinflussen können.
2. Weizensprossen sind auch dann sinnvoll, wenn sich ein Mensch nach einer großen Operation, Krankheit oder allgemeiner Erschöpfung dringend erholen muss. Eine große Anzahl nützlicher Substanzen hilft, das Immunsystem zu stärken und den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mineralien zu versorgen.
3. Außerdem kann Weizen die Genitalien beeinträchtigen. Die konsequente Verwendung von Sprossen verbessert die Potenz und stellt sogar die Fruchtbarkeit wieder her.
4. Bemerkenswerterweise ist auch die Wirkung des häufigen Verzehrs von Sprossen auf den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut bemerkenswert. In Weizen enth altene Substanzen helfen, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen, den Blutdruck zu senken und Arteriosklerose vorzubeugen.
5. Eine große Menge an Ballaststoffen, die im Weizen enth alten sind, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Systems und verbessert auch die Mikroflora im Körper. Darüber hinaus hat dieses Getreide einen niedrigen glykämischen Index und ist daher kostenloskann Diabetikern sowie Patienten mit einer Schilddrüse verabreicht werden.
6. Einige Ärzte glauben, dass der häufige Gebrauch von Weizenkeimen eine ausgezeichnete Krebsvorbeugung sein kann, da die darin enth altenen Substanzen den Blutfluss zu Krebszellen verhindern, was sie zur Selbstzerstörung zwingt.

Weizenkeimschaden

Wenn man Informationen über den Nutzen und Schaden von gekeimten Weizenkörnern betrachtet, muss man auf die möglichen Schäden achten, die sie mit sich bringen können. Erstens sollten sie nicht von Patienten mit Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt oder den Nieren verwendet werden. Auch bei Zöliakie sollten Sie dieses Produkt trotz aller Vorteile sofort vergessen.

Darüber hinaus können Menschen, die gerade erst begonnen haben, dieses Produkt in die Ernährung aufzunehmen, den Verdauungstrakt stören. Das ist ärgerlich, aber es sollte bald vorbei sein. Nun, wenn sie fortfahren, bedeutet dies, dass der Körper die Sprossen negativ wahrnimmt, und daher ist es am besten, sie aus der Ernährung zu entfernen.

Es ist auch unmöglich, die Schäden von Sämlingen zu erwähnen, die während der Kultivierung mit Chemikalien behandelt wurden. Ein solches Produkt kann keinen Nutzen bringen, sondern nur Schaden. Sie können sie auch nach Ablauf des Verfallsdatums oder in Fällen, in denen die Lagerbedingungen verletzt wurden, nicht mehr verwenden.

Hafersprossen

Um Hafer keimen zu lassen, ist es sehr wichtig, die richtigen Rohstoffe zu kaufen. Zum Keimen eignet sich nur Hafer ohne Schale, was ein sehr schnelles und einfaches Ergebnis liefert. Der Geschmack eines solchen Produkts wird sehr saftig sein,Milchnuss.

Die Vorteile von gekeimtem Hafer liegen in seiner Zusammensetzung. Es hat einen hohen Geh alt an den Vitaminen C, E und K sowie Magnesium, Eisen, Zink, Silizium und Kalzium. Darüber hinaus findet man hier ein Lagerhaus für Enzyme, Aminosäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe. Generell kann man also sagen, dass solche Sprossen durchaus eine geeignete Alternative zu Produkten mit tierischen Proteinen darstellen können.

Nutzen und Schaden

Lassen Sie uns nun direkt über die Vor- und Nachteile von gekeimtem Hafer sprechen. Hafer, der einfach mit wertvollen Substanzen für den Körper gefüllt ist, hilft aufgrund seiner reichh altigen Zusammensetzung bei ständiger Anwendung, die Immunität wiederherzustellen. Sprossen haben auch eine besonders positive Wirkung auf das Kreislaufsystem, da sie helfen, das Blut zu erneuern und den Blutdruck zu normalisieren. Eine sehr wichtige Wirkung von Hafer ist seine Wirkung auf das Herz und die Entfernung von schädlichem Cholesterin aus dem Körper sowie von Toxinen und Abfallprodukten, die ihn verschmutzen.

Diese gekeimten Körner sind auch für Personen nützlich, die abnehmen möchten. Einmal im Körper, normalisieren nützliche Substanzen aus Hafer das Verdauungssystem und aktivieren den Stoffwechsel, was zu Gewichtsverlust führt.

Ärzte raten oft dazu, Hafersprossen bei Bluthochdruck und Arteriosklerose sowie während der Genesung nach einer Chemotherapie oder Antibiotikabehandlung in die Ernährung aufzunehmen. Die Ergebnisse einer solchen Behandlung machen sich nach einigen Wochen bemerkbar.

