Kuckucksnest-Salatrezepte mit Foto
Kuckucksnest-Salatrezepte mit Foto
Anonim

Kuckucksnest-Salat ist eine Vorspeise für jene Hausfrauen, die ihre kulinarischen Meisterwerke gerne auf originelle und ungewöhnliche Weise servieren. Denn während seiner Vorbereitung wird es notwendig sein, das künstlerische Potenzial zu offenbaren und Geduld zu zeigen. Der Artikel zeigt die besten Rezepte für den Kukushkino-Nest-Salat mit einem Foto. Lernen wir uns kennen.

Kuckucksnest-Salat: Rezept mit Foto

Diese Vorspeise ist ein echtes kreatives Gericht. Mit dem originellen Design werden deftige und schmackhafte Speisen zum Highlight jeder Feier.

Die folgenden Dinge werden sich als nützlich erweisen:

  • Kartoffeln - 2 Stk.;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Fleisch - 0,2 kg;
  • Schinken – 60g;
  • frische Champignons 180g;
  • Käse - 120 g;
  • Grüns - Bündel.

Praxisteil

Um einen originellen Snack zuzubereiten, solltest du damit beginnen, Kartoffeln zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Sie müssen dies wie bei Pommes Frites tun. Dann muss es in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl gebraten werden. Gleichzeitig, ohne einzugreifen, bis das Gemüse fertig istgoldene Kruste. Nach ihrer Bildung können die Kartoffeln gewendet und auf der anderen Seite gebraten werden.

Kartoffeln für Salat vorbereiten
Kartoffeln für Salat vorbereiten

Fleisch für den Kuckucksnest-Salat sollte gekocht und fein gehackt werden. Schinken in Streifen schneiden, Champignons klein schneiden. Kochen Sie die für Snacks vorbereiteten Eier, trennen Sie dann das Eiweiß vom Eigelb und hacken Sie es mit einer groben Reibe.

Der nächste Schritt bei der Zubereitung des Salats ist die Zubereitung von "Vogeleiern". Es ist notwendig, das Gemüse und den Knoblauch zu schneiden, den Käse und das Eigelb mit einer Reibe zu reiben. Dann müssen die resultierenden Zutaten in einem Behälter kombiniert, gemischt und Mayonnaise für die Viskosität hinzugefügt werden. Dann fangen Sie an, "Vogeleier" zu formen.

Für einen Salat solltest du eine Salatschüssel mit tiefem Boden wählen und Salatblätter hineingeben. Mischen Sie in einem anderen Behälter Fleisch, Schinken, Pilze und Eiweiß. Den Inh alt mit Mayonnaise würzen und mischen. Danach wird die Fleischmasse auf Salatblättern verteilt und erhält dadurch die Form eines Nestes.

Die entstandenen Pommes Frites sollten darauf gelegt werden, was ein Nest imitieren kann. Lege die "Vogeleier" im Inneren des Nestes sorgfältig aus.

Salat "Kuckucksnest"
Salat "Kuckucksnest"

Kuckucksnest-Salat mit Hühnchen

Hähnchenfleischsnacks sind sehr gefragt. In Bezug auf die Popularität können sie nur mit Fischgerichten verglichen werden. Wenn Sie dieses Rezept für den Kukushkino-Nest-Salat verwenden, erweist sich das Gericht als sehr sättigend, zart und lecker. Während des Tankens können Sie nicht nur verwendenMayonnaise, aber auch Sauerrahmsauce.

Die folgenden Zutaten sind praktisch:

  • Filet - 0,3 g;
  • Kartoffeln - 3 Stk.;
  • Eier - 4 Stk.;
  • Pilze - 250 g;
  • Erbsen - 200 g;
  • Grüns - Bündel.

Sie müssen mit dem Kochen des Salats beginnen, indem Sie das Hähnchenfilet kochen. Nach dem Abkühlen sollte es in mittelgroße Streifen geschnitten werden. Zubereitete Kartoffeln müssen gewaschen, geschält und gekocht werden. Dann in kleine Würfel schneiden.

Salatzutaten zubereiten
Salatzutaten zubereiten

Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie eine Marinade aus Apfelessig, Zucker und Salz zubereiten. Zwiebeln müssen geschält, gewaschen und in halbe Ringe geschnitten werden. Anschließend in die vorbereitete Marinade dippen.

Pilze sollten gewaschen, geschnitten und in einer Pfanne gebraten werden. Die Eier kochen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Protein reiben und zu den vorbereiteten Zutaten geben. Dann müssen Sie den Inh alt gründlich mischen, Dressing hinzufügen und dem Salat die Form eines Nestes geben.

Snackdekoration

Die Oberseite des Salats muss mit grünen Erbsen dekoriert werden. Bilden Sie ein Vogelnest aus Grün. Legen Sie direkt in das Nest selbst Eigelb, das gesalzen oder mit Dressing übergossen werden kann.

Salat mit Kraut und Gurke

Dieser Snack kann für jeden Urlaub geeignet sein, dank seiner Originalität, Kinder mögen ihn wirklich. Ein wesentlicher Unterschied, der dieses Rezept von anderen unterscheidet, besteht darin, dass die Vorspeise in Schichten ausgelegt ist. Salat "Kukushkino Nest" ist lecker und sättigend. Die Anzahl der Komponenten richtet sich allein nach Geschmack und Vorlieben der Gastgeberin.

Die folgenden Dinge werden sich als nützlich erweisen:

  • gekochtes Fleisch - 0,3 g;
  • Kartoffeln - 3 Stk.;
  • Eier - 4 Stk.;
  • Kohl - 200 g;
  • Gurken - 1 Stk.;
  • Grüns - Bündel;
  • Knoblauch - 2 Nelken.

Das Kochen des Kuckucksnest-Salats sollte mit dem Schälen und Schneiden von Kartoffeln beginnen. Dann muss es wie Pommes frittiert werden. Kohl sollte gehackt und mit Essig gewürzt werden. Frische Gurke in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

Jetzt sollten Sie mit der Bildung des Gerichts fortfahren:

  • zunächst auf dem Boden der Salatschüssel das gekochte, in Streifen geschnittene und mit Mayonnaise bestrichene Fleisch auslegen;
  • die zweite Schicht sind Bratkartoffeln, ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen;
  • die dritte Schicht ist vorbereiteter Kohl mit Gemüse, der sich glatt in gehackte Gurken verwandelt;
  • nächste Schicht - in Scheiben geschnittenes Eichhörnchen, bestreut mit gehacktem Grün;
  • dekorieren Sie die Oberseite des Salats mit Bällchen aus Eigelbpüree, gemischt mit Salz, Mayonnaise und Knoblauch.
Salat "Kuckucksnest"
Salat "Kuckucksnest"

Es wird nicht schwierig sein, einen Salat für jede Gastgeberin zuzubereiten, aber wie viel Freude und Bewunderung ist auf den Gesichtern der gekommenen Gäste und der überraschten Haush altsmitglieder zu sehen. Guten Appetit!

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