6 beste Restaurants in Russland: Beschreibung, Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Gastronomie ist ein besonderes Betätigungsfeld, bei dem es auf alles ankommt - vom Grad der Kochkunst über das Interieur bis hin zur Uniform der Kellner. Moskau genießt seit langem und verdientermaßen den Ruf einer der gastronomischen Hauptstädte der Welt. St. Petersburg ist nicht weit dahinter. Palatschinken, Krautsuppe, Kaviar und Knödel – wo gibt es die besten? Lassen Sie uns über das Menü, die Atmosphäre und die Spezialitäten berühmter Restaurants sprechen.

1. Savva, Moskau, Teatralny Pr., 2

Eines der besten Restaurants in Russland eröffnet Savva – dieser Ort serviert Gourmetküche ohne Reduzierung der Portionsgröße. Es befindet sich im Gebäude des Metropol Hotels. Die Lage des Restaurants, seine gemütliche und feierliche Atmosphäre, Live-Musik und ausgezeichnete Küche sorgen für begeisterte Kritiken von Besuchern und positive Bewertungen von Restaurantkritikern.

Kellner können ein bestimmtes Gericht empfehlen und passende Getränke aus der Weinkarte empfehlen. Der Küchenchef der Institution - Andrey Shmakov - hält an der traditionellen russischen Küche fest. Hier können Sie es versuchenHechtknödel serviert mit Sauerrahm und rotem Kaviar, sowie k alte ungarische Kirschsuppe. Die durchschnittliche Rechnung beträgt 3.000 Rubel.

2. Weißes Kaninchen, Moskau, Smolenskaja-Platz, 3

Unter den besten Restaurants in Russland nimmt White Rabbit einen besonderen Platz ein, von dessen Panoramafenstern sich ein atemberaubender Blick auf die Sperlingsberge öffnet. Es sollte erwähnt werden, dass das betreffende Restaurant Teil der White Rabbit Family-Gruppe ist, die insgesamt 21 Betriebe hat – in Moskau, Nursultan, Sotschi und sogar in Dubai. Die Restaurantgruppe plant, den internationalen Markt weiter zu erschließen.

3. "Turandot", Moskau, Tverskoy Boulevard, 26

Die Bewertung der besten Restaurants in Russland wäre ohne diese Institution unvollständig. Der russische Geschäftsmann, Architekt und Künstlerrestaurator Andrej Dellos investierte mehrere Jahre akribischer Arbeit, eine beträchtliche Summe. Die Investition hat sich gelohnt, heute ist „Turandot“die einzige Institution ihrer Art, deren Inneres ihre Besucher in die Zeit des Luxus des 18 ein florentinischer Innenhof, der jeden, der dieses Gebäude betritt, von den ersten Minuten an betäubt, die er betritt.

Kenner der Kunst und Gourmetküche h alten "Turandot" für das beste Restaurant in Russland. Das ist nicht verwunderlich, denn mehrere hundert Menschen arbeiteten an der Umsetzung jedes Details, so dass Treppenläufe, Decken und Möbel – alles fertig wareinwandfreier Stil.

4. "Fliegender Holländer", St. Petersburg

Eines der renommiertesten schwimmenden Restaurants in der nördlichen Hauptstadt Russlands, ein Segelboot mit drei Masten, ist seit langem ein beliebter Ort für Geschäftstreffen und Feiern unter den Einwohnern von St. Petersburg. Die Gäste des Restaurants können die Aussicht auf die Isaakskathedrale, die Peter-und-Paul-Festung, die Nehrung der Wassiljewski-Insel genießen und auch die Zeichnung der Brücken sehen.

Die Weinkarte des Restaurants zeichnet sich durch eine Vielzahl von Sammelgetränken aus, und die Speisekarte des italienischen Küchenchefs Marco Bindi gefällt mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen.

5. "Tatarengut", Kasan

Kasan setzt die Liste der besten Restaurants in Russland fort - am Ufer des Kaban-Sees, im alten Teil der Stadt, wo sich in der Antike reiche Kaufleute niederließen, befindet sich der Hotel- und Restaurantkomplex "Tatarskaya Usadba".. Die Besucher können die Dienste der Haupt- oder einer der VIP-Säle nutzen, deren Interieur im nationalen Stil gest altet ist.

Touristen, deren Zahl in Kasan jedes Jahr zunimmt, besuchen diesen Ort gerne - die Atmosphäre und das Interieur sowie die einzigartige nationale Küche ermöglichen es ihnen, den Geist der tatarischen Kultur zu spüren und eine maßvolle Erholung zu genießen.

6. Calypso, Sotschi

Restaurant mit mediterraner italienischer Küche, dessen Gebäude einem Segelboot ähnelt, nimmt zu Recht den sechsten Platz in der Liste der besten Restaurants in Russland ein. Diese Einrichtung kombinierteigenen Luxus und Bequemlichkeit. Die Köche von Calypso wurden von anerkannten italienischen Köchen ausgebildet, das Servieren von Gerichten an diesem Ort ist unbeschreiblich.

Russische Unternehmer besitzen Hunderte von erstklassigen Restaurants, von denen viele in ausländischen Reiseführern aufgeführt sind. Die Qualität und Vielf alt der Gerichte, die in den Hauptküchen des Landes serviert werden, wächst von Jahr zu Jahr. Wenn sich der Trend fortsetzt, könnten die Vorzeigebetriebe in einigen Jahren die Michelin-Bewertung wieder auffüllen.