Bei Gastritis, Geschwüren oder anderen Erkrankungen im Stadium sollten Sie jedoch keinen Hafer essenExazerbationen, die mit dem Magen-Darm-Trakt verbunden sind. Dieses Produkt wird auch nicht für Personen unter 12 Jahren empfohlen, da die Sprossen dazu neigen, Kalzium aus dem Körper auszuschwemmen. Dies führt dazu, dass es für den Knochenaufbau nicht mehr ausreicht.

Roggensprossen

Roggensprossen gelten auch als sehr nützliches Gesundheitsprodukt, in dem Sie eine große Menge an Vitamin E, B, sowie Fluor, Selen, Calcium, Magnesium, Mangan und vieles mehr finden. In Bezug auf ihre vorteilhaften Eigenschaften sind sie Weizen sehr ähnlich, so dass ihr Verzehr dazu beiträgt, den Darm zu stimulieren und seine Mikroflora zu normalisieren sowie Mineral- und Vitaminmangel aufzufüllen.

Sprossenbrot

Sehen wir uns nun die Vor- und Nachteile von gekeimtem Getreidebrot an. Tatsächlich ist es sehr nützlich, da es anstelle von "totem" Mehl lebendes Getreide enthält, das eine große Menge nützlicher Substanzen enthält, die den Körper ernähren können. Zum Beispiel kann solches Brot helfen, mit Anämie fertig zu werden, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen und den Blutbildungsprozess zu verbessern. Darüber hinaus enthält es Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt reinigen und alle Fäkaliensteine sowie Toxine und Toxine entfernen können, die das Wohlbefinden beeinträchtigen.

Menschen, die an Fettleibigkeit, Diabetes, Darmerkrankungen und Lebererkrankungen leiden, wird empfohlen, schrittweise auf eine Ernährung mit solchem Brot umzustellen. Außer, abgesondert, ausgenommenDaher wird angenommen, dass der ständige Verzehr von gekeimtem Getreidebrot eine hervorragende Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten sein kann, die das Herz-Kreislauf- sowie das Urogenital- und Nervensystem betreffen.

Außerdem wird ein solches Brot nur aus Naturprodukten hergestellt und kann daher kein Backpulver, Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe enth alten, die nur der Gesundheit schaden. Die Vorteile von Brot mit gekeimten Körnern sind also viel größer als die eines einfachen Laibs, das aus normalem Weizenmehl hergestellt wurde.

Man muss aber zugeben, dass solches Brot auch gesundheitsschädlich sein kann. Erstens zumindest, weil die Bürger Russlands noch nicht daran gewöhnt sind und es daher zunächst zu Problemen mit dem Verdauungssystem kommen kann, wie z. B. häufigen Blähungen. Es stellt sich auch die Frage nach Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Für sie kann solches Brot gefährlich werden. Wenn Sie gesundes Brot in einem Geschäft kaufen, können Sie außerdem nicht herausfinden, ob das Getreide mit Chemikalien verarbeitet wurde, da es sonst nicht nützt, sondern nur Schaden anrichtet.

Bewertungen

Nach den Bewertungen zu urteilen, können die Vor- und Nachteile von Weizenkeimen ein ernsthafter Stolperstein bei der Entscheidung sein, ob Sie dieses Produkt zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten. Wenn es keine Probleme mit Glutenunverträglichkeit gibt, können Sprossen in kleinen Mengen keinen Schaden anrichten und sollten daher als Ergänzung verwendet werden, um die vorteilhaften Eigenschaften von Lebensmitteln zu erhöhen. Jetzt geht die Debatte über den Nutzen und Schaden von gekeimten Körnern weiter. Weizen, dessen Bewertungen sie nur aufwärmen. Informieren Sie sich daher am besten vorher bei Ihrem Arzt und versuchen Sie dann, wenn nötig, Ihre Ernährung nach und nach mit diesem Produkt zu ergänzen.

Schlussfolgerung

Im Allgemeinen sind die Vorteile von gekeimten Körnern sehr hoch, da sie eine große Menge verschiedener nützlicher Substanzen enth alten, die eine Person benötigt, damit ihr Körper normal funktioniert. Dieses Produkt hat jedoch auch seine negativen Seiten. Wenn Sie es also in Ihrer Ernährung nicht richtig verwenden, können Sie nicht nur nicht profitieren, sondern auch schaden.

Wenn also beschlossen wurde, auf eine gesunde Ernährung umzusteigen, nämlich Sprossen hinzuzufügen, müssen Sie zuerst einen Arzt aufsuchen und auch selbst mit dem Anbau von Getreide beginnen, da im Handel häufig ein minderwertiges Produkt verkauft wird. Sie sollten auch die Art der Setzlinge sorgfältig auswählen, da verschiedene Körner den Körper auf ihre eigene Weise beeinflussen können.