Lebensmittel mit hohem Fluoridgeh alt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fluor ist in allen Organen und Geweben vorhanden, aber 96 % davon sind in Knochen und Zähnen konzentriert. Mit Calcium sorgt diese Komponente für Mineralisierung und Festigkeit des Skeletts, Reifung und Härte des Zahnschmelzes. Welche Lebensmittel am meisten Fluor enth alten, wird im Artikel beschrieben.

Die Komponente wird für normales Haar- und Nagelwachstum benötigt. Fluor ist an wichtigen physiologischen Kreisläufen beteiligt, stärkt das Immunsystem, beseitigt Schwermetalle und Toxine. Mit Hilfe eines Mikroelements wird die lebenswichtige Aktivität säurebildender Bakterien unterdrückt. Fluor stoppt die Entwicklung von Karies.

Wie konsumiere ich am besten?

Viele Experten empfehlen, grünen Tee zu trinken und dieses Spurenelement damit zu sich zu nehmen, aber es hat viele Kontraindikationen. Außerdem ist es ein dehydrierendes Getränk.

Fliegendes Fluor ist schädlich für die Wärmebehandlung, und mit kochendem Wasser gebrühter Tee ist kein lebendes Produkt. Diese Eigenschaft der interessierenden Komponente sollte beim Kochen berücksichtigt werden.

Es ist ratsam, Quellen in ihrer ursprünglichen Form zu verwenden- roh. Legen Sie sie nicht in Kochgeschirr aus Aluminium, da dies zu Fluoridverlust führt. Darüber hinaus erschwert eine große Menge an Kalzium, Phosphor und Magnesium die Aufnahme von Fluorid.

Wo ist es vorhanden?

Ein Drittel der Komponente stammt aus der Nahrung, daher sind fluoridh altige Lebensmittel gut für die Gesundheit. Aber das meiste davon kommt mit Wasser. Da das natürliche Spurenelement in gebundenem Zustand vorliegt, ist seine Konzentration in lebenden Organismen sehr gering. Die Ausnahme bilden Tee und Seefisch.

Die meisten Zutaten gehen beim Kochen verloren. Werden Speisen in Kochgeschirr aus Aluminium gegart, reagiert es mit dem Material und wird von der Speise gelöst. Der Fluormangel wird nicht mit Hilfe einer eintönigen Ernährung ausgeglichen werden können, daher verschreiben Ärzte keine Diät, sondern fluoridh altige Produkte. Welche Lebensmittel am meisten Fluorid enth alten, wird später besprochen.

Pflanzenprodukte

Bei einem Mangel an einer Komponente ist es wichtig, fluorreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Von dieser Komponente gibt es viele:

• in Getreide - Kleie, Reis, Buchweizen;
• Gemüse - Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln;
• Obst;
• Tee;
• Wein, Traube, Tomate, Orangensaft;
• mede;
• Pflaumen, Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne;
• Gewürze und Kräuter;
• Gurken.

Es wird angenommen, dass die Fluoridquelle im Wein eine Chemikalie ist, die auf die Rebe gesprüht wird. Seine Konzentration kann hoch sein.

Fluorionen haben die Fähigkeit sich zu bewegenBlätter in die Lösung, daher "wandern" 70-90% davon beim Aufgießen von Tee und Dekokten in das Wasser. Little "gibt" das Mineral Kamille - 5%, Hagebutte - 20%, Minze - 30%.

Tee (100 ml) enthält 10.000 Mikrogramm Fluor, Mineralwasser 800 Mikrogramm und eine Walnuss 865 Mikrogramm Fluor. Die tägliche Norm eines Mikroelements wird durch 300 g Walnüsse bereitgestellt. Fluoridh altige Lebensmittel sättigen mit diesem Inh altsstoff, wenn sie in Maßen verzehrt werden.

Tierische Produkte

Es gibt auch tierische Produkte, die in großen Mengen Fluorid enth alten. Er ist anwesend:

• in Fleisch;
• Leber;
• Brühen mit Knochen, Geflügelfleisch, Fischkonserven;
• Milch;
• Fisch;
• Meeresfrüchte, Schalentiere.

Lachs (700 g) deckt den Tagesbedarf an Fluorid. Es ist ratsam, Fisch mit Gräten zu kochen, da dies den Körper mit mehr Spurenelementen sättigt als Filets.

Makrele (100 g) enthält 1400 mcg Fluor, während Thunfisch 1000 mcg enthält. Dies sind Lebensmittel, die Fluor und Kalzium enth alten. Bei Kabeljau, Blauem Wittling, Seelachs und Seehecht beträgt diese Komponente 700 mcg, bei Schellfisch 500. Produkte, die Fluor enth alten, müssen in der menschlichen Ernährung vorhanden sein.

Tageswert

Es ist schwierig, die Grenze zwischen Überschuss und Mangel einer Komponente zu ziehen. Es gibt sehr wenig Fluorid in Lebensmitteln, daher ist eine Überdosierung nicht schlimm.

Der Körper eines bis zu 70 kg schweren Erwachsenen enthält etwa 2-3 g Fluor. Seine Norm pro Tag beträgt 0,5-4 mg und hängt von Alter, Gewicht, Energieverbrauch, Region und Ernährung ab. Für Kinder im Alter von 6 bis 9 Jahren sind beispielsweise 1,1 mg erforderlich. Jugendliche 14-18 - 1,5 und nach 18 Jahren - 1,7-4.

Schwangere und Menschen mit körperlicher Arbeit benötigen täglich 2 mg des Minerals. Bei Osteoporose steigt die Norm.

Mangel

Fluoridh altige Lebensmittel sollten unbedingt in ausreichender Menge verzehrt werden. Ein Mangel führt nicht zu schweren Symptomen, daher suchen die Menschen normalerweise keinen Arzt auf. Fehlende Leads:

• zur Zerstörung von Knochengewebe;
• hohe Zahnempfindlichkeit;
• Zerbrechlichkeit, brüchige Nägel;
• Haarausfall, Spliss;
• Anämie;
• Osteoporose;
• Krümmung der Wirbelsäule;
• Parodontitis;
• Karies;
• sehbehindert.

Deshalb sollte man sich an die Maßnahme h alten. Bei Mangel an einer Komponente kann der Arzt Medikamente verschreiben. Es ist wichtig, den gesamten Behandlungsverlauf zu Ende zu führen.

Überschuss

Fluor in Lebensmitteln kann den Mangel nur bei mäßigem Verzehr ausgleichen. Aber die Komponente ist giftig, wenn mehr als 20 mg zugeführt werden. Eine Überdosierung gilt als gefährlich. Überschüssige Leads:

• Wachstum verlangsamen, Zellteilung stoppen;
• allgemeine Schwäche;
• schläfrig;
• Übelkeit;
• Hautausschlag;
• totaler Stimmverlust;
• Krämpfe;
• zitternde Finger;
• Zahnfleischbluten;
• Hemmung der Aktivität von Nieren, Leber, Schilddrüse.

Passiert auchAtembeschwerden, niedriger Blutdruck. Die Knochen werden rau, was zu Muskel- und Gelenkschmerzen führt. Eine Fluoridvergiftung verursacht Konjunktivitis, Tränenfluss, Lungenentzündung, Reizung der Bronchien, der Haut, starke Bauchschmerzen und Durchfall.

Bei einem Überschuss an Fluor kann Fluorose auftreten – eine Krankheit, bei der graubraune Flecken auf dem Zahnschmelz, Gelenkdeformitäten und Zerstörung von Knochengewebe auftreten. Auf der Haut bilden sich F alten, weiße harte Stellen. Fluorose tritt in Gegenwart von 0,5 mg Fluor pro 1 kg Körpergewicht auf.

Anzeichen einer Überdosierung treten allmählich auf, daher müssen Sie bei einer leichten Erkrankung einen Arzt aufsuchen. Wenn die medizinische Hilfe verzögert wird, verzögert sich die Behandlung für lange Zeit.

Um überschüssige Fluoridionen zu beseitigen, sollten Sie kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen sowie Medikamente (Kalziumgluconat) und Abführmittel (Natriumsulfat) einnehmen. Produkte mit Magnesium erlauben keine Aufnahme des Minerals.

Bei Vergiftung mit diesem Bestandteil Erbrechen herbeiführen und Magen ausspülen.

Die besten Quellen für Kinder

Ein wachsender Körper braucht diese Komponente unbedingt, da sie an der Bildung gesunder Knochen und Zähne, der Stärkung des Zahnschmelzes und der Vorbeugung von Zahnerkrankungen beteiligt ist. Das Fehlen einer Komponente führt zu Entwicklungsstörungen.

Aber das bedeutet nicht, dass Kinder von klein auf Nahrungsergänzungsmittel mit F erh alten sollten. Sie müssen sie mit natürlichen Produkten ernähren. Ein Überschuss der Komponente wirkt sich auch nachteilig auf die Gesundheit aus. Die besten Fluoridquellen für Kinder sind:

1. Tee. Es sollte von klein auf eingeführt werden.
2. Gurken. Gurken, die zu einem Salat hinzugefügt werden, eignen sich hervorragend für die Fluoridierung.
3. Traubensaft. Dieses Lieblingsgetränk reichert sich mit einem Spurenelement an. Nur muss es natürlicher Saft sein, ohne Konservierungsstoffe und Chemikalien.
4. Spinat. Dieses Gemüse gibt wie andere grüne Blattgemüse Kraft und dient als Quelle wertvoller Vitamine.
5. Tomaten. Alle Gerichte mit Tomaten sind reich an Fluorid. Nützlich und Saft aus Tomaten.
6. Karotten. Ohne Salz, aber mit etwas Pflanzenöl zubereitet, ist es eine nahrhafte Beilage.
7. Orangensaft. Wenn keine Allergie gegen ein solches Getränk besteht, können Sie Ihrem Kind mindestens einmal pro Woche frischen Zitrussaft geben.
8. Spargel. Es wird ganz oder püriert serviert.
9. Rüben. Sie können Borschtsch, Salate, Säfte aus Gemüse kochen.
10. Pflaumen. Es wird zu Kompotten, Desserts hinzugefügt.

Kinder unter 2 Jahren sind anfällig für Lebensmittelallergien. Daher müssen diese Produkte vorsichtig und langsam eingeführt werden. Eine Dosissteigerung ist erst nach Eingewöhnung möglich.

Gastronomie-Tipps

Es ist einfach, ein fluorreiches Menü zu entwickeln. Sie müssen nur wissen, welche Produkte es enth alten. Auf Knochen gekochte Suppen, Geflügelbrühen gelten als herzhaftes Gericht, eine konzentrierte Quelle von F. Sie müssen nur die Qualität des Fleisches überprüfen.

Frisch gekochtes Essen ist das Beste. Aber auch Dosenfutter ist in Ordnung. Beispielsweise gelten Fische als die besten Fluoridquellen. In diesem Fall müssen Sie die Qualität und Frische des Produkts überprüfen. Neben Fischkonserven eignet sich frischer Fisch. Die Hauptsache ist, dass es gekocht und gedünstet werden mussoder mit Knochen backen.

Toxische Quellen

Wahrscheinlich kennt jeder das fluoridierte Wasser, das durch öffentliche Wasserleitungen in die Haush alte gelangt. Leitungswasser enthält eine anorganische Form von Fluorid. Und dies ist laut Ärzten nicht die sicherste Methode, um die Mineralreserven wieder aufzufüllen. Verwenden Sie dieses Wasser nicht zum Kochen für Kinder.

Der Fluorgeh alt im Wein ist erhöht. Es ist jedoch schwierig, dieses Getränk als nützlich einzustufen, da die Quelle der Komponente das Pestizid ist, das zur Behandlung der Pflanze verwendet wurde. Es wird Kryolith verwendet, das als schädliches Insektizid gilt. Die Konzentration der Komponente in einem Glas Wein ist größer als in 1 Liter fluoridiertem Wasser. Sie sollten Qualitätsprodukte wählen, um das Vitamin- und Mineralstoffgleichgewicht aufrechtzuerh alten.

Wo gibt es noch Fluorid?

Neben Produkten gibt es Medikamente mit dieser Komponente:

1. "ACT" - wird verwendet, um das Auftreten von Karies zu verhindern. Dies ist ein Gel, das auf die Zähne aufgetragen wird. Es bildet einen Film, der den Zahnschmelz mit Fluorid sättigt.
2. "Koreberon" - ein Mittel, das Anti-Karies, Anti-Rachitikum und trophische Wirkungen hat. Es wird bei Osteoporose verschrieben. Das Medikament hat viele Nebenwirkungen und Kontraindikationen.
3. Natriumfluorid. Es wird zur Vorbeugung von Karies bei Kindern und Erwachsenen eingesetzt. Es wird nach Rücksprache mit einem Spezialisten verwendet.

Für die Verwendung von Medikamenten mit Fluorid müssen Sie einen Arzt konsultieren. Akzeptiere sie bereitwilligwegen der Wahrscheinlichkeit großer Gesundheitsschäden nicht befolgt werden. Normalerweise verschreibt ein Arzt Medikamente nur, wenn es absolut notwendig ist, und in den meisten Fällen kann die Komponente aus Produkten gewonnen werden.

Fluor ist unentbehrlich für die Bildung von Knochengewebe und Zähnen, aber ein leichter Überschuss hat schwerwiegende irreversible Folgen. Das Fehlen einer Komponente verursacht weniger Schaden, daher sollte der Geh alt des mit Lebensmitteln zugeführten Spurenelements nicht kontrolliert werden.