2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Pilze müssen in der Ernährung vorhanden sein. Dies ist ein Vorrat an Nährstoffen und nur ein nahrhaftes Produkt. Um es immer griffbereit zu haben, können Sie ein getrocknetes Analogon verwenden. Trockene Pilze werden lange gelagert und verlieren ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht. Beim Kochen verleihen sie dem Gericht sein ganzes Aroma und seinen Geschmack. Wenn Sie die Technologie richtig befolgen, erh alten Sie ein Originalgericht. Wie man getrocknete Pilze kocht?
Die Suppe aus diesem Produkt ist ein wahres Kunstwerk. Duftend, appetitlich und reichh altig, wird es selbst Kenner köstlicher Speisen nicht gleichgültig lassen. Vor der Zubereitung getrockneter Pilze müssen diese gut gewaschen und 2-3 Stunden in sauberem Wasser eingeweicht werden. Die Flüssigkeit wird dann abgelassen und die Pilze werden verwendet, um Suppe zu machen. Pilzsuppe wird wie folgt zubereitet. Sie müssen 1,5 Tassen eingeweichte, getrocknete Pilze einnehmen. Kochen Sie sie in Wasser und geben Sie sie in eine separate Schüssel. Wir schneiden Pilzein kleinere Stücke, wenn sie groß sind. In die Brühe, in der sie gekocht wurden, zwei Drittel eines Glases Reis geben und etwa 10 Minuten kochen lassen. Drei kleine Kartoffeln schälen und in Streifen oder Würfel schneiden. In einen Topf geben und weich kochen. Am Ende gehackte Pilze und einen Schmelzkäse hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die reichh altige Suppe ist fertig.
Als weitere Zutat kannst du nicht nur Reis, sondern auch Nudeln verwenden. Sie werden am Ende des Garvorgangs hinzugefügt, damit sie nicht kochen. Aber der Hauptbestandteil eines solchen Gerichts sind getrocknete Pilze. Wie kocht man Pilaw mit dieser Zutat? Dieses vegetarische Gericht wird genauso zubereitet wie sein Gegenstück mit Fleisch. Sie benötigen 300 Gramm getrocknete Pilze, zwei Karotten (groß), eine Zwiebel, ein halbes Kilogramm Reis und Gewürze nach Belieben.
Wie kocht man getrocknete Pilze in dieser Version? Zuerst müssen Sie sie für eine Weile einweichen. Dann wird das Wasser abgelassen und die Pilze werden eine Stunde lang gekocht. Große Exemplare werden in Stücke geschnitten. Möhren schälen und in mittelgroße Streifen schneiden. Sie können es reiben, aber es hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Die Zwiebel sollte geschält und in kleine Würfel geschnitten werden.
Wenn alle Zutaten zubereitet sind, fahren wir mit dem eigentlichen Kochvorgang fort. Wir nehmen einen Kessel für Pilaw oder eine Pfanne mit dickem Boden. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und braten Sie die Zwiebel darin an. Legen Sie als nächstes die Karotten aus und bringen Sie sie in einen weichen Zustand. Diese Zutaten werden zuerst frittiert.vor dem Kochen getrockneter Pilze. Wir fügen sie nach Zwiebeln und Karotten hinzu und kochen alle Zutaten 15 Minuten lang. Jetzt können Sie vorbereitete Gewürze hinzufügen. Es ist besser, Reis vorher in Wasser einzuweichen und mehrmals zu spülen. Ein langkörniges gedämpftes Produkt ist für dieses Gericht gut geeignet, aber Sie können jedes nehmen. Gießen Sie den Reis in eine Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu. Es sollte eineinhalb Mal mehr als Müsli sein. Salz und Berberitze hinzufügen. Du kannst nicht mischen. Nun den Kessel mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze weich kochen.
Steinpilze gelten als die nahrhaftesten. Dies ist ein proteinreiches Produkt, das Fleisch in seinen Eigenschaften ersetzen kann. Wie lange getrocknete Steinpilze kochen? Sie werden ähnlich wie andere Typen zubereitet. Das eingeweichte Produkt wird bis zum Kochen gekocht und zu jedem Gericht hinzugefügt.
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