Warum Trockenfrüchte nützlich sind: Arten, Eigenschaften und Bewertungen
Warum Trockenfrüchte nützlich sind: Arten, Eigenschaften und Bewertungen
Anonim

Nützliche Eigenschaften von getrockneten Früchten sind einer der Hauptgründe für ihre Verwendung während der Zeit der diätetischen Ernährung oder der Einh altung des medizinischen Menüs. Der folgende Artikel befasst sich mit den Vorteilen einiger der gesündesten Trockenfrüchte sowie ihren gemeinsamen Nachteilen.

Wichtige Auswahlregeln

Bevor Sie die nützlichsten Trockenfrüchte kaufen, sollten Sie einige Punkte beachten. Indem Sie sie befolgen, schützen Sie sich davor, Waren zu kaufen, die dem Körper schaden können. Nachfolgend finden Sie eine Liste dieser Tipps.

  • Korrekt verarbeitetes Produkt hat kein attraktives Aussehen. Um zu verstehen, welche Trockenfrüchte nützlich sind, achten Sie auf Farbe und Textur. Bei richtiger Verarbeitung sollte das Leckerli dunkel, stark zerknittert und mit etwas Staub bedeckt sein.
  • Wenn sie zu hell und glänzend sind, müssen Sie sie vor der Verwendung 25 Minuten lang in Wasser bei Raumtemperatur h alten und dann gründlich mit Wasser abspülen.
  • Achten Sie vor dem Kauf auf die Unversehrtheit. Gebrochene Trockenfrüchte sind verdorben. Achten Sie auch auf den Geruch. Wenn Sienach Benzin oder Rauch riecht, sollte man besser auf den Kauf eines solchen Produktes verzichten.
  • Versuchen Sie getrocknete Früchte in transparenten Verpackungen zu bevorzugen. Auf diese Weise können Sie die Qualität des Produkts beurteilen, bevor Sie es auspacken.
  • Früchte wie Ananas, Papaya und Wassermelone sind keine Trockenfrüchte. Sie gehören zur Klasse der kandierten Früchte, da sie vor dem Trocknen einen kandierten Prozess durchlaufen.
  • Nützliche Eigenschaften von Dörrobstkompott werden durch die gleichen Qualitäten wie die Originalprodukte repräsentiert, nur in geringerem Maße. Es ist auch zu beachten, dass die Zubereitung des Getränks ein einfaches Einweichen der ausgewählten Produkte mit kochendem Wasser erfordert. Nachdem das Geschirr mit ihnen mit einem Deckel abgedeckt und zum Aufguss entfernt wurde.
  • Produkte mit Stielen sind besser zu kaufen. Dadurch können getrocknete Früchte vorteilhaftere Eigenschaften beh alten.
  • Achte beim Rosinenkauf darauf, dass die Beeren nicht zusammenkleben. Ansonsten sind sie mit vielen Lebensmittelzusatzstoffen verarbeitet und können dem Körper schaden.

Nun kommen wir zur Liste der nützlichsten Trockenfrüchte.

Feigen

getrocknete Feigen
getrocknete Feigen

Der Vorteil dieses Produktes liegt im hohen Geh alt an Ballaststoffen. Darunter ist viel Kalium, das bei Problemen mit Bluthochdruck äußerst nützlich ist. Eine weitere nützliche Eigenschaft von Feigen ist ihre positive Wirkung auf die Darmmotilität.

Wie ist Trockenobst gut für Frauen? Es spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des schönen Geschlechts. Aufgrund der Anwesenheit von Ballaststoffen und MineralienFeigen wirken sich positiv auf den weiblichen Körper aus und unterstützen die Arbeit des Magen-Darm-Trakts. Besonders während der Schwangerschaft ist es unverzichtbar.

Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Feigen ein Produkt, das eine beige oder sogar hellbraune Farbe hat. Seine Oberfläche sollte matt sein und die Textur sollte sich weich anfühlen.

Achten Sie auch auf folgende Zeichen, die auf das Verfallsdatum von Trockenfrüchten oder schlechte Verarbeitungsqualität hinweisen:

  • salziger oder saurer Geschmack;
  • trockene rissige Oberfläche;
  • harte Textur.

Lassen Sie uns weiter herausfinden, welche Trockenfrüchte am gesündesten sind.

Getrocknete Aprikosen

Die beliebteste Art von Produkten in dieser Kategorie von vielen. Ist Trockenobst gesund? Ja definitiv. Es lohnt sich, mit seinen Ersatzeigenschaften zu beginnen. Sehr oft verwenden Menschen, die sich an eine Diät h alten, getrocknete Aprikosen als ein Produkt, mit dem sie Süßigkeiten und andere Süßigkeiten ersetzen können.

Vergiss auch nicht die Komposition. Durch die große Menge an Vitamin A helfen getrocknete Aprikosen dabei, Haare und Haut wieder in Ordnung zu bringen. Es hilft auch, Vitamin C und Mineralien wie Kalium und Eisen wieder aufzufüllen.

Eine solche Vielf alt an Nährstoffen macht Trockenfrüchte gut für Herz und Blutgefäße.

Achte bei der Produktauswahl im Laden auf die Oberfläche jeder Frucht. Es sollte nicht zu attraktiv und immer matt sein. Wenn Sie nur glänzende und schöne Exemplare finden, umgehen Sie sie. Höchstwahrscheinlich siemit vielen Chemikalien behandelt. Wenn Sie nur wenige Möglichkeiten haben, sollten Sie ein solches Produkt nach dem Kauf 15 Minuten lang in warmem Wasser einweichen und dann unter Leitungswasser abspülen.

Pflaumen

Gesunde Pflaumen sollten nicht glänzen
Gesunde Pflaumen sollten nicht glänzen

Das Produkt enthält viele Ballaststoffe und Pektine, die helfen, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aufzuräumen, und sich auch positiv auf die Bauchspeicheldrüse auswirken. Pflaumen helfen auch, den Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen wieder aufzufüllen, wie zum Beispiel:

  • С;
  • A;
  • B-Vitamine;
  • Kalium;
  • Eisen;
  • Magnesium.

Eine solch reichh altige Zusammensetzung macht dieses Produkt bei Weight Watchern äußerst beliebt.

Bemerkenswert ist auch die Tatsache, dass Pflaumen nicht nur in ihrer reinen Form, sondern auch als zusätzlicher Geschmacksverstärker in verschiedenen Gerichten verwendet werden können, was ihren Nutzen erhöht. Getrocknete Pflaumenbeeren können zu Desserts sowie zu verschiedenen Salaten, schweren Gerichten und gesunden Getränken hinzugefügt werden.

Rosinen

Getrocknete Weintrauben (Rosinen)
Getrocknete Weintrauben (Rosinen)

Das Produkt ist äußerst beliebt und wird fast überall in der Küche verwendet. Es wird oft zu verschiedenen Backwaren, Fleischgerichten, Müsli, Milchprodukten und Salaten hinzugefügt. Wofür ist diese Trockenfrucht gut?

Es enthält hohe Mengen an Thiamin, das auch als Vitamin B bekannt ist1. Es enthält auch Eisen, das bei Anämie hilft. An alle anderen,Rosinen sind reich an Fruktose und Glukose. Diese Komponenten spielen eine wichtige Rolle bei der Erholung des Körpers nach schwerer körperlicher Arbeit.

Im Allgemeinen sind getrocknete Weintrauben äußerst vorteilhaft für die Regulierung des Bluthochdrucks. Das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen und Mineralien trägt zur Erh altung gesunder Zähne bei und verhindert, dass das Sehvermögen abnimmt. Und natürlich bieten Rosinen unschätzbare Vorteile für das Nervensystem, da sie aufgrund ihrer Zusammensetzung ihren stabilen Zustand beibeh alten.

Getrocknete Apfelfrüchte

getrocknete Äpfel
getrocknete Äpfel

Äpfel, sowohl frisch als auch getrocknet, sind eine der beliebtesten und erschwinglichsten Eisenquellen. Außerdem enthält das Produkt eine große Menge an Ballaststoffen, die auch bei der Regulierung des Cholesterinspiegels helfen.

Es ist erwähnenswert, die negative Seite der Zubereitung von getrockneten Früchten aus Äpfeln zu erwähnen. Das grundlegendste ist der Mangel an Vitamin C nach dem Dehydrierungsverfahren. Insofern sollten Sie beim Verzehr von Trockenfrüchten frische Äpfel nicht komplett aus Ihrer Ernährung ausschließen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass, wenn Sie getrocknete Äpfel selbst kochen, Sie dies mit der Schale tun müssen. Aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge an Antioxidantien ist es auch gut für den Körper.

Sind getrocknete Früchte aus diesem Produkt gesund? Getrocknete Äpfel eignen sich hervorragend für die folgenden Situationen:

  • nützlich bei Blutarmut;
  • erforderlich für einen stabilen Sauerstofftransport;
  • auch wichtig bei verschiedenen Erkrankungen im Zusammenhang mit niedrigen Hämoglobinwerten;
  • helfenCholesterin senken;
  • extrem wichtig für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems.

Birnen

getrocknete Birne
getrocknete Birne

Sie sind nicht weniger beliebt als Äpfel und sogar Rosinen. Getrocknete Birnen sind reich an verschiedenen organischen Säuren. Außerdem enth alten sie viel Ballaststoffe, Vitamin C sowie Glucose und Fructose.

Es ist erwähnenswert, dass getrocknete Birnenfrüchte praktisch die einzigen sind, die die maximale Menge an Antioxidantien enth alten. Dies ist für die Aufrechterh altung der Herzgesundheit unerlässlich. Erwähnenswert ist auch das Vorhandensein eines natürlichen Antibiotikums namens Arbutin in der Zusammensetzung des Produkts.

Da Birnen-Trockenfrüchte hervorragend gegen den Hunger sind, sind sie nicht nur als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten erlaubt, sondern können auch als Zusatzprodukt bei einer Diät verwendet werden.

Was ist die Verwendung von Trockenfrüchten? Im Allgemeinen sind die vorteilhaften Eigenschaften von getrockneten Birnen:

  • Schutz und Erh alt der Arbeit des Herzens;
  • Hilfe bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse;
  • hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken;
  • Trockenfrüchte aus Birnen zu essen führt zu einer besseren Verdauung.

Getrocknete oder getrocknete Kirschen

Diese Trockenfrucht ist beliebt wegen ihres hohen Geh alts an Pektinen, die gut für den Darm sind. Das Produkt ist auch unangefochten führend im Geh alt an starken Antioxidantien, die am besten als Beta-Carotin bekannt sind.

Vergiss das nichtTrockenfrüchte aus Kirschen sind sehr reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralien und enth alten auch Magnesium und Kob alt.

Was ist die Verwendung von Trockenfrüchten? Die allgemeinen Vorteile von getrockneten Kirschtrockenfrüchten sind wie folgt:

  • pektische Substanzen helfen, die Funktion der Darmmotilität zu normalisieren;
  • hilft bei der Normalisierung der Blutgerinnung und bringt so das gesamte Kreislaufsystem in Ordnung;
  • ist unentbehrlich bei der Vorbeugung von Blutgerinnseln.

Getrocknete Melonenfrüchte

Das Produkt eignet sich aufgrund seiner hervorragenden Verdaulichkeit durch den Körper hervorragend für Diätkost. Es ist auch erwähnenswert, eine sehr wichtige Eigenschaft der getrockneten Melone zu erwähnen - im Gegensatz zu vielen anderen getrockneten Früchten behält sie nach der Verarbeitung alle vorteilhaften Eigenschaften, die sie in frischer Form hat.

Es enthält viele nützliche Spurenelemente und Aminosäuren. Auch in der Zusammensetzung gibt es so wichtige Komponenten wie:

  • Folsäure;
  • Vitamine der Gruppe B;
  • Faser;
  • Kalium;
  • Natrium;
  • Beta-Carotin;
  • auch getrocknete Melone behält viel Vitamin C.

Apropos Vorteile des Produkts, es lohnt sich, die folgenden nützlichen Eigenschaften zu erwähnen:

  • das Vorhandensein einer großen Menge Ballaststoffe hilft, die Verdauungsprozesse in Ordnung zu bringen;
  • verbessert auch die Darmfunktion;
  • Vitamin C stärkt die Immunität;
  • wirkt sich positiv auf das Nervensystem aussystem;
  • sehr gut für das Herz-Kreislauf-System;
  • unverzichtbar bei Beschwerden wie Blutarmut, Nierensteinen und Verstopfung.

Termine

getrocknete Datteln
getrocknete Datteln

Das Produkt wird oft als nützlicher Ersatz für Süßigkeiten und Bonbons verwendet. Es enthält eine große Anzahl verschiedener Vitamine und Mineralstoffe. Darunter:

  • Vitamin B6;
  • Folsäure;
  • Mangan;
  • Magnesium;
  • Kalzium;
  • Polyphenole.

Bemerkenswert ist auch, dass das Produkt extrem fructosereich ist. Daher ist es notwendig, die Verwendung abzulehnen, wenn Sie dieses Element nicht vertragen.

Nützliche Eigenschaften von Datumsangaben sind:

  • Stärkung des Nervensystems durch die große Menge an Vitaminen;
  • extrem wichtig für die Aufrechterh altung einer normalen Herzfunktion;
  • unterstützt das Immunsystem.

Getrocknete Mangofrüchte

Hausgemachte getrocknete Mangos
Hausgemachte getrocknete Mangos

Aufgrund der Tatsache, dass hochwertige frische Mangos selten im Handel sind, lohnt es sich, ihre getrocknete Version zu verwenden. Darüber hinaus behält es auch alle vorteilhaften Eigenschaften des Rohprodukts. Mango-Trockenfrüchte enth alten:

  • viel Ballaststoffe;
  • Vitamin A;
  • Vitamin C;
  • Vitamin E;
  • Antioxidantien.

Was nützen Trockenfrüchte für den Körper? Der Vorteil ist:

  • die Arbeit des Verdauungssystems wieder normalisiertsystem;
  • Verbesserung der Darmfunktion;
  • wichtig für die stabile Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.

Bewertungen

Wenn wir uns den Bewertungen verschiedener Benutzer im Internet zuwenden, können wir einige der beliebtesten Kommentare zur Verwendung von Trockenfrüchten und ihren Vorteilen für den Körper feststellen. Ihre Liste ist unten angegeben:

  • Trockenfrüchtediät ist ziemlich gesund und sehr effektiv;
  • super hilft gegen den Hunger;
  • gut für den Körper;
  • ziemlich teuer, da getrocknete Früchte selbst ziemlich teuer sein können.

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