Cupcake-Rezepte mit Schokoladenstückchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schokolade ist ein beliebtes Konfekt aus Kakaobohnen, das nicht nur als eigenständige Leckerei, sondern auch als Grundlage für die Herstellung einer Vielzahl von Desserts und Gebäck verwendet wird. Es wird Soufflés, Kuchen, Muffins und anderen Süßigkeiten zugesetzt. Im heutigen Material werden die interessantesten Rezepte für Muffins mit Schokoladenstückchen betrachtet.

Mit Kakao und Likör

Dieses lockere, duftende Gebäck wird Liebhabern von hausgemachten Speisen sicher gefallen. Es hat eine leichte, luftige Struktur und einen reichen Schokoladengeschmack. Um Ihre Liebsten zu verwöhnen, benötigen Sie:

250g Rohrzucker.
250g weiche Butter.
200 ml Schokoladenlikör.
360 g weißes Mehl.
100g Schokoladenstückchen.
4 Eier.
1 Päckchen Backpulver.
2 EL. l. ungesüßter Kakao.

Schokoladenkuchen mit Schokoladenstückchen

Spiele das Rezept für Chocolate Chip Cupcakes mit einem Foto abfinden Sie oben, es ist notwendig bei der Verarbeitung von Öl. Es wird mit Zucker gemahlen und dann mit rohen Eiern vermischt. Die resultierende Masse wird mit Kakao, Backpulver, Likör, Mehl und Schokoladenstückchen ergänzt. Das alles wird in eingefetteten Formen ausgelegt, so dass sie nur zu zwei Dritteln gefüllt sind, und in den Ofen gestellt. Produkte bei mäßiger Temperatur backen, bis sie vollständig gegart sind.

Mit Milch und Pflanzenöl

Diese zarten Muffins mit Schokoladensplittern werden Ihre Küche mit einem erstaunlichen Aroma füllen. Sie sind gleichermaßen harmonisch mit verschiedenen Getränken kombinierbar und eignen sich auch für den Kinderurlaub. Um sie für deine Familie zu backen, brauchst du:

3 Eier.
240 g Rohrzucker.
150 ml Pflanzenöl.
250 ml Milch.
50g dunkle Schokolade.
10g Backpulver.
30 g ungesüßter Kakao.
320g weißes Mehl (+ ½ EL).

Um wirklich köstliche und appetitliche Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen zuzubereiten, versuchen Sie, die empfohlene Reihenfolge der Aktionen strikt einzuh alten. Zuerst müssen Sie sich mit rohen Eiern befassen. Sie werden mit Zucker kombiniert und kräftig geschlagen, bis das Volumen zunimmt. In die entstandene Masse werden abwechselnd Milch, Pflanzenöl, Backpulver, Kakao und Mehl eingebracht. Alles wird mit einem Mixer nachbearbeitet, damit keine Klümpchen zurückbleiben. Der homogen gewordene Teig wird mit zerbröselter Schokolade ergänzt, kombiniert mit einem halben Esslöffel Mehl, undin Formen gelegt. Backen Sie Produkte bei einer durchschnittlichen Temperatur innerhalb von 20-25 Minuten.

Mit Kefir

Diese weichen Schokoladen-Muffins mit Schokoladenstückchen werden selbst diejenigen nicht gleichgültig lassen, die auf hausgemachte Kuchen stehen. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

200 ml frischer Joghurt.
100g weiche Butter.
400g weißes Mehl.
200g Rohrzucker.
170g dunkle Schokolade.
2 Eier.
1 TL Backpulver.
1/3 TL schnelles Backpulver.

Rezept mit Foto von Cupcakes mit Schokoladenstückchen

Butter wird mit Zucker vermischt und gemahlen, bis eine cremige Masse entsteht. Dann wird alles nach und nach mit Eiern und 100 g im Wasserbad geschmolzener Schokolade ergänzt. Backpulver, Soda, Kefir und Mehl werden in den gemeinsamen Behälter geschickt. Der fertige Teig wird mit der restlichen Schokolade vermischt, die zuvor mit einem scharfen Messer gehackt wurde. In der Endphase wird es in Formen gelegt und einer Wärmebehandlung unterzogen. Schokoladen-Muffins mit Schokoladenstückchen bei mittlerer Temperatur 20-25 Minuten backen.

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