Salatrezepte mit Omelettband

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn ein Feiertag oder eine Familienfeier buchstäblich vor der Tür steht, wachen Hausfrauen immer mit dem Wunsch auf, ihr Kochbuch zu aktualisieren und ein paar interessante und einfach zu kochende Rezepte hinzuzufügen. Wenn Sie auch das Feiertagsmenü aktualisieren müssen, empfehlen wir Ihnen, auf Salate mit Omelettband zu achten. Dies ist nicht nur ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, sondern auch ungewöhnlich im Servieren, was ein großes Plus für das Servieren eines festlichen Tisches sein kann.

Koreanischer Salat mit Omelettband, Hühnchen und Karotten

Es sollte beachtet werden, dass viele Hausfrauen die Verwendung eines Omeletts in einem Salat umgehen. Vergeblich, diese Kombination von Produkten wird Sie und Ihren Gaumen angenehm überraschen. Hühnerfleisch und Ei harmonieren immer perfekt miteinander und finden sich in vielen Rezepten wieder. Und Karotten nach koreanischer Art verleihen dem Salat herzhafte Noten und Glanz.

Erforderliche Zutaten

• Zwei Hühnereier.
• Eine kleine Zwiebel.
• Hähnchenfilet - 200g
• 150g Karotten nach koreanischer Art.
• Drei Teelöffel 9%iger Essig.
• Prise Salz.
• Wächst ein wenig. Ölezum Braten.
• Etwas Mayonnaise zum Anrichten.

Kochvorgang

Das Meistern des Rezepts für Salat mit Omelettband beginnt mit dem Kochen des Hähnchenfilets. Wenn eine Brust mit Haut in einem Geschäft gekauft wurde, sollten Sie sie im Voraus loswerden. Die Brust waschen, trocknen und 20 Minuten in leichtem Brackwasser kochen lassen. Denken Sie daran, dass die Garzeit von Fleisch, das in den Rezepten angegeben ist, ab dem Moment zu zählen beginnt, an dem das Wasser in der Pfanne bereits gekocht hat.

Während das Hähnchenfilet kocht, kannst du mit dem Einlegen der Zwiebel beginnen. Die Zwiebeln sollten in lange Halbringe geschnitten und in Schichten in einen kleinen Teller gelegt werden. Besprühen Sie jede Schicht mit einem halben Teelöffel Essig, der zu gleichen Teilen mit Wasser gemischt ist. Die Marinierzeit beträgt etwa eine halbe Stunde.

Das Salatrezept mit Omelettband ist gut, weil die Zeit voll auf alle Etappen verteilt ist, keine einzige zusätzliche Minute verschwendet wird. Während die Zwiebeln marinieren und das Fleisch gart, beginnen wir mit der Zubereitung des Omeletts.

Omelettband

Vielleicht erfordert das Kochen eines Omeletts keine ausführliche Geschichte. Ein Ei wird zerbrochen, leicht gesalzen und mit einem Schneebesen gut vermischt, bis eine homogene üppige Masse entsteht. Sie können hier noch ein paar Teelöffel Wasser oder Milch hinzufügen (nach Ermessen der Gastgeberin).

Gieße die Masse in eine Bratpfanne, in der sich bereits ein Löffel Pflanzenöl erwärmt hat. Braten Sie das Omelett auf beiden Seiten an. Wir stellen den Eierpfannkuchen zum Abkühlen beiseite und beginnen mit dem zweiten.

Omeletteband kochenEinfacher geht es, wenn die Pfannkuchen aus der Eiermasse aufgerollt werden. Dann werden die Streifen gleich lang, und dies ist wichtig für die ästhetische Gesamtschönheit des zukünftigen Salats. Gekühltes Omelett in Streifen schneiden und zum endgültigen Abkühlen auf einem Schneidebrett auslegen.

Ansammlung von Salat

Gekochtes Hähnchenfilet wird auf Raumtemperatur abgekühlt und in Fleischfäden zerlegt. „Je dünner die Fasern, desto schmackhafter wird der Salat“, sagen erfahrene Hausfrauen. Das Essigwasser aus den Zwiebelhalbringen abgießen. Die vorbereiteten Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und etwas Salz hinzufügen.

Salat mit Omelettband und geräucherter Wurst

Diese Salatoption ist ein ziemlich herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Männermenü eignet. Zudem ist es einfach und schnell zubereitet, wodurch Sie wertvolle Zeit sparen.

Erforderlich

• 4-5 Eier.
• Tischpaar. wächst Löffel. Öle.
• 4 z. Knoblauch.
• Stärke - 3 EL.
• Salz.
• Mayonnaise.
• Schinken oder geräucherte Wurst - 220-250g

Wie man kocht

Die Kochzeit dieses Salats mit Omelettband ist um eine Größenordnung kürzer als in der vorherigen Version. Minuten werden nur für das Kochen eines Omeletts und das Schneiden von Würstchen aufgewendet. Kein kochendes Hähnchenfilet oder Warten auf das Marinieren der Zwiebel.

Wenn im vorherigen Rezept aus jedem Ei ein Omelett in Etappen zubereitet wurde, dann werden hier alle fünf Eier auf einmal in einem Behälter aufgeschlagen. Ein paar Prisen Stärke werden hinzugefügtKartoffeln und etwas Salz. Wächst. Öl wird auch direkt in die Eimischung gegossen. Sie können es nicht mehr in die Pfanne geben. Auf Wunsch darf der Eimasse Milch oder gekochtes Wasser sowie eine Vielzahl von "Lieblings" -Gewürzen und Gewürzen hinzugefügt werden.

Aus dem entstandenen Eierteig dünne Pfannkuchen backen. Aus diesen Zutaten können sie bis zu fünf Stück bekommen. Jeden Pfannkuchen zu einer Rolle rollen, in dünne Streifen schneiden. Das Ergebnis ist eine ziemlich anständige Folie aus Omelette-Klebeband.

Dieser Omelettbandsalat mit Wurst ist eine einfache, aber herzhafte Mahlzeit. Aufgrund der Verwendung einer großen Anzahl von Eiern und Fleischkomponenten. Beim Aufschneiden von Würstchen ist übrigens völlige Freiheit erlaubt. Es können lange Stäbchen, dünne Streifen oder sogar Würfel sein.

Mische die Zutaten. Wir kleiden den Salat mit Omelettband mit Mayonnaise und fügen eine Prise Salz mit gemahlenem schwarzem Pfeffer hinzu. Du kannst den Salat auf grünen Salatblättern servieren oder den Salathügel einfach mit frischen Kräutern dekorieren.