Wie heißt die kleine Mandarine? Kumquat: Was ist diese Frucht und wie isst man sie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Natur ist vielfältig und erstaunlich, weil sie einem Menschen viele nützliche Vitamine und Mineralien gibt, die notwendig sind, um Kraft und Gesundheit zu erh alten. Zum Beispiel gibt es eine interessante Frucht, die vielleicht nicht jeder kennt. Es ist ein Lagerhaus für Substanzen, die für den Körper nützlich sind, und ähnelt äußerlich einer kleinen Mandarine. Wie heißt diese Frucht? Wie ist es nützlich und wie wird es richtig verwendet? Sie können dies aus dem Artikel erfahren.

Kumquat: was ist das für eine Frucht?

Wie seine Verwandten gehört er zur Familie der Zitrusfrüchte. Gelegentlich ist es sowohl frisch als auch getrocknet in Supermärkten zu finden.

Im Moment gibt es sechs Arten dieser Frucht in der Natur. Nämlich:

• Hongkong;
• Malaiisch;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Sie sind alle ähnlich, können aber einige Unterschiede in Form, Farbe oder Hautfarbe aufweisen.

Äußerlich ähnelt die Kumquat einer verkleinerten Zitrone oder einer leicht ovalen Mandarine. BEIMSeine Länge überschreitet nicht fünf Zentimeter und seine Breite - vier. Die Farbe ist normalerweise gelb-orange.

Wie viel Gramm in einer kleinen Mandarine? In der Regel übersteigt das Gewicht einer Frucht 30 Gramm nicht.

Der Unterschied zu vielen Zitrusfrüchten besteht darin, dass es direkt mit der Schale gegessen werden kann.

Der Geschmack der Frucht ist anderen Zitrusfrüchten sehr ähnlich, hat aber eine gewisse Säure. Die Schale dieser kleinen ovalen Mandarinen hat einen herb-süßen Geschmack. Diese Kombination macht das Essen von Kumquat so ungewöhnlich.

Der Geburtsort der Frucht ist China. Das erklärt ihren Namen, wie die kleine Mandarine Kumquat nicht umsonst heißt. Übersetzt aus dem Chinesischen bedeutet dieses Wort „goldene Orange“. Sein zweiter gebräuchlicher Name ist Kinkan. Außerdem findet man gelegentlich einen Fruchtnamen wie Calamondin Mandarine.

Ein bisschen Geschichte

Die erste Erwähnung solcher Früchte findet sich in den chinesischen Chroniken des 12. Jahrhunderts. Die Antwort auf die Frage, wie die kleine Mandarinen-Kumquat damals hieß, ist jedoch nicht geblieben.

Die Europäer lernten sie erst 700 Jahre später kennen, als die Früchte im 19. Jahrhundert von Seefahrern aus Portugal gebracht wurden. Dann fingen sie an, sie kleine Mandarinen zu nennen, die mit einer Schale gegessen werden.

Die Frucht wurde Mitte des gleichen Jahrhunderts (1846) von einem gelehrten Botaniker namens Robert Fortune nach England gebracht. Dank dessen hat die kleine ovale Mandarine einen anderen Namen -Vermögen.

Standorte und Wachstumsbedingungen

Die Frucht bevorzugt ein feuchtes subtropisches Klima, daher ist sie leicht in Südostasien, Indien, China und Japan zu finden.

Die Praxis zeigt jedoch, dass es möglich ist, Obst in einem Topf anzubauen, während die Früchte den Besitzer mit dem gleichen interessanten reichen Geschmack erfreuen. Wenn Sie eine solche Pflanze auf Ihrer Fensterbank pflanzen, sollten Sie während der Fruchtbildung bereit sein, die Fragen Ihrer Gäste zu beantworten: „Was ist diese kleine Mandarine? Wie heißt dieser Baum?“

Die maximale Lebensdauer eines Baumes überschreitet vierzig Jahre nicht. In dieser Zeit kann er um ca. 3-3,5 Meter in die Höhe wachsen.

Etwas weiter unten werden die Eigenschaften seiner Zusammensetzung und die Grundregeln des Anbaus betrachtet.

Zusammensetzung von Kumquat

Wie es sich für eine Frucht gehört, ist die Kumquat reich an vielen Nährstoffen und Vitaminen. Betrachten wir seine Zusammensetzung genauer. Beinh altet:

• ätherische Öle: Limonene, Pinene, Terpene;
• Faser;
• Omega-3-Fettsäuren;
• Antioxidantien;
• Vitamine und Mineralien.

Zitrusfrüchte sind besonders reich an Vitamin C: Einhundert Gramm dieser Frucht enth alten etwa 75% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen, Vitamin A - 5%, Vertreter der Gruppe B - 2%.

Kumquat enthält außerdem etwa 10% des Tagesbedarfs an Mangan, 6% Calcium, 4-5% Kalium und Magnesium.

Produktkalorien

Viele, die sich für die Frage interessieren, was für eine Frucht - Kumquat -, sollten es wissenüber seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften. In hundert Gramm stecken also etwa 70 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Kumquat

Nach dem Studium einer so reichh altigen Zusammensetzung ist es nicht verwunderlich, dass die Frucht eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat, die sich positiv auf viele Systeme des menschlichen Körpers auswirken.

1. Zunächst einmal lohnt es sich, die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System zu berücksichtigen. Der Hauptvorteil von Kumquat ist, dass es die Bildung von Cholesterin-Plaques verhindert. Sie werden nämlich oft zur Ursache für so gefährliche Krankheiten wie Atherosklerose und arterielle Hypertonie. All dies wird zu einer hervorragenden Prävention von Schlaganfällen. Daher ist die Frucht besonders nützlich für diejenigen, die zu Problemen mit Herz und Blutgefäßen neigen.
2. Auch das blutbildende System blieb nicht unbemerkt. Kumquat trägt zur Normalisierung des Bildungsprozesses von Blutzellen (Erythrozyten) bei, deren Hauptfunktion darin besteht, Organe und Gewebe mit Sauerstoff zu versorgen. Dies liegt an dem reichen Geh alt dieser Frucht an einem Element wie Eisen.
3. Kumquat wirkt sich auch positiv auf das Knochengewebe aus und stärkt es. Dies wird zu einer hervorragenden Prävention von Osteoporose und Arthritis.
4. Sehorgane - aufgrund des Geh alts an Beta-Carotin wird die Oxidation in den Augenzellen reduziert, was dazu beiträgt, das Risiko der Entwicklung von grauem Star zu verringern.
5. Atmungssystem. Durch die hohe Dosierung von Ascorbinsäure wird die Schwere der Symptome akuter Atemwegserkrankungen in Form von Husten und Schnupfen deutlich reduziert. Darüber hinaus bestreiten Wissenschaftler nichtmilde schleimlösende Eigenschaften dieser Frucht.
6. Die positive Wirkung der Einnahme von Kumquat wirkt sich auch auf die Harnwege aus. Tatsache ist, dass die Frucht viel Zitronensäure enthält, die die Bildung von Steinen verhindert.
7. Es ist auch nützlich für alternde Haut. Die Frucht ist reich an Antioxidantien, die der F altenbildung vorbeugen.
8. Nervensystem. Die Frucht enthält Vitamine der Gruppe B. Dadurch wirkt sie spürbar beruhigend, bringt die Stimmung in Ordnung.
9. Und natürlich kann die Einnahme von Kumquat, wie bei jedem gesunden Produkt, für das Immunsystem nicht unbemerkt bleiben. Erhöht die Widerstandskraft des Körpers, Resistenz gegen Viren, Bakterien und Pilze.

Kontraindikationen für die Anwendung

Trotz der positiven Eigenschaften von Kumquat gibt es jedoch eine Reihe von Kontraindikationen, bei denen die Verwendung der Frucht nicht akzeptabel ist. Diese Liste ist nicht lang, aber jeder muss sich damit vertraut machen, bevor er diese kleine Mandarine probiert.

1. Zum Beispiel ist Kumquat kontraindiziert bei Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber der Frucht, einer allergischen Reaktion darauf oder nahe Zitrusfrüchten.
2. Eine weitere Kontraindikation ist der hohe Säuregeh alt des Magens. Für solche Menschen ist es besser, die Einnahme von Kumquat zu vermeiden, um den Zustand des Magen-Darm-Trakts nicht zu verschlimmern.
3. Darüber hinaus sind Trockenfrüchte für Diabetiker unerwünscht. Tatsache ist, dass Kumquat in dieser Form mit sehr viel Zucker gesättigt ist. Und dies kann zu einem starken Anstieg führenBlutzuckerspiegel.

Schaden von Kumquat

Die Beschreibung der Zusammensetzung dieser Frucht spricht ausschließlich von ihren Vorteilen. Wenn Sie jedoch auf die negativen Auswirkungen von Kumquat auf den menschlichen Körper achten, ist dies bei übermäßigem Gebrauch möglich. Dies kann sich als Verdauungsstörung (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall) äußern.

Wie man Obst richtig isst?

Natürlich interessiert sich jeder, der von der Existenz solch einer ungewöhnlichen Frucht erfahren hat, dafür, wie man eine Kumquat isst?

Zunächst ist anzumerken, dass man sich nicht zu sehr hinreißen lassen und große Einzelportionen Obst auf einmal essen sollte. Sie müssen mit kleinen Beträgen beginnen. Insgesamt reichen dreihundert Gramm dieser Zitrusfrucht pro Tag für einen Erwachsenen und hundert Gramm für Kinder.

Zweitens ist es genauso wichtig zu wissen, wie man die Kumquat richtig verwendet. Es kann frisch, getrocknet oder was auch immer gemacht werden. Das Hauptmerkmal der Verwendung - Kumquat muss nicht gereinigt werden. Die Schale ist dünn und weich, außerdem süß und gesund. Wenn Sie frische Kumquat verwenden möchten, waschen Sie sie einfach und schneiden Sie sie dann in Scheiben oder essen Sie sie ganz.

Außerdem wird mit dem Fruchtfleisch sogar der Saft aus der Frucht gepresst. Die resultierende Flüssigkeit wird pur oder zusätzlich zu Speiseeis konsumiert, was letzterem einen exotischen Geschmack verleiht.

Jedes Land hat seine eigene Vorstellung davon, wie man eine Kumquat isst. In China beispielsweise wird die Frucht in dieser Form sehr oft zerkleinert und getrocknet. Es stellt sich eine Art Pulver heraus, das dem Tee zugesetzt wirdum ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. Wenn wir über Russland sprechen, wird hier meistens Kompott aus Kumquat gekocht. Der Geschmack eines solchen Getränks ist sehr reichh altig und belebend.

Es ist auch möglich, Marmelade zuzubereiten, die ein toller Leckerbissen für jedes Fest ist.

Worauf ist bei der Obstauswahl zu achten?

Zuerst müssen Sie die Farbe und das Aussehen der Schale der Mandarinen-Kumquat sorgfältig studieren. Sie sind reif und schmackhaft, haben eine orange Farbe, eine glatte Oberfläche ohne Dellen und Risse. In diesem Fall sollte die Frucht eine Breite von vier Zentimetern nicht überschreiten. Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, können Sie die köstlichste Mandarinen-Kumquat auswählen.

Wie lagere ich?

Natürlich ist es am besten, frisches Obst zu essen, aber oft ist das nicht möglich. Trotzdem, diese mandarinenartige Frucht, aber klein, möchte ich so lange wie möglich h alten. Wie macht man es richtig, ohne die wohltuenden Eigenschaften der Frucht zu verlieren?

Der absolute Vorteil der Frucht ist, dass sie im Kühlschrank lange frisch bleibt. Etwa innerhalb von drei Wochen. Das Wichtigste ist, die Früchte zu waschen und zu trocknen.

Eine andere Möglichkeit, die Vorteile von Obst lange zu erh alten, besteht darin, es zu zerdrücken und in den Gefrierschrank zu stellen. Es kann also innerhalb von sechs Monaten verzehrt werden.

Wie man zu Hause eine Kumquat aus einem Stein züchtet?

Viele Botaniker und Blumenzüchter sind daran interessiert, Zitrusbäume in einer Wohnung oder einem Haus anzubauen. Die Kumquat ist da keine Ausnahme. Damit die Pflanze keimt und Früchte trägt,Sie müssen eine Reihe von Regeln befolgen und die Reihenfolge der Aktionen einh alten.

Es ist notwendig, nur Samen von frischen Früchten zu verwenden. Getrocknet oder getrocknet für diese Zwecke funktioniert nicht. Die Frucht muss reif sein. Dies ist leicht am Samen zu erkennen, idealerweise sollte er eine dunkle Farbe haben. ‌

Der Boden sollte zu gleichen Teilen aus kalziniertem Sand und Flusskieseln bestehen, außerdem ist es nicht überflüssig, etwas Humus hinzuzufügen. Du kannst natürlich auch den einfacheren Weg gehen und in einem Blumenladen fertige Erde für Zitrusfrüchte kaufen.

Es ist besser, einen Topf zu wählen, der nicht sehr hoch ist, sein Durchmesser sollte im Bereich von 8–10 cm liegen, der Abfluss muss sich unten befinden. In der Regel handelt es sich um kleinen Kies. Auch Blähton ist für diese Zwecke geeignet.

Nachdem der Boden richtig vorbereitet ist, ist es notwendig, die Knochen in Wasser zu waschen, sie auf Gaze zu verteilen und ein Tuch darauf zu legen. Besser, wenn es Baumwolle ist. Danach sollte eine kleine Menge Wasser gegossen werden, die ausreicht, um die Stoffe feucht zu h alten. Außerdem sollte diese gesamte Struktur an einem warmen Ort aufgestellt werden. In der Wohnung eignen sich dafür Plätze in der Nähe der Batterie perfekt. Danach solltest du einen Tag warten, aber achte darauf, dass der Stoff immer nass bleibt.

Dann müssen Sie einige Samen etwa ein paar Zentimeter in feuchter Erde vertiefen, den Topf mit Polyethylen verschließen und an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung stellen. Von Zeit zu Zeit sollte die Erde leicht angefeuchtet werden.

Nach ein bis zwei Monaten erscheinen die ersten Sprossen. Für den Gärtner dient dies als SignalPlastik zu entfernen und die Pflanze in die Sonne zu stellen.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass diese Kultur das Umpflanzen nicht sehr gut verträgt, also muss es so vorsichtig wie möglich gemacht werden.

Es ist ebenso wichtig, die Pflanze rechtzeitig zu gießen. Kumquat liebt Feuchtigkeit, daher ist es in der heißen Jahreszeit erlaubt, sie jeden Tag zu gießen. Im Winter wird die Häufigkeit des Gießens reduziert, es reicht aus, dies 1-2 Mal pro Woche zu tun.

Schlussfolgerung

Also, die Antwort auf die Frage, was für eine Frucht Kumquat ist, ist eingetroffen. Es wurde bekannt für seine äußerst nützliche Zusammensetzung, eine Vielzahl positiver Eigenschaften, die Regeln für die Verwendung und sogar für den Anbau.

Vielleicht ist es fair zu sagen, dass es wünschenswert ist, Kumquat sowohl für Erwachsene als auch für Kinder zu verwenden. Schließlich wirkt es sich positiv auf die Funktion fast aller Körpersysteme aus.

Allerdings muss daran erinnert werden, dass alles in Maßen gut ist. Wenn Sie sich also entscheiden, Kumquat in die Ernährung aufzunehmen, können Sie die Tagesdosis nicht überschreiten. Andernfalls ist es mit einigen unangenehmen Symptomen behaftet.