Was man bei Magenschleimhautentzündung nicht essen sollte: eine Liste verbotener Lebensmittel. Diät Nummer 5: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was darf man bei Magenschleimhautentzündung nicht essen? Während der Entwicklung einer Gastritis entzünden sich die Schleimhäute des Magens. Dies ist eine der häufigsten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Wie die medizinische Praxis zeigt, wird die Krankheit am häufigsten bei älteren Menschen diagnostiziert. Bei einer solchen Krankheit wird die Nahrung schlecht verdaut, was zu einer Verschlechterung der allgemeinen Gesundheit führt. Es gibt sowohl akute als auch chronische Formen der Pathologie. Tritt vor dem Hintergrund eines erhöhten oder verringerten Säuregeh alts auf. Jede Art von Gastritis ist durch ihre eigenen Symptome gekennzeichnet.

Was verursacht Krankheiten?

Es gibt mehrere Gründe, warum eine Krankheit auftreten kann, nämlich:

1. Bakterium Helicobacter pylori. Ärzte wussten lange Zeit nichts von der Existenz von Bakterien. Erst 2005 wurde dieser Infektionserreger entdeckt. Bis dahin waren Experten der Meinung, dass Gastritis durch nervösen Stress und Übersäuerung entsteht. In der modernen Welt wissen viele Menschen, dass sich Magengeschwüre und Gastritis als Folge einer Infektion des Magens mit diesem Bakterium entwickeln.
2. Unausgewogene Ernährung. Durch Mangelernährung entzündet sich die Magenschleimhaut. Strenge Diäten und übermäßiges Essen sind die Hauptfaktoren, die die Entwicklung von entzündlichen Erkrankungen im Magen hervorrufen. Um diesen pathologischen Zustand zu vermeiden, wird empfohlen, pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen, die eine ausreichende Menge an nützlichen Vitaminen und Ballaststoffen enth alten. Es ist notwendig, fettige, frittierte Speisen auszuschließen.
3. Alkoholmissbrauch. Ethylalkohol ist an einigen biochemischen Prozessen im Körper beteiligt. Wenn Sie jedoch eine große Menge Alkohol zu sich nehmen, kann das Säure-Basen-Gleichgewicht gestört werden. Wenn Sie alkoholische Getränke missbrauchen, verschlechtert sich die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Bauchspeicheldrüse.
4. Medikamententherapie. Einige Medikamente können die Entwicklung der Krankheit auslösen. Bei der Behandlung mit entzündungshemmenden Medikamenten sind die Schleimhäute des Magens betroffen. Wie die medizinische Praxis zeigt, treten Entzündungen als Folge einer Therapie mit entzündungshemmenden nichtsteroidalen Arzneimitteln und Glukokortikoiden auf.
5. Einige Ärzte behaupten, dass Würmer Gastritis verursachen können.

Es gibt auch innere Ursachen, die zu entzündlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes führen:

• genetischer Faktor - Prädisposition für die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• Autoimmunprozess;
• hormonelles Versagen;
• Zwölffingerdarm-Reflux.

Was bei Gastritis des Magens nicht gegessen werden darf, werden wir weiter erzählen. Während der Behandlung von Gastritis ist es notwendigh alten Sie sich an eine strenge Diät und vermeiden Sie Lebensmittel, die die Magenschleimhaut reizen.

Symptomatik des pathologischen Zustands

Wenn eines der Anzeichen einer Gastritis auftritt, ist es notwendig, einen Arzt aufzusuchen und sich einer gründlichen medizinischen Untersuchung zu unterziehen. Basierend auf den Ergebnissen der Diagnose wird der behandelnde Arzt die geeignete Therapie verschreiben. Im Verlauf der Krankheitsentwicklung tritt häufig auf:

• Schwäche;
• Übelkeit;
• wiederholtes Erbrechen;
• spastischer Schmerz;
• Bauchbeschwerden.

Wenn die infektiöse Gastritis auftritt:

• Fieber;
• sich verschlechternder allgemeiner Gesundheitszustand;
• gelber oder gräulicher Belag kann auf der Zunge erscheinen;
• Sodbrennen.

Übelkeit und Erbrechen sind die häufigsten Symptome dieses pathologischen Zustands.

Es ist sehr schwierig, die Symptome einer chronischen Gastritis zu bestimmen. Denn Beschwerden kommen und gehen. Chronische Gastritis manifestiert sich als:

• starke Schwäche;
• Blähungen;
• unruhiger Stuhlgang.

Oft werden diese Symptome auf eine unausgewogene Ernährung oder Müdigkeit zurückgeführt. Verschiedene Symptome unterscheiden sich bei Gastritis mit hohem und niedrigem Säuregeh alt. Bei Gastritis mit hohem Säuregeh alt treten starke Schmerzen im Solarplexus auf. In der Regel verschwinden die Schmerzen nach dem Essen. Viele Menschen wissen nicht, was sie bei Gastritis des Magens nicht essen sollen, wodurch sich ihre Gesundheit verschlechtert. Symptome einer Gastritis mit niedrigem Säuregeh alt erscheinen als:

• Unwohlsein im Mund;
• übel riechender Rülpser;
• unregelmäßiger Stuhlgang;
• Übelkeit;
• Magenknurren;
• Mundgeruch.

Was soll der Patient tun?

Wenn eines der Anzeichen einer Gastritis auftritt, müssen Sie einen Gastroenterologen aufsuchen. Bei einer Verschlimmerung der Krankheit müssen Sie eine Diät einh alten. Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören:

• koffeinh altige Getränke;
• Schokolade;
• kohlensäureh altige Getränke;
• Konserven;
• Ersatz für jedes Produkt;
• Gewürze;
• Gewürze;
• Gerichte, die eine Gärung im Magen hervorrufen.

Was darf bei oberflächlicher Gastritis des Magens nicht gegessen werden? Sollte ausgeschlossen werden:

• geräuchertes, fettiges, frittiertes Essen;
• Backgebäck.

Die Ernährung sollte eine ausreichende Menge an Vitaminen, Proteinen und nützlichen Elementen enth alten. Essen Sie oft und in kleinen Portionen.

Krankheitstherapie

Bei einer akuten Gastritis ist eine Magenspülung erforderlich. Danach empfiehlt es sich, Mineralwasser ohne Kohlensäure zu trinken, um den Elektrolyt- und Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Muss in die Ernährung aufgenommen werden:

• Flüssigsuppen;
• Cracker;
• Püree;
• Gelee.

Mit Hilfe von "Drotaverine" wird die Krankheit behandelt. Bei starkem Erbrechen sollte ein Antiemetikum eingesetzt werden. Während der Behandlung der chronischen FormGastritis ist eine sparsame Ernährung wichtig. Wenn Sie nicht rechtzeitig einen Arzt aufsuchen, können schwerwiegende gesundheitliche Probleme auftreten, nämlich:

• innere Blutungen;
• Magenkrebs;
• Anämie;
• Dehydrierung;
• Erschöpfung des Körpers;
• Magengeschwür.

Um die Entwicklung einer Pathologie zu verhindern, empfehlen Ärzte, sich richtig zu ernähren und einen gesunden Lebensstil zu führen - nicht rauchen oder Alkohol trinken, Stresssituationen vermeiden, gastrotoxische Medikamente einnehmen.

Diäternährung bei Hypoazidgastritis

Bei der Behandlung von Gastritis mit niedrigem Säuregeh alt ist es wichtig, jederzeit die richtige Ernährung aufrechtzuerh alten. Eine ausgewogene Ernährung kann nicht nur den Heilungsprozess beschleunigen, sondern auch die allgemeine Gesundheit verbessern. Ein richtig ausgewähltes Menü beeinflusst den negativen Prozess im Körper und mildert ihn. Essen Sie oft und in kleinen Portionen. Sie müssen Ihr Essen gründlich kauen. Die Hauptaufgabe besteht darin, die sekretorische Funktion des Verdauungstrakts zu stimulieren, wodurch die erforderliche Menge an Magensaft produziert werden kann.

Gesunde Zutaten

In Ihre Ernährung aufnehmen:

• Saft, Fruchtgetränk aus Sanddorn, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Hagebutten;
• Trauben;
• Karotte;
• Erdbeeren;
• Himbeeren;
• schwarze Johannisbeere;
• Stachelbeeren.

Gebackenes Gemüse mit Pflanzenöl ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Gericht. Es wird den Körper mit essentiellen Spurenelementen und Vitaminen sättigen. Zu Ihrer Ernährung hinzufügen:

• Kohl;
• Zucchini;
• Kürbis;
• Karotte;
• Tomaten und Kräuter;
• Gurken und Bohnen.

Nicht empfohlene Produkte

Was darf bei Gastritis des Magens mit niedrigem Säuregeh alt nicht gegessen werden? Zwiebeln werden nicht empfohlen. In kleinen Mengen ist der Verzehr von Zitrusfrüchten akzeptabel - Orangen, Mandarinen, Grapefruits. Sie müssen Milchprodukte essen - fettarmer Hüttenkäse, Milch, Hartkäse und Eier. Lebensmittel, die die Magenschleimhaut reizen, sollten vermieden werden. Zu den verbotenen Nahrungsmitteln bei Gastritis des Magens gehören:

• Wodka.
• Fettiges Fleisch.
• Fettiger Fisch.
• Schokolade.
• Mehlprodukte - reichh altige, süße Brötchen.
• Knoblauch.
• Rettiche.
• Gewürze.

Sie sollten einen gesunden Lebensstil führen - keine Zigaretten rauchen und keinen Alkohol trinken.

Nützliches Menü für einen Tag

Zum Frühstück kannst du Haferflocken, Brot mit Käse, Beerensaft essen. Eine Tasse Kaffee trinken. Snack - Joghurt. Zum Mittagessen - Pilzsuppe, mageres Fleisch, Kartoffelpüree, Gemüsesalat, Fruchtgelee, Preiselbeerkompott. Snack - ein Sud aus Kleie, Brot. Abendessen - gebackene Makrele mit Gemüse oder Reis, Kompott. Nachts - fettarme Milchprodukte - Joghurt oder Kefir.

Dank dieses Menüs können Sie den Körper mit den notwendigen und nützlichen Substanzen sättigen. Unter solchen Bedingungen verbessert sich der Gesundheitszustand des Patienten und der Genesungsprozess beschleunigt sich. Es sollte daran erinnert werden, dass in der chronischen Form der Gastritisdie Diät muss ständig eingeh alten werden, sonst verschlimmert sich die Krankheit.

Merkmale einer Gastritis mit hohem Säuregeh alt: Ursachen des Auftretens

Dieser pathologische Zustand tritt aufgrund eines Überschusses an Salzsäure auf, der die Entwicklung eines Entzündungsprozesses in der Magenschleimhaut hervorruft. Es gibt mehrere Faktoren, die die Entwicklung dieser Pathologie beeinflussen können:

• unausgewogene Ernährung;
• Alkoholmissbrauch;
• systematischer Stress;
• medikamentöse Behandlung;
• genetischer Faktor;
• Dystonie.

Am häufigsten tritt eine übersäuerte Gastritis bei jungen Menschen auf. Schmerzhafte Empfindungen sind nur während der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit zu spüren. Sodbrennen ist das Hauptsymptom einer Gastritis mit hohem Säuregeh alt. Verstopfung, Übelkeit und Brennen treten zeitweise auf.

Basische Ernährung

Was darf bei chronischer Gastritis des Magens nicht gegessen werden? Bei jeder Form von Gastritis ist es wichtig, sich richtig zu ernähren. Zunächst müssen Sie Folgendes ausschließen:

• Spirituosen;
• geräucherte und salzige Speisen;
• Erh altung;
• koffeinh altige Getränke;
• Tee;
• Hülsenfrüchte;
• Kohl;
• Rettich;
• Rettich;
• Rübe;
• bow;
• Pilze;
• Roggenbrot.

Es ist erlaubt, getrocknetes Weißbrot zu essen. Süße Brötchen werden nicht empfohlen. Gerichte werden am besten gedämpft oder gebacken. Die Ernährung sollte beinh alten:

• Milchprodukte;
• mageres Fleisch;
• Getreide;
• geschmortes Gemüse - Kartoffeln, Karotten und Zucchini.

Du kannst Pudding, Gelee oder Gelee genießen. Trinken erlaubt:

• schwacher Tee;
• stilles Mineralwasser;
• verdünnter Saft;
• Kräutersud.

Ungefähre dreitägige Diät bei Gastritis mit hohem Säuregeh alt

Erster Tag:

1. Zum Frühstück kann man Buchweizenbrei essen, Tee mit Milch trinken.
2. Snack - Hüttenkäse oder Bratäpfel.
3. Mittagessen - Gemüsesuppe, gedämpftes Fleisch mit Gemüse. Zum Nachtisch - Pudding.
4. Snack - ein Sud aus Kleie mit Zucker oder Crackern.
5. Abendessen - gebackener Fisch, Milchreis, Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - Milch.

Zweiter Tag:

1. Wir frühstücken mit Quarkauflauf, trinken Hagebuttenbrühe.
2. Für das zweite Frühstück - Grütze.
3. Mittagessen - Hühnerbrühe, gedämpfter Fisch.
4. Snack - ein Glas geronnene Milch.
5. Abendessen - Kartoffeln, Pudding, schwacher Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - Milch.

Dritter Tag:

1. Zum Frühstück - weichgekochte Eier, Trockenbrot, Tee mit Milch.
2. Zweites Frühstück - geronnene Milch.
3. Mittagessen - Reissuppe, gedämpfte Koteletts, Bratäpfel, Kompott.
4. Snack - Grütze.
5. Abendessen - faule Knödel, schwacher Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - Milch.

Es sollte daran erinnert werden, dass Lebensmittel in kleinen Portionen verzehrt werden sollten.

Diät, Tischnummer 5

Dank der Diät für Gastritis des Magens (Tabellennummer 5) können Sie den Zustand des Patienten mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verbessern. Sie können diese gesunde Ernährung über mehrere Jahre befolgen. Mikhail Pevzner entwickelte 15 Diätoptionen. Diätkost zuweisen:

• bei chronischer Hepatitis;
• akute Form der Cholezystitis;
• chronische Cholezystitis;
• Lebererkrankung;
• Pankreatitis und Gallensteinleiden;
• Gicht;
• einige Erkrankungen der Gallenwege, der Leber.

Diätrezepte 5 Tabellen werden nicht für aktive Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Das Hauptziel dieser Diät ist die Verbesserung der Gallensekretion, der Funktion der Leber und der Gallenwege. Sie müssen genügend Lebensmittel essen, die Proteine und Kohlenhydrate enth alten. Von der Diät ist es notwendig, Lebensmittel auszuschließen, die enth alten:

• purines;
• Cholesterin;
• Extraktstoffe;
• Oxalsäure;
• ätherische Öle.

Eier mit Magenschleimhautentzündung sollten weichgekocht sein. Salz sollte in organischen Mengen verzehrt werden. Der Schwerpunkt sollte auf Produkten liegen, die viele lipotrope Substanzen und Ballaststoffe enth alten. Gerichte müssen gekocht, gebacken oder gedünstet werden. Essen Sie 5 mal am Tag in kleinen Portionen. Auf nüchternen Magen müssen Sie so viel gereinigtes Wasser ohne Kohlensäure wie möglich trinken. Es sollte daran erinnert werden, dass die Diät nicht dazu beiträgt, die Funktion des erkrankten Organs zu verbessern. Die richtige Ernährung hilft nur vorzubeugendie Entwicklung von Komplikationen und verbessern das allgemeine Wohlbefinden des Patienten. Unter solchen Bedingungen wird der Heilungsprozess beschleunigt. Zu den empfohlenen Produkten gehören:

• Früchte und Beeren;
• puding;
• Nudeln;
• Croutons;
• butter;
• natürlicher Gemüse- oder Fruchtsaft.

Welche Früchte bei einer Gastritis des Magens nicht gegessen werden dürfen, wird der Arzt feststellen, je nachdem, ob der Säuregeh alt niedrig oder hoch ist. Es wird nicht empfohlen, Kräuter zu missbrauchen. Sollte von der Diät ausgeschlossen werden:

• fetter Fisch;
• fettes Fleisch;
• gebratene, scharfe, geräucherte Gerichte;
• Konserven;
• Pilze;
• bow;
• Rübe;
• Knoblauch;
• Schokolade;
• Süßigkeiten;
• Essig;
• k altes Getränk.

Welche Art von Müsli kann ich bei Magenschleimhautentzündung essen?

• Haferflocken.
• Reis.
• Grieß.

Zusammenfassen

Gastritis ist eine der häufigsten Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Bei Gastritis des Magens ist es wichtig, sich ständig gesund zu ernähren. Um die Entwicklung eines starken Entzündungsprozesses zu verhindern, müssen Sie sich an eine Diät h alten, um die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern. Bei jeder Form von Gastritis müssen Sie:

• ernähren Sie sich richtig und ausgewogen - die Ernährung sollte eine ausreichende Menge an Vitaminen und nützlichen Elementen enth alten;
• keinen Alkoholmissbrauch - Alkohol besser ausschließen;
• nicht rauchen - Nikotin beeinträchtigt die Arbeit des Magen-Darm-TraktsPfad;
• iss oft kleine Mahlzeiten.

Kohlensäureh altige Getränke mit Gastritis des Magens sind verboten. Dank solch einfacher Empfehlungen kann der Allgemeinzustand des Patienten verbessert werden. Zu Hause ist es unmöglich, die Krankheit zu diagnostizieren, daher wird empfohlen, sich von einem Gastroenterologen beraten zu lassen. Der Arzt führt eine gründliche medizinische Untersuchung des Patienten durch und verordnet die geeignete Therapie.

Es sollte daran erinnert werden, dass die richtige Ernährung allein nicht ausreicht, um sich zu erholen - die Behandlung muss umfassend sein. Es wird empfohlen, mit Ihrem Arzt eine Auswahl an Diätrezepten für den 5. Tisch zu besprechen: Abhängig vom allgemeinen Gesundheitszustand des Patienten, der Schwere der Erkrankung und dem Vorhandensein anderer Pathologien empfiehlt der Arzt ein ungefähres Menü. Selbstmedikation kann schädlich sein. Der Therapieverlauf sollte von einem Arzt streng kontrolliert werden.