Essen am Abend: Menüoptionen. Was zum Abendessen kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wir alle wissen, dass Essen in der Nacht schlecht ist. Aber nicht alle von uns können sich an diese Regel h alten. Umso schwieriger ist es im modernen Lebensrhythmus, sich fit zu h alten und auf die Ernährung zu achten. Ein moderner Mensch verbringt den ganzen Tag in Bewegung, bei der Arbeit, im Stau. Wenn er abends nach Hause kommt, beginnt er, alles, was seine Augen sehen, aus den Regalen des Kühlschranks zu fegen.

Deshalb ist die Frage, was wir abends essen, für uns alle höchst relevant. Außerdem funktioniert das unausgesprochene Gesetz „nichts nach sechs essen“einfach nicht. Und die Körperfanatiker, die glauben, lieber nichts zu essen, als sich den Magen zu füllen, entleeren ihren Körper und werden in der Regel mangels nützlicher Spurenelemente einfach handlungsunfähig.

In dem Artikel werden wir versuchen herauszufinden, was am Abend richtig ist, um nicht besser zu werden, aber gleichzeitig den Körper mit den notwendigen Substanzen zu sättigen. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Ernährung für Frauen, Männer und Kinder etwas unterschiedlich ist.

Für oder gegen spätes Abendessen

Bevor wir über was redenUm das Abendessen zu kochen, ist es wichtig, den optimalen Zeitpunkt für den Verzehr der letzten Portion Essen zu bestimmen. Es hängt auch davon ab, wie Sie sich den ganzen Tag über ernähren.

Heute sind die Einschränkungen nicht so kategorisch. Es ist nicht notwendig, das letzte Mal um 18:00 Uhr Zeit zum Essen zu haben, wenn Sie arbeiten und um 12:00 Uhr ins Bett gehen. Unser Körper muss den ganzen Tag über in regelmäßigen Abständen Nahrung erh alten. Andernfalls wird eine Person, egal wie sehr wir es wollen, nachts hungrig werden und zum Kühlschrank gehen.

Also ist die beste Zeit für die letzte Mahlzeit mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Das Maximum beträgt 4 Stunden. Das reicht gerade aus, um die Nahrung zu verdauen. Denn wenn wir mit vollem Magen einschlafen, wachen wir morgens müde auf, weil unser Körper die ganze Nacht über, anstatt sich auszuruhen, seine ganze Energie für die Verdauung von Nahrung aufwendet.

Tägliche Kalorienzufuhr

Das Abendessen gilt definitiv als eine der wichtigen Mahlzeiten. Aber es sollte die geringste Anzahl von Kalorien aus der täglichen Aufnahme haben, die für eine Frau 1800 Kalorien beträgt, für Männer - 2200.

Daher ist es wichtig, bei der Beantwortung der Frage, was man abends essen kann, darauf zu achten, dass das Essen fettarm ist. Auch die Lebensmittelverarbeitung spielt eine Rolle. Nachts ist es unerwünscht, frittierte Speisen zu essen, es ist besser, Speisen zu kochen, zu schmoren oder zu dämpfen.

Und wenn es unter modernen Lebensbedingungen nicht möglich ist, den Tagesablauf einzuh alten, dann ist es einfach notwendig, die Regeln einer gesunden Ernährung zu befolgen.

Essensregeln am Abend

Vorherdarüber sprechen, was man zum Abendessen kochen soll, die Grundregeln für das Essen am Abend berücksichtigen.

Zunächst muss jeder von uns eine einfache Sache erkennen - ein Mensch kann die Arbeit seiner biologischen Uhr nicht kontrollieren. Was bedeutet das? Schließlich können wir den Herzschlag, den Atemrhythmus nicht beeinflussen. Auch können wir die Arbeit des Magen-Darm-Traktes nicht regulieren. Wir können ihm nur helfen.

Neben der Tatsache, dass der Körper vor dem Zubettgehen nicht mit Essen vollgestopft sein sollte, sollte er auch nicht hungrig bleiben. Dies trägt dazu bei, dass er nachts beginnt, seine eigenen Fette zu verdauen und dadurch erschöpft wird. Alles sollte in Maßen sein. Das gilt auch für unser Essen. Es ist wichtig, einen „goldenen Mittelweg“zu finden.

Es ist notwendig, ein solches Kriterium wie die Alterskategorie zu berücksichtigen. Schließlich benötigt der Körper eines reifen Menschen viel weniger Kohlenhydrate als der Körper eines Kindes oder Jugendlichen.

Was man abends für einen Erwachsenen isst

Es ist wichtig zu verstehen, dass ein spätes Abendessen nicht die beste Option für Diätetiker ist. Besonders sorgfältig muss die Ernährung von Menschen mit Diabetes oder Hepatitis überwacht werden. In solchen Fällen ist es notwendig, den Index zu berücksichtigen, den jedes Produkt hat. Die Geschwindigkeit der Nahrungsverdauung durch den Körper hängt davon ab.

Die Lebensmittel mit einem niedrigen Index eignen sich hervorragend für einen Nacht- oder Abendsnack. Sie sollten die wenigsten Kohlenhydrate und Fette und die meisten Ballaststoffe und Vitamine enth alten.

Also, was kann ein Erwachsener abends essen:

• Alle fettarmen Milchprodukte. Das enth altene Kalzium hilft Stress abzubauen, während das Protein Zellen und Gewebe regeneriert.
• Gemüse. Sie werden am besten ohne Zusatz von Pflanzenöl gedünstet, gedünstet oder gegrillt. Zum Abendessen sind geschmorte Tomaten, Auberginen und Paprika perfekt. Sie enth alten Substanzen, die helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Alterungsprozess zu verlangsamen, aber nicht alle Gemüsesorten können abends gegessen werden. Süßkartoffeln und Kartoffeln zum Abendessen sind besser nicht zu essen. Sie können sie gelegentlich abends essen.
• Meeresfrüchte. Muss sowohl für Erwachsene als auch für Kinder im Menü enth alten sein. Protein, das in großen Mengen in Fisch vorkommt, wird vom Körper leicht aufgenommen, ohne ihn nachts zu überlasten.

• Faser. Es ist besser, es in seiner reinen Form zu verwenden und einen Esslöffel mit einem Glas gekochtem Wasser zu gießen. Natürlich sind Lebensmittel wie Bananen reich an Ballaststoffen, aber sie enth alten auch Glukose, die sehr schädlich für den Körper ist, wenn sie vor dem Schlafengehen konsumiert wird.
• Tierisches Eiweiß. Das meiste davon steckt in Hähnchenfilet. Gleichzeitig ist der Fettanteil im Gegensatz zu Schwein oder Lamm minimal.
• Gedünstetes Hähnchenfilet mit Gemüse ist eine großartige Option zum Abendessen.
• Trockenfrüchte. Sie können nur in kleinen, mit Wasser vorgefüllten Mengen verzehrt werden. Sie enth alten eine ausreichende Menge an natürlichem Zucker. Diätetiker sollten keine getrockneten Früchte in ihre Ernährung aufnehmen.
• Huhn oder Wachtelei. Es ist gut, sie zu essenmorgens als auch abends. Aber am Nachmittag ist es am besten, nur Protein zu essen.

Wir haben bei weitem nicht die gesamte Liste der Produkte berücksichtigt, die Sie abends essen können. Darauf kann man aber aufbauen und den Rest grob bestimmen. Die Auswahl an Produkten, aus denen Sie eine Diät zum Abendessen machen können, ist ziemlich groß.

Produkte für den Abend für Kinder

Seltsamerweise haben Kinder auch ihre eigenen Ernährungseinschränkungen. Obwohl wir es gewohnt sind, Kinder dicker und kalorienreicher zu kochen, bedeutet dies nicht, dass ihr Körper einer solchen Belastung standh alten kann. Schließlich haben viele Eltern Angst, dass das Kind abnehmen könnte. Und aus irgendeinem Grund hat niemand Angst davor, dass aufgrund der aktuellen Ernährung der Prozentsatz der Fettleibigkeit bei Kindern zunimmt. Und das Schlimmste ist, dass Eltern, die sehen, wie ihr Kind dick wird, kategorisch feststellen, dass sie etwas dagegen unternehmen. Zum Beispiel wird es herauswachsen und alles wird gut, aber das ist bei weitem nicht der Fall. Der in jungen Jahren begonnene Prozess der Fettleibigkeit verschlimmert sich im Laufe der Jahre immer mehr, was bereits im Erwachsenen alter zu vielen schweren Erkrankungen führt.

Was man zum Abendessen für Kinder kocht

Viele Mütter glauben aus irgendeinem Grund, dass Brei am Abend genau das ist, was ihr Kind braucht. Leider ist dies nicht so. Haferbrei - Kohlenhydrate, die ein Erwachsener am Nachmittag absolut nicht essen kann, ganz zu schweigen von einem Kind.

Vergessen Sie nicht, dass Kinder, die regelmäßig den Kindergarten besuchen, dort den ganzen Tag über ausgewogene Mahlzeiten erh alten. Zum Abendessen ist es gut, etwas saure Milch zu geben. Es kann Joghurt, Sauermilch oder Milch sein. Ein Milchshake wäre toll.

Auchein Salat aus frischem Gemüse oder Obst ist nützlich. Sie können frisch gepressten Saft geben.

Es ist unerwünscht, einem Kind Fleisch in irgendeiner Form zu geben. Es kann Koliken oder Durchfall sowie schmerzhafte Schläfrigkeit verursachen.

Sie können auch Gemüsepüree, Hüttenkäseauflauf, gebackenes Obst oder Hüttenkäse mit Früchten in die Ernährung des Babys aufnehmen. Wenn Ihr Kind Milchprodukte gut verträgt, bringen Sie ihm bei, vor dem Schlafengehen ein Glas warme Milch mit Honig zu trinken. Dies wird das Nervensystem gut beruhigen und dabei helfen, die während eines aktiven Tages verschwendete Energie wiederherzustellen.

Geburtsnahrung

Falscher Mythos - "Wenn ich schwanger bin, kann ich aus dem Bauch essen." Das ist nicht nur schädlich, sondern in manchen Fällen auch gefährlich. Denn je mehr sich eine Frau erholt, desto mehr wächst der Fötus. Und das ist sowohl für Mutter als auch für ihr Baby schädlich.

Die richtige und nahrhafte Ernährung einer schwangeren Frau ist der Schlüssel zum Erfolg der Gesundheit von Mutter und Kind.

Eine Frau sollte mindestens fünfmal am Tag essen. Dementsprechend wird sie zwei Abendessen haben.

Es lohnt sich auch, die individuelle Nahrungsmittelunverträglichkeit des weiblichen Körpers während der Schwangerschaft zu berücksichtigen. In dieser Zeit war er sehr wählerisch. Betrachten Sie eine Liste mit Basisprodukten.

Also, was ist die beste Mahlzeit für eine schwangere Frau am Abend:

Gekochtes Ei gepaart mit frischem Gemüsesalat. Sie können säurefreien Saft einschenken

• Vinaigret und schwarzer Tee. Verwenden Sie frische Gurken anstelle von Gurken im Salat.
• Stück SchwarzBrot, gedämpfter Fisch, schwarzer Tee mit Zitrone.

Frauen, die an Ödemen leiden, wird nicht empfohlen, große Mengen Flüssigkeit zu trinken. Es ist auch notwendig, die Menge an Salz zu minimieren. Der Schwerpunkt sollte auf Gemüsesalaten, Kräutern und Zitronensaft liegen. Ersetzen Sie tierische Fette durch pflanzliche Fette. Es können Sesam- oder Kürbiskerne sein.

Abendessen für diejenigen, die abnehmen

Viele junge Menschen führen einen aktiven Lebensstil. Sie versuchen, ihre Freizeit in Fitnessstudios, Fitnessclubs und anderen Orten zu verbringen, an denen Sie Ihre Figur straffen können. Außerdem versuchen Mädchen, sich an eine Diät zu h alten, aber gleichzeitig können sie ständig unterernährt sein und weniger nützliche Spurenelemente erh alten.

Bei der Auswahl der Produkte ist es wichtig, deren Verträglichkeit und Verdaulichkeit zu berücksichtigen. Gleichzeitig muss für Sportler und diejenigen, die gezielt abnehmen, die Ernährung individuell gest altet werden.

Überlegen wir, was wir abends essen, damit es nicht besser wird:

• Banane. Wenn ein so kalorienreiches Produkt nicht für die erste Personengruppe geeignet ist, dann ist es für Sportler genau das Richtige. Dank des Hormons Tryptophan in ihrer Zusammensetzung wirkt sich eine Banane positiv auf das Nervensystem des Sportlers aus, beruhigt es und hilft, ausreichend Schlaf zu bekommen. Es ist besser, reife Früchte zu wählen. Grüne Früchte sind schlecht für das Verdauungssystem.
• Rüben. Es enthält Betain, das die Fettverbrennung beeinflusst. Aus Rüben werden Vitamincocktails, Suppen und Säfte für die Sporternährung zubereitet. Zum Abendessen können Rüben gekocht und mit Hähnchenfilet gegessen werden.
• Sellerie. Dies ist ein einzigartiges Gemüsekann von jedem verwendet werden, der nicht besser werden will. Es gibt eine minimale Anzahl von Kalorien pro 100 Gramm des Produkts - nur 10. Es hat auch einen hohen Ballaststoffgeh alt, der sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Die Verwendung von Sellerie wirkt sich positiv auf die Stärke des Haar- und Nagelwachstums aus. Hilft die Haut zu reinigen. Mit all seinen positiven Eigenschaften fördert Sellerie die Entwässerung des Körpers. Wenn Sie also nicht wissen, was Sie abends nicht essen können, wenn Sie nicht abnehmen möchten - Selleriesalat mit Sauerrahm und einer Prise Salz. Außerdem können Sie ein Glas frisch gepressten Saft trinken.

Ernährungsexperten empfehlen, dass Sportler fast alle Lebensmittel in ihrer Ernährung abwechselnd zu sich nehmen.

Was isst man abends nach dem Training? Das Folgende ist eine Beispieldiät:

• Salat mit frischem Gemüse, gekochte Hähnchenbrust, fettarmer Joghurt.
• Salat mit Gemüse und Schafskäse, ein Glas warme Milch, ein paar Bananen.
• Vinaigrette ohne Gurken, gekochtes Hühnerfleisch, ein Glas frischer Fruchtsaft.
• Rote-Bete-Salat mit Sauerrahm, gedünstetem Fisch, Fruchtsaft.
• Selleriesalat mit Kohl, geschmorter Zucchini, Gemüsesaft.
• Gemüseeintopf mit Fleisch, Kräutertee.
• Geschmorter Fisch mit Gemüse, Zitronentee.

Was sollte man abends essen, um nicht zuzunehmen

Frauen, die schnell abnehmen wollen und sich nicht körperlich betätigen, lehnen das Abendessen oft ganz ab. Das ist grundsätzlich die falsche Entscheidung. FürKörper Stress ist, kann er Ihnen vom Körper in Form von verschiedenen Krankheiten gegeben werden. Also hör einfach auf und hör auf abzunehmen.

Wenn du wirklich abnehmen willst, unterteile deine Ernährung in fünf Portionen mit kleinen Portionen.

Versuche den ganzen Tag über mehr Gemüsesalate mit Olivenöl zu essen, iss Gemüse der Saison. Es ist nicht notwendig, im Winter künstlich angebaute Tomaten oder Gurken zu kaufen. Es können Karotten, Rüben, Weißkohl sein. Im Sommer ist die Gemüsevielf alt so groß, dass es schwierig ist, sie alle aufzuzählen. Saisonkräuter zu Salaten hinzufügen. Neben Olivenöl kann der Salat mit Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft angemacht werden.

Das beste Produkt zum Abnehmen ist Grapefruit. Darauf basierend wurde eine dreiwöchige Diät entwickelt, da die Flavonoide in ihrer Zusammensetzung Fett perfekt verbrennen. Bei dieser Diät sollten Frühstück und Abendessen durch Grapefruit oder frisch gepressten Saft daraus ersetzt werden. Zum Mittagessen sollte es gekochten Fisch, Hühnchen oder gedünstetes Gemüse geben. Seien Sie vorsichtig, diese Diät ist nicht jedermanns Sache.

Grapefruit leistet hervorragende Arbeit, um Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Zusammen mit ihr entfernt er überschüssige Giftstoffe. Hilft morgendliche Schwellungen zu reduzieren.

Dies sind nur ein paar grundlegende Lebensmittel, die Sie kennen müssen, wenn Sie entscheiden, was Sie heute Abend auf Diät essen. Versuchen Sie, bei der Auswahl der Basisprodukte verantwortungsbewusst vorzugehen und diejenigen zu wählen, die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen.

Essensmuster

Nachdem Sie entschieden haben, was Sie abends essen möchten, müssen Sie den Speiseplan klar definieren:

• Früher empfahlen Ernährungswissenschaftler, vor dem Abendessen ein Glas Kefir oder ungesüßten Tee zu trinken. Es ist besser, dies eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit zu tun. Es wird nicht empfohlen, Saft zu trinken, da dies nur den Appetit weckt.
• In kleinen Portionen essen, langsam und gründlich kauen.
• Danach kannst du ein Glas Wasser mit Zitronen- oder Grapefruitsaft trinken.

Denken Sie daran, was Sie abends lecker essen und nicht dick werden, und Sie können eine Diät für die ganze Woche machen. Diät-Abendessen wirkt sich positiv auf den Zustand Ihres Körpers und der ganzen Familie aus.