Trockenfruchtkompott: Proportionen, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Trockenfrüchte sind in der Wintersaison eine Quelle für Vitamine und Nährstoffe. Sie werden oft als eigenständiges Gericht konsumiert und beim Kochen als Füllungen für verschiedene Süßwarenprodukte verwendet. Viele Hausfrauen kochen Dörrobstkompott, wobei die Anteile der Komponenten bei der Zubereitung des Getränks eine wichtige Rolle spielen. Die Vorteile von Kompott hängen auch von der Zeit der Wärmebehandlung von Trockenfrüchten ab.

Nützliche Eigenschaften des Getränks

Mit dem Aufkommen der Kälte benötigt der menschliche Körper eine erhöhte Menge an Vitaminen. Gemüse und Obst sind Nährstoffquellen. In den meisten Geschäften finden Sie jedoch im Winter in den Regalen importierte Produkte, deren Nutzen vielen zweifelhaft erscheint. Eine spezielle Behandlung von Früchten mit Chemikalien, die ihre H altbarkeit erhöhen, kann die menschliche Gesundheit schädigen. In diesem Fall hilft Trockenfruchtkompott.

Die Anteile von Wasser und getrockneten Früchten sowie die Ziehzeit eines Getränks können seine wohltuenden Eigenschaften erheblich beeinflussen. Der hohe Vitamingeh alt sorgt für:

• Normalisierung eines vollwertigen Stoffwechsels;
• Stärkung der Immunität;
• ausgezeichneter Zustand von Haut, Haaren, Nägeln;
• besseres Sehen;
• Steigerung der mentalen Wachheit.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass ein langer Brühvorgang das Getränk reichh altiger und aromatischer, aber weniger gesund macht.

Richtiges Verhältnis

Viele unerfahrene Hausfrauen fragen sich oft, wie man Proportionen richtig einhält. Trockenfruchtkompott ist einfach zu kochen, es ist viel schwieriger, die Menge der Zutaten zu bestimmen. Tatsächlich hängt viel von den persönlichen Geschmackspräferenzen ab. Es gibt einen durchschnittlichen Anteil an getrockneten Früchten für eine bestimmte Wassermenge. Wenn Sie jedoch einen reichen und ausgeprägten Geschmack mögen, können Sie die Menge der getrockneten Komponente erhöhen.

Laut Rezeptur sollte klassisches Dörrobstkompott mit einer Rate von 80 g Dörrobst pro 1 Liter Wasser gekocht werden. Ein gesundes Getränk kann aus einer Sorte getrockneter Früchte oder aus verschiedenen Früchten zubereitet werden. Dabei darf nicht vergessen werden, dass Pflaumen, Aprikosen und Kirschen durch einen intensiveren Geschmack auffallen, während Äpfel, Birnen, Rosinen neutralere Geschmacksnoten aufweisen. Wenn wir also Dörrobstkompott kochen, können die Anteile der Komponenten verändert werden.

Auswahl an Trockenfrüchten

Die Qualität und der Geschmack eines von vielen geliebten Getränks hängt maßgeblich vom Recht abAuswahl der Komponenten. Wichtig ist es, Trockenfrüchte nicht nur nach Geschmack zu kombinieren, sondern auch auf deren Qualität zu achten. Ein gutes Produkt hat eine gleichmäßige charakteristische Form ohne sichtbare Fehler und Mängel.

Skrupellose Erntehelfer verwenden oft Früchte mit Fäulnisspuren zum Trocknen. Ein solches Produkt hat in der Regel eine unangenehme Farbe, die visuell bestimmt werden kann. Hochwertige Trocknung, dichter Griff, angenehmes, fruchtsortentypisches Aroma, ohne Fremdgerüche.

Vorbereitung der Komponenten

Richtig gekochtes Kompott wird Sie zu jeder Jahreszeit mit ausgezeichnetem Geschmack und nützlichen Eigenschaften begeistern. Allerdings ist es wichtig, die Zubereitung von Trockenfrüchten genau zu überdenken. Zuerst müssen sie mehrmals unter fließendem k altem Wasser gewaschen werden, verdorbene Früchte, kleine Flecken entfernen.

Als nächstes wird die Trocknung mit k altem abgekochtem Wasser übergossen und eine halbe Stunde quellen gelassen. Nach Ablauf der Zeit muss das Wasser abgelassen werden, die getrockneten Früchte mit einem Sieb erneut unter fließendem Wasser abspülen. Das Vorhandensein von Samen in getrockneten Früchten kann den Geschmack von Kompott nach dem Aufguss beeinträchtigen. Es ist besser, den Knochen aus der geschwollenen Trocknung zu entfernen.

Wie man Kompott richtig kocht

Damit ein Getränk gesund ist, muss sein Geschmack natürlich sein. Fügen Sie keinen Zucker, Honig oder Zitronensäure hinzu. Trockenfrüchte müssen unter Berücksichtigung der Kochzeit jeder Komponente gekocht werden. So kochen zum Beispiel Rosinen und getrocknete Aprikosen viel schneller als ein Apfel oder eine Birne. Eine Komponente wie Pflaumen hat eine abführende Wirkung, weiles ist besser, es in kleinen Portionen in die Brühe zu geben.

Nachdem Sie die benötigte Menge an Zutaten berechnet haben, gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen es bei starker Hitze zum Kochen. Wenn mehrere Arten von Trockenfrüchten für Kompott verwendet werden, müssen sie nach und nach gelegt werden. Zunächst werden Äpfel, Birnen und Kirschen in kochendes Wasser getaucht. Fügen Sie nach 4-5 Minuten Kochen getrocknete Aprikosen und Pflaumen hinzu. In der letzten Phase können Sie Rosinen und getrocknete Früchte hinzufügen.

Die durchschnittliche Kochzeit von Kompott beträgt nicht mehr als 15 Minuten, danach müssen Sie es vom Herd nehmen und 2-3 Stunden stehen lassen. Das fertige Getränk wird gefiltert, falls gewünscht, mit Zucker oder natürlichem Honig abgeschmeckt. Kompott kann gekühlt als Tonic oder warm in der k alten Jahreszeit getrunken werden. Um ungewöhnliche Geschmacksnoten zu erh alten, werden dem Getränk Gewürze oder Gewürze zugesetzt. Dörrobstkompott mit Zimt, Anis, Kardamom passt sehr gut.

Kompott für Kinder

Gesundes Trockenfruchtgetränk zu Hause kann fabrikgefertigte Babygetränke ersetzen. Es löscht nicht nur perfekt den Durst, sondern hilft auch, den Körper des Babys zu stärken, die Immunität zu stärken und eine Versorgung mit nützlichen Substanzen zu gewährleisten. Experten empfehlen, Kindern ab einem Alter von sechs Monaten einen Sud aus getrockneten Früchten zu geben. Lassen Sie sich jedoch nicht von Komponenten hinreißen, die allergische Reaktionen hervorrufen können.

Die Anteile von Trockenfrüchtekompott für ein Kind müssen eingeh alten werden, um ein Getränk zu erh alten, das der Gesundheit des Babys nicht schadet. Um eine nützliche Abkochung zuzubereiten,Sie sollten 200 g vorgefertigte Trockenmittel einnehmen. In einem Topf 750 ml Wasser zum Kochen bringen, dann getrocknete Früchte hineingeben und bei schwacher Hitze 20-30 Minuten kochen.

5 Minuten vor der Zubereitung können Sie ein paar Rosinen hinzufügen, dann die Brühe vom Herd nehmen und 3-4 Stunden ziehen lassen. Das fertige Kompott wird durch ein Sieb filtriert, nach Belieben wird natürlicher Honig hinzugefügt. Ein gesundes Getränk wird mit 1-2 Teelöffeln in die Krümeldiät eingeführt, während Sie die Reaktion des Körpers des Kindes sorgfältig überwachen müssen. Außerdem kann ein Kind ab einem Jahr gekochte Früchte aus Kompott bekommen. Es ist unerwünscht, den Sud zu süß zu machen, Experten empfehlen, den natürlichen Geschmack von Früchten zu belassen, ohne ihn mit zusätzlichen Komponenten zu übertönen.