Hinweis für Hausfrauen: Birnen-Apfel-Kompott - Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kompotte aus Früchten und Beeren sind sehr lecker. Sie können sowohl aus einer Produktart als auch sortiert hergestellt werden. Erfolgreich ausgewählt und kombiniert, ergänzen sie sich perfekt mit Aroma, Süße oder Säure, und die Farbe der Flüssigkeit wird heller, satter, angenehmer.

Apfel-Birnen-Platte

Birnen- und Apfelkompott hat nützliche Eigenschaften und einen ausgezeichneten Geschmack. Mit dem gleichen Vergnügen wird es für den Winter geschlossen und für jeden Tag gekocht. Jede Hausfrau hat ihre Lieblingsrezepte für Getränke. Teilen wir sie auch. Hier ist zum Beispiel ein Kompott aus Birnen und Äpfeln mit Honig und Zitrone: Für die Zubereitung werden beide Früchte in gleichen Mengen eingenommen. Sie sollten in kleine Scheiben geschnitten, von Samen und Stecklingen befreit werden. In einen Topf geben. Es sollte beachtet werden, dass Birnen- und Apfelkompott schmackhafter wird, je mehr Obst hineingegeben wird. Um die Nährwerte der zubereiteten Stücke zu verbessern, drücken Sie den Saft einer Zitrone aus. Fügen Sie Wasser hinzu, machen Sie ein starkes Feuer zum Kochen und kochen Sie es eine halbe Stunde lang auf einem kleinen Feuer. Rühren nicht vergessen. In einem fertigen und leicht abgekühlten Kompott aus Birnen und Äpfeln abschmeckenHonig und stelle ihn in den Kühlschrank. Gekühlt servieren, indem Fruchtstücke in Gläser gegeben werden. Oder seihen Sie das Getränk ab und legen Sie frische Apfel-, Birnen- oder Zitronenscheiben auf die Ränder der Gläser. Ein solches Kompott löscht perfekt den Durst, es wird zum Mittagessen oder Nachmittagstee serviert.

Sonnige Früchte im Glas

Wenn du darüber nachdenkst, wie du Birnenkompott für den Winter zubereiten kannst, kannst du dieses Rezept ausprobieren. Seine Besonderheit ist, dass die Früchte in Zitronensäure getränkt sind, die ein gutes Konservierungsmittel ist. Dank ihr wird das Getränk lange in Gläsern aufbewahrt, schimmelt nicht und bekommt statt süßlicher Süße eine Art Säure. Die Berechnung der Produkte ist wie folgt: Für jedes Kilogramm Birnen wird die gleiche Menge Zucker genommen, und die Säure wird mit 1 Gramm pro Liter angegeben. Löse die Säure auf. Birnen halbieren oder vierteln, Samen und Flecken entfernen, verdorbene Stellen. Gießen Sie die Lösung ein und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Anschließend abseihen, das restliche Zitronenwasser abtropfen lassen und in Gläser füllen (bis zur Hälfte oder etwas weniger mit Birnen füllen). Sirup einfüllen (2 Liter Wasser pro 1 kg Zucker), 25 Minuten sterilisieren und aufrollen. Die Gläser auf die Deckel setzen, einpacken und einen Tag abkühlen lassen. Dann ab in den Keller in die Regale oder in die Speisekammer.

Birnen-Apfel-Kompott "Paradies"

Es scheint, dass viele Hausfrauen auch eine so wunderbare Delikatesse wie ein Kompott aus Äpfeln und Birnen namens "Paradise" mögen werden. Es heißt so ungewöhnlich, weil es aus äußerst schmackhaften himmlischen Äpfeln gebraut wird. Die Anzahl der Früchte wird als Ableitung genommen, aber für jedes Kilogramm davon gibt es 600 g gewöhnlichen Zucker und 10 g Vanille. Früchte sortieren, waschen. Äpfel mit angespitzten Holzstäbchen einstechen. Birnen halbieren, Kern entfernen. Nach Banken sortieren. Kochen Sie den Sirup, gießen Sie Obst darüber und kochen Sie - Liter für 15 Minuten, drei Liter - für eine halbe Stunde. Aufrollen, auf den Kopf stellen, zudecken und etwa einen Tag so stehen lassen. Danach - an den Rest der Wintervorräte senden.

Trinken Sie mit Genuss und erinnern Sie sich an den süß-fruchtigen Sommer!