Gebratene Bananen: Rezepte, Kochfunktionen und Empfehlungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie man gebratene Bananen kocht? Was ist das für ein Nachtisch? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie im Artikel. Bananen sind die am weitesten verbreitete Frucht der Welt. Sicherlich werden sie von fast jedem Menschen auf dem Planeten geliebt. Diese Frucht ist nicht nur süß und lecker, sondern auch wohltuend. Bananen haben einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit, insbesondere auf das Immunsystem und den Magen-Darm-Trakt, die Zelljugend. Da rohe Bananen schon langweilig sind, wollen manche Leute etwas Originelles und Neues ausprobieren. Betrachten Sie daher die folgenden Rezepte für echte Feinschmecker.

Produktionsmerkmale

Um gebratene Bananen richtig zu garen, lesen Sie bitte die folgenden Richtlinien:

• Das Fett ergibt ein sehr schmackhaftes Dessert.
• Bananen frittiert man am besten aus abgestandenen und überreifen Früchten.
• Um zu verhindern, dass die Früchte schwarz werden, wickeln Sie sie in Pergament ein und lagern Sie sie im Kühlschrank. Papier nimmt Feuchtigkeit hervorragend auf.
• Servieren Sie das Gericht heiß mit Honig, Eiscreme oder geschmolzener Schokolade. Sie können auch Zimt, Walnüsse, Kokosnuss verwenden. Einige Hausfrauen streuen Salz auf Bananen.
• In Kuba werden gebratene Bananen mit scharfem Reis oder roten Bohnen gegessen, und in einigen Ländern werden sie mit Fisch oder Fleisch serviert. Sie verwenden auch saure Sahne oder geriebenen Käse als Beilage.

Klassisches Rezept

Also, wie kocht man gebratene Bananen? Nimm:

• 25 g Pflaumen. Öl;
• eine Banane;
• süßes Kakaopulver (optional);
• Zucker (nach Geschmack).

Dieses Rezept für frittierte Bananen erfordert die folgenden Schritte:

1. Wasche die Banane, trockne sie ab und entferne die Haut. Als nächstes mit einem Messer zuerst längs in zwei Teile schneiden, dann quer in zwei Teile. Wenn du möchtest, kannst du die Banane einfach in 1 cm dicke Ringe schneiden.
2. Schiebe die Bananenscheiben in die heiße Pfanne mit geschmolzener Butter. Braten Sie sie für 4 Minuten bei mittlerer Hitze.
3. Umdrehen und weitere 4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Die fertigen Früchte auf einen Teller geben, mit süßem Kakaopulver oder Kokosraspeln bestreuen, Kaffee oder Tee aufbrühen und ein leckeres Dessert genießen.

Mit Zucker

Stimme zu, gebratene Bananen sind sehr einfach zu kochen. Betrachten Sie ein anderes Rezept. Nimm:

• eine Banane;
• Zucker - 2 EL. l.;
• ablassen. Öl - 2 EL. l.

Koch esGericht wie dieses:

1. Bananen schälen, auf einer schrägen Linie in 0,5 cm dicke Stücke schneiden.
2. Eine Bratpfanne auf ein kleines Feuer stellen, Butter darauf schmelzen, Zucker hinzufügen und in Butter auflösen.
3. Die Bananenstücke in die Zucker-Butter-Mischung tunken und 2 Minuten goldbraun braten.

In Karamell

Um karamellisierte gebratene Bananen zuzubereiten, folge dem Herstellungsprozess sehr genau. Du brauchst:

• 70 g Pflaumen. Öl;
• Rohrzucker;
• zimt;
• 50ml Likör oder Rum;
• 0, 5 EL. Wasser;
• Bananen sind grün.

Erinnere dich an dieses fantastische Rezept für gebratene Bananen. In einer Bratpfanne kocht man sie sehr schnell. Folge also diesen Schritten:

1. Zuerst die Frucht schälen und in 4 Stücke schneiden.
2. Um Karamell herzustellen, Butter in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Fügen Sie Zucker in kleinen Portionen hinzu und rühren Sie die resultierende Masse um. Wenn es eindickt, gießen Sie Wasser (100 ml) hinzu. Rühren bis karamellisiert.
3. Schiebe die geschnittenen Bananen in die Pfanne, sodass das Karamell sie vollständig bedeckt.
4. Obst leicht goldbraun braten.

Das Gericht auf einen Teller geben und mit Zimt bestreuen.

Im Teig

Nur wenige Leute wissen, wie man frittierte Bananen im Teig zubereitet. Dieses Gericht ist besonders im Osten beliebt (z. B. in Pakistan, Indien, der Türkei). Du brauchst:

• 2 EL. l. Zucker;
• 100 g Weizenmehl;
• ein paar Eier;
• vier Bananen;
• Raffiniertes Öl zum Frittieren.

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Zuerst den Teig zubereiten. Dazu Mehl, Eier und Zucker glatt rühren.
2. Als nächstes die Frucht schälen und in Kreise schneiden.
3. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die Stücke in den Teig tauchen und in eine heiße Bratpfanne geben. Auf beiden Seiten braten.
4. Die frittierten Früchte auf ein Tuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Das fertige Gericht auf einen Teller geben, mit Sirup oder Eis servieren und servieren.

Im Test

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie man frittierte Bananen im Teig kocht. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• 6g Hefe;
• 300 ml Milch;
• 20 g Pflaumen. Öl;
• 60 g Mehl;
• vier Eier;
• Pflanzenöl (zum Braten);
• 2 EL. l. Zucker.

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Hefe, warme Milch, Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Nach 5 Minuten Mehl und etwas geschmolzene Butter hinzufügen. Umrühren und 1 Stunde ziehen lassen.
2. Jetzt mach süße Sahne. Kombinieren Sie dazu drei Eigelb und ein ganzes Ei, ein wenig Mehl und st. l. Zucker, umrühren. Mit etwas warmer Milch und der restlichen Butter aufgießen. Nochmals umrühren. Die Sahne ist fertig.
3. Als nächstes die Bananen quer in 4 Stücke schneiden. Tauchen Sie die Stücke zuerst in den Teig und dann in die Sahne und geben Sie sie mit Pflanzenöl in eine heiße Pfanne. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schokolade

Um dieses fantastische Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• eine Zitrone;
• Schokolade - 200 g;
• grüne Bananen;
• 60 g Mehl;
• ablassen. Öl (zum Braten).

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Früchte in zwei Hälften schneiden und mit Zitronensaft übergießen.
2. Die Schokolade auf einer groben Reibe reiben.
3. Obst in Mehl tunken.
4. Als nächstes die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananenstücke darin von beiden Seiten anbraten.
5. Früchte eine Minute vor dem Kochen mit geriebener Schokolade bestreuen.

Serviere ein gesundes und leckeres Dessert auf dem Tisch.

In Butter

Hier ist die Fertigungsreihenfolge:

1. Schäle die Bananen und schneide sie in Stücke.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen, bis sie flüssig ist.
3. Drei Esslöffel Zucker in die Butter streuen und rühren, bis sie leicht eingedickt ist.
4. Früchte von allen Seiten anbraten.
5. Geröstete Früchte mit Rum oder einem identischen alkoholischen Getränk aufgießen und 7 Minuten köcheln lassen.

Mit Käse

Gebratene Bananen sind ein Dessert, das jeder liebt. Betrachten Sie ein anderes wunderbares Rezept. Du brauchst:

• Weichkäse;
• grüne Bananen;
• mageres Öl (zum Braten).

Folge diesen Schritten:

1. Obst halbieren. Die Käseplatte auf den ersten Teil legen, dann mit dem zweiten Teil der Früchte bedecken. Enden eines improvisierten Sandwichesmit Zahnstochern sichern.
2. Brate die Bananen in einer Pfanne an, bis die Füllung vollständig geschmolzen ist und serviere das Gericht.

Mit Honig

Bereiten Sie folgende Zutaten vor:

• vier Bananen;
• 50g Honig;
• Zitrone;
• Zucker - drei EL. l.;
• ablassen. Öl (zum Braten).

Produktionsprozess:

1. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2. Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Zucker zugeben, umrühren.
3. Als nächstes die Hitze reduzieren und Honig hinzufügen. Die Masse gut umrühren und die Bananenscheiben darin anbraten.

Serviere dieses Gericht mit Zimt und Puderzucker. Sie können Eiscreme oder Buttercreme hinzufügen.

Chinesisches Dessert

Diese köstliche Mahlzeit wird so zubereitet:

1. Wasser (2 Esslöffel) mit Zucker mischen und beiseite stellen.
2. Ei schlagen, Wasser, Stärke, Mehl hinzufügen, umrühren.
3. Jede Banane diagonal in 5 Stücke schneiden, mit Mehl bestäuben. Tauchen Sie die Stücke in den Teig.
4. Bananen in Frittieröl von beiden Seiten goldbraun braten. Auf ein Tuch geben und trocken tupfen.
5. Eine Bratpfanne mit einem Löffel Öl erhitzen. Die Mischung aus Wasser und Zucker umrühren und in die Pfanne geben. Unter Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse zu Sirup wird. Vom Herd nehmen, Bananen hinzufügen und servieren.

Mit Orange, Schokolade, Samen und Eiscreme

Um dieses Dessert zuzubereiten, nimm:

• eine Banane;
• 2 EL. l. Eis "Plombir"weiß";
• geschälte Samen (1 Esslöffel);
• Marmeladensirup (1 Esslöffel);
• Bitterschokolade;
• Orangenscheiben.

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Banane schräg in Scheiben schneiden. In Mehl wenden und in Gemüse oder Butter auf beiden Seiten anbraten. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Warm geschnittene Früchte in eine Schüssel geben. Eis darauf geben, Sirup darüber gießen, am besten unter der Kirschmarmelade.
3. Dessert mit Schokoladenraspeln, Kernen bestreuen, geschälte Orangenscheiben an den Seiten einlegen.

Mit Kaffeelikör

Hier ist der Herstellungsprozess wie folgt:

1. Banane schälen, in Scheiben schneiden und in Mehl wenden.
2. 30 g Butter in einer Bratpfanne schmelzen, etwas mager dazugiessen, umrühren. Als nächstes die Bananenscheiben auslegen und ein paar Minuten braten.
3. Füge einen Esslöffel Rum hinzu, schwenke die Pfanne herum, um ihn gleichmäßig zu verteilen.
4. Bananenstücke wenden und auf der anderen Seite braten.
5. Gib etwas Kaffeelikör in einen Teller, lege Bananenscheiben darauf. Sie müssen dieses Gericht heiß essen und Früchte in Alkohol tauchen.

Mit Reis und Paprika

Du brauchst:

• drei unreife Bananen;
• salz;
• Paprika gemahlen;
• Olivenöl;
• Mehl zum Panieren;
• ½ Tasse runder Reis;
• Soßen (optional).

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden4 Stück längs, mit Salz und Pfeffer bestreuen, in Mehl wenden und in heißem Öl bei mäßiger Hitze von beiden Seiten anbraten.
2. Reis abspülen, 1:1 Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen. Gießen Sie einen großen Löffel Olivenöl hinein und decken Sie es mit einem Deckel ab. Pilaw 15 Minuten kochen.
3. Wenn der Reis fertig ist, muss er nicht abgespült werden.
4. Den Reis in die Mitte des Gerichts geben, die frittierten Früchte darauf verteilen und sofort servieren. Garniere den Reis mit Sojasauce, süß-sauer oder was auch immer.

Leckere Fakten

Wir laden Sie ein, die folgenden interessanten Fakten zu studieren:

• Bananen mit Joghurt oder Eis servieren. Auch verschiedene Porridges kannst du mit diesen frittierten Früchten dekorieren.
• Bananen haben einen Brennwert von 89 kcal pro 100 g.
• Bananen bei normaler Temperatur offen h alten. Dann werden sie länger gespeichert.
• Um grüne Bananen schneller reifen zu lassen, lege einen Apfel daneben.

Übrigens haben wir vorhin gesagt, dass es beim Braten von Bananen besser ist, überreife Früchte zu verwenden. Einige Hausfrauen empfehlen jedoch dringend, junge grüne Früchte zu sich zu nehmen. Sie behaupten, dass überreife Früchte beim Frittieren schnell zu Brei werden. Welchen dieser Tipps Sie befolgen, bleibt Ihnen überlassen. Kochen Sie mit Freude!