"Newcastle Brown Ale" - halbdunkles Bier aus England

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ale ist das beliebteste Bier in England. Es wird mit Hilfe der Obergärung zubereitet, das Getränk ist dickflüssig und säuerlich. Das Rezept für seine Zubereitung ist eines der ältesten der Welt, es ähnelt den Klostersorten, die vor vielen Jahrhunderten gebraut wurden. Die Briten lagern Ale in Holzfässern und verkaufen es gezapft. Eines der englischen Qualitätsgetränke ist Newcastle Brown Ale, ein halbdunkles Bier, das in der Stadt Newcastle gebraut wurde, daher der Name.

Produktbeschreibung

Ale hat ein sehr reiches Aroma mit einem Hauch von Karamell, Malz, gerösteten Nüssen, Kräutern und Mais. Auch der Geschmack von Bier ist sehr interessant, denn wenn man es trinkt, spürt man den Ton von Nüssen, Früchten, Karamell und Malz. Der Nachgeschmack ist süß, es gibt einen Geschmack von gerösteten Nüssen. Newcastle Brown Ale schmeckt klassisch britisch, ist aber leicht zu trinken. So wurde es ursprünglich von seinem Hersteller - J. Porter - konzipiert. Ale passt gut zu Käse und Meeresfrüchten. Oft wird es zu gebratenem Schweinefleisch, zu geräucherten Würsten und gegrilltem Fleisch verwendet. Die Stärke des Bieres beträgt 4,7 %.

Schöpfungsgeschichte

J. Porter verbrachte zwei Jahre damit, ein spezielles Bier zu entwickeln, das auf der ganzen Welt populär werden sollte. 1927 wurde ein Bier kreiert, das einen milden Karamellgeschmack und einen Nachgeschmack von gerösteten Nüssen hatte. Für seine Zubereitung verwendete Porter zwei Malzsorten (Challenger und Golding), die von Hand gesammelt wurden. Sofort wurde Newcastle Brown Ale in seiner Region populär, dann erfuhr das ganze Land davon. Ein Jahr später erhielt das Bier die erste Auszeichnung beim Brauerwettbewerb – eine Goldmedaille. Bier begann nach dem Zweiten Weltkrieg die Traditionen und Arbeitswerte Großbritanniens zu repräsentieren. In den achtziger Jahren änderte sich das Emblem ein wenig, es hatte die Form einer Acht und die englische Inschrift "The One and Only" erschien darauf. Auf dem Emblem war auch das Firmenlogo zu sehen - ein blauer Stern. Dieses Karamellbier ist das einzige seiner Art und wird heute in mehr als vierzig Ländern der Welt konsumiert. Liebhaber eines reichh altigen, weichen Biergeschmacks, der Leichtigkeit und Frische verleiht, werden ein erstklassiges Bier zu schätzen wissen.

Spezifikation Newcastle Brown Ale

Bier "Newcastle Brown Ale", dessen Beschreibung wir oben überprüft haben, ist dunkel pasteurisiert. Interessanterweise wird es im Vereinigten Königreich vom Fass verkauft und nur 42 % der Produktion werden in Bierdosen (Flaschen) abgefüllt. Wir finden es im Supermarkt in Flaschen von 0,55 Litern. Bier hat siebenunddreißig Kilokalorien pro hundert Gramm Produkt. Es wird empfohlen, Ale bei null bis dreißig Grad Celsius zu lagern, während die H altbarkeit ein Jahr beträgt. Die Zusammensetzung des Getränks umfasst zwei Malzsorten, eine kleineMenge Hopfen, Weizen, Gerste, Karamell, Hefe und Wasser, Glukosesirup ist ebenfalls vorhanden.

Ale in der Neuzeit

Heute wird Newcastle Brown Ale, dessen Preis in unserem Land zwischen einhundertfünfzig und dreihunderteinhalb Rubel pro Flasche liegt, in vierzig Ländern der Welt verkauft, was mehr als sechzig Prozent ausmacht der Verkaufsumsatz jährlich. Besonders beliebt ist Bier in den USA, in den letzten zehn Jahren wuchsen aber neben der Popularität auch der Absatz stetig. El ist heute der meistverkaufte in seiner Heimat. In Russland beträgt der Umsatz pro Jahr dreißig bis hundert Prozent. Dieses Ale wird mit Fülle und erfrischender Leichtigkeit assoziiert, weshalb es so viele Menschen lieben.

Interessante Fakten

Newcastle Brown Ale ist als einzigartiges Brown Ale mit einem milden und süßen Geschmack bekannt. Ein Merkmal dieses Getränks ist eine kleine Menge Hopfen, sodass der Geschmack nicht bitter ist. Auch bei der Bierbereitung werden zwei Malzsorten verwendet, die, wie es auf den ersten Blick scheint, nicht miteinander kompatibel sind. Seit etwa hundert Jahren steht dieses Bier in den USA, Dänemark, Großbritannien und Finnland in Bezug auf den Alkoholkonsum an erster Stelle. Es ist das berühmteste auf der ganzen Welt, da es die erstaunliche Fähigkeit hat, viele Jahre lang "sich selbst zu sein". Nach dem Zweiten Weltkrieg verliebten sich Bergleute und Schiffsbauer in ihn, in den Achtzigern war er der Geschmack von Studenten. Heute setzt Newcastle Brown Ale seine Reise durch die Länder der Welt fort und erwirbtjedes Jahr eine große Anzahl von Fans.

Bewertungen

Der Name dieses Bieres spricht für sich. Fast jeder liebt es wegen seines angenehm leichten Geschmacks und seines ungewöhnlichen Karamellaromas. Aber normalerweise beziehen sich diese Bewertungen auf gezapftes Bier. In unserem Land finden Sie in den Geschäften nur Flaschenbier Newcastle Brown Ale, dessen Preis bei einhundertfünfzig Rubel beginnt. Einige Liebhaber von alkoholischen Light-Getränken verstehen seinen Geschmack nicht. Einige Verbraucher sprechen über den ungewöhnlichen Geschmack von Ale, der ein wenig an gewöhnliches Bier in Kombination mit Kwas und Kaffee erinnert. Es schäumt nicht viel und hat einen süßlichen Nachgeschmack. Das Bier war nicht bitter. Der Schaum des Bieres ist dicht, in geringer Menge und kaffeefarben. Nach Farbe sagen einige, dass es wie Kwas aus Roggenbrot aussieht. Andere Verbraucher bemerken die Leichtigkeit und Unaufdringlichkeit des Bieres, das sich gut für Treffen mit Freunden eignet. Bier wird denen empfohlen, die den weichen und ungewöhnlichen Geschmack des Getränks lieben und schätzen.

Deshalb ist Bier sowohl in europäischen Ländern als auch zu Hause sehr beliebt geworden. In unserem Land verstehen viele den Geschmack von ungewöhnlichem ausländischem Bier nicht und kaufen es lieber nur gelegentlich. Aber für gemütliche Zusammenkünfte in aufrichtiger Gesellschaft ist dieses Bier perfekt. Leider gibt es in Russland kein gezapftes Bier, und viele würden es gerne probieren, da sie glauben, dass eine Fälschung in die Flaschen gefüllt wird